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【台北】「當Bread 與Coffee相遇.Baffery 焙福麵包(小巨蛋咖啡館/麵包店/南京復興/會議點心/輕食)」

游小熊
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
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2016/11/05 21:45:34
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台北松山區.Baffery 焙福麵包

游小熊愛喝咖啡,若有常到BLOG裡瀏覽文章的人應都看的出來

因為~游小熊一家四口超愛到咖啡館裡享用下午茶

利用假日,喝杯咖啡、點份甜點,偶爾再來份早午餐

就可以一次把早餐/午餐和下午茶給解決也不賴

除了咖啡,游小熊也愛麵包,有時游小熊還蠻喜歡去逛麵包店的呢

因此愛咖啡也愛麵包的游小熊,來到了一家將兩者相結合的地方

位於台北市南京東路巷弄裡的「Baffery 焙福麵包」

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(由左至右)

一隻名為「Kaffy(coffee諧音)」的企鵝

在年經時喜歡上了咖啡

長大後即專注於喜愛的咖啡領域之中

並以一台單車,以行動咖啡館的方式賣起了咖啡

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(由右至左)

一隻名為「Brad(Bread諧音)」的熊

在年經時喜歡上了麵包

長大後專注於喜愛的烘焙領域之中

並且如願地開了一家麵包店

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某天,喜歡咖啡的Kaffy與喜歡麵包的Brad相遇了

於是,Baffery 焙福麵包就此誕生了

 

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焙福麵包就位在小巨蛋附近南京東路的巷弄裡

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位於三角窗位置的焙福,其有別於一般住家的外觀也很吸睛

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Baffery焙福麵包

松山區麵包店、小巨蛋附近咖啡-焙福,南京復興咖啡廳、麵包、輕食最推薦

位於松山區台北小巨蛋附近的咖啡廳,焙福Baffery就坐落在這裡,位於小公園旁,

一群愛咖啡的人,奉獻自己愛台灣的心。

提供多樣台灣當地產品,身為複合式麵包店,麵包師傅用心製作各種美味麵包,

每天烘焙出新鮮的美味,啡師傅為大家烘焙咖啡豆,提供不同於其他咖啡店的味

蕾新享受。

Baffery給你似曾相似的幸福。相遇是一種緣份,牽繫著生活熱情與慾望,觸動每一

次消費體驗。焙福樂意將幸福與歡笑分享給夥伴與消費者, 傳遞咖啡香與麵包味。

每株小麥蘊藏著大自然的呵護,我們珍惜與感謝,透過師傅的巧手與創意,烘焙出

真摯的幸福美味,焙福將大自然的果實穿過了【烘焙】,洋溢迷人的香味如同嬰兒

的初啼帶給夥伴與消費者最美好的【幸福】

松山區麵包店-焙福細選了最優質原料及台灣在地農產品,創造出焙福風格的麵包

料理,希望讓顧客吃的安心、嘗到滿意。

遞上一杯熱拿鐵,【咖啡香】在唇齒環繞,閉上眼讓溫度透入心底,睜開眼進入下

秒美好生活;滿袋雀躍的【焙福麵包】,帶給家人貼心的早晨時光和用餐悠閒

刻;永遠的18蠟燭,許著幸福生活的願望,難忘的慶祝嬉鬧與美味的【生日蛋糕】,

生活的每一刻都有【焙福】陪伴你。

每株小麥蘊藏著大自然的呵護,我們珍惜與感謝,透過師傅的巧手與創意,烘焙出

真摯的幸福美味,焙福將大自然的果實穿過了【烘焙】,洋溢迷人的香味如同嬰兒

的初啼帶給夥伴與消費者最美好的【幸福】。

松山區麵包店-焙福細選了最優質原料及台灣在地農產品,創造出焙福風格的麵包與

料理,希望讓顧客吃的安心、嘗到滿意。

遞上一杯熱拿鐵,【咖啡香】在唇齒環繞,閉上眼讓溫度透入心底,睜開眼進入下一

秒美好生活;滿袋雀躍的【焙福麵包】,帶給家人貼心的早晨時光和用餐悠閒時刻;

永遠的18蠟燭,許著幸福生活的願望,難忘的慶祝嬉鬧與美味的【生日蛋糕】,生活

的每一刻都有【焙福】陪伴你。

(以上資料來源:Baffery焙福粉絲頁) 

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去年12月開幕的焙福,雖以麵包店為主體

但店內還有提供咖啡與輕食的選擇

所以不管是買麵包、喝咖啡,或是想個輕食都可以

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看著門外張貼著的海報也有看到

焙福於早餐時段也有推出焙福早餐的服務呢

主食有鹹/甜焙果、三明治及巧巴達($38~$59不等)

只要再加$30就有美式咖啡/奶茶與熱濃湯可選擇

可惜愛吃麵包的游小熊不住附近,不然應該也蠻常來這裡買早餐的吧

(每天換一款,輪流吃,中間休一天,下週繼續吃XD) 

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以麵包+咖啡複合式經營的焙福,前半部的區域是以麵包店為主體

這裡有多達數十種款式的各式麵包可選擇 

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櫃(吧)檯旁的冰櫃裡,也供應了幾款甜點與德式布丁

 

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 一向還蠻喜歡逛麵包店的游小熊,也忍不住地開始在店裡逛了起來

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多達數十種不同種類的麵包之中,有土司/歐包/日式/台式等麵包

另外也有法國類/丹麥類/軟式的麵包,以及蛋糕和點心

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放在中間這個區域的產品,總是能特別吸引人的目光

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游小熊打算先稍微逛個一兩圈,且先來物色及選定想吃的麵包之後

等用完餐要離開前再買,再外帶回家去享用啦~

當然,若有在座位區裡消費的話,也可以直接選擇將麵包帶進去吃也可以 

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這日式的奶油與巧克力卡士達麵包,光看賣相就有吸引到我呢XD

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司康的口味也很特別,非一般常見的原味(葡萄乾)或巧克力口味

是用台灣水蜜桃乾與台灣小林村李乾所製成的呢

逛完麵包區,來看看店裡其它的地方吧

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靠窗的高腳椅座位

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kaffy 小市集

這裡有一些和咖啡相關的器具,也有咖啡豆呢 

 

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往裡面走,這裡有個指示牌

上面的各個箭頭指向不同的區域

等等我們就要走進用餐區去用餐啦

在此之前先往左手邊的樓梯下去看看好了

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地下一樓這裡是廚房,透過透明玻璃即可看到裡面的工作情形

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走道旁則是洗手間(有分男/女,第一間也貼心的設有尿布台) 

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走上來再往裡面走,在中間這裡的是用餐區的點餐/結帳櫃檯

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側邊這裡可看的到沙拉的工作台以及麵包吧

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丫尊ㄟ站在餐台旁看著工作人員製作生菜沙拉

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木質置物架上,放有一整盤有著多款不同口味的麵包

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此為菜單上可以看到的,點選主餐或沙拉即可加價$99享用的麵包吧

每天提供的麵包不同,但只要加價就可以任你吃到飽

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 下一層還放有小烤箱和盤子可以使用

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接著再來看看用餐區

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不經他人之手,自行設計的工業風風格也很有自己的特色

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我們座位在這靠牆的沙發區 

文章開頭沒多久的那兩段小故事的插畫即在我們後方的這面牆上

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牆與柱子之間的還有個小空間,也佈置成了個隱藏版座位(這裡我喜歡)

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店裡也提供了免費WIFI,所以在裡面可以選個喜歡的位置坐下

點杯飲料、點杯咖啡,點個輕食或是挑個喜歡的麵包or甜點

用電腦也好、聊天也好,或是發呆都好,可以享受屬於自己的悠閒時光

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偌大的用餐區域中,可感受到店家用心的在佈置每個地方

和整體工業風風格略有不同的可愛桌子,以及瓶蓋造型的椅子也很吸睛 

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另一側的座位區,中間還有個適合多人聚會的大桌子 

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 木箱木椅,搭配軟墊和抱枕,一整個很放鬆的感覺

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這裡也有幾幅插畫,延續文章一開始沒多久的說明

在焙福,除了有Kaffy和Brad兩位小伙伴之外

還有一位名為KATE(與CAKE諧音)的貓

在這裡他可是負責做甜點和蛋糕的哦

 

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牆上像是水龍頭的東西,是可以掛衣服的衣物掛

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店內的座位數還不少,每一區都有不同的特色和氛圍

也感覺的出店裡很用心的在佈置著每一個區域

這樣的空間於平日也提供場地租借,並有投影機可使用

所以平日也會有講座或是會議來這裡舉行呢

(會議/講座/場地租用與費用相關問題, 煩請自行洽詢店家) 

 

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「MENU」 

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用餐須知 

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在店裡只要點購主餐或沙拉,即可加價享用麵包吧哦 

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焙福所提供的主餐,是以輕食為主的餐點

有古巴三明治/帕尼尼與墨西哥捲三種

另外也提供了咖啡/茶/可可及蘇打系列的飲料

餐點看似不多,但這樣對我們來說反而是好事

因為就可以很快的選出自己想吃的餐點

而未來店裡也會推出新的菜色與餐點

還請大家留意粉絲團的動態與公告囉~ 

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在MENU背面夾著點菜單,用筆圈選好之後,再到櫃檯去結帳即可

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點餐後將拿到的號碼牌放在桌上即可

店家人員會將餐點依拿到的號碼送過來

而號碼牌上也寫有WIFI的相關資訊 

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沒多久,餐點也都陸續上桌囉~ 

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「熱拿鐵$80」

一杯才八十的拿鐵,是不是很大一杯呢

且一送上桌看到還有咖啡拉花,更是大加分呀

這杯拿鐵喝來是咖啡味較厚重了些,但還是蠻好喝的 

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 「主廚雞肉佐天然香料 $170」 

(新鮮綜合蔬菜水果、雞肉、天然香料)

切成厚丁狀的雞肉,搭配新鮮綜合蔬菜

另有油醋醬與凱撒醬可選擇,我們選了後者來搭配 

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沙拉上面放的不是吐司丁,而是淋有紅酒醋且具口感的兩片麵包

咬上一口,紅酒醋微酸的滋味下也可以感覺的到麵包的香甜

看似不多,但這樣吃下來其實份量也不少呢

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「帕里尼-蒜辣蘋果雞肉$190」

(蒜辣雞胸肉、新鮮蘋果、新鮮蘋果優格醬)

一分為二的帕里尼,表層因熱壓過後帶著點薄脆感

加上麵包體微軟且帶有扎實的口感,讓游小熊很喜歡

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裡面所夾有的內餡也讓我們很喜歡

厚實的雞胸肉+新鮮的蘋果切片的組合,吃來很清爽

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而更人驚豔的應屬這裡面那新鮮蘋果優格醬吧

微酸微奶且帶著種微微清香的優格醬,很好吃呢

味道不甜不鹹也不膩,所以吃來很順口,才一會兒的時間就快吃完了XD 

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 另外還點了一杯「香橙氣泡飲$50」「可可歐蕾$60」

香橙氣泡飲,帶著香橙氣味有著汽水口感的飲品,這款飲品我們都覺得好喝呢

可可歐蕾,可可的味道蠻濃郁且適中,喝來不會太甜也不會膩,也好喝~

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在用餐過程中,昕妹妹也不安份的坐在椅子上玩了起來

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還直接下來到地面,乾脆躲在桌子底下玩了起來

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在看卡通且拍照沒默契的兄妹倆

用餐的差不多了,我們也要再回到前面的麵包區去挑麵包去了

 

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在焙福,只要單次消費滿兩百元即可免費加入永外的會員

點點成金:只要消費$40即可累積1點,1點=NT1

可以下一次使用,結帳時只要報手機號碼即可積點呢

會員日:每個月都會有一天為會員獨享的驚喜活動

晚間優惠:到了晚上七點半後,麵包類商品會有九折的優惠呢

這樣看來,加入會員的好處真的很不錯呢

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我們來的時候,剛好過幾天就是十月份的會員日了

這次會員日的活動為:於

於10.19當天的11:00~18:00

只要點任一飲品或餐點,即可以$20加價選擇享用麵包吧

每個月的會員日活動,也都會以簡訊來通知會員哦 

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而游小熊也有一張會員卡哦

這會員卡很特別呢

怎麼個特別法?

焙福的會員卡可不是上圖所看到的那藍色的名片

而是左上角那皮質像是鑰匙圈的東西

正面是焙福的英文字LOGO圖案

重點是在背面~~ 

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在會員卡的背面會壓上會員的英文名字或是暱稱呢(好貼心)

個人客製化的會員卡,是不是很特別呢?

(提醒:結帳時需要報上會員的手機號碼才可以累積點數哦)

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焙福的對面有個公園,用餐後可帶著孩子們來走走和散散步也不錯

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瞧~這對兄妹就在人行道上玩的可開心的呢^^

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回家後游小熊也將買來的麵包拿來吃吃看

實際吃過一輪以後,覺得焙福的麵包都好吃吔

不管是日式巧克力卡士達、台式的花生捲麵包、半熟巧克力麵包

或是以台灣小麥製成並搭配小林村栽種的李乾製成的回家李

還有以私房酵母製作,內有核桃、酒漬葡萄乾和蔓越莓的私房裸麥

每一款都讓我們覺得好吃吔~

且本來以為五個我們應該吃不完的

誰知,一個接一個的吃,沒多久就都被分食完了XD

 

【後記】

像焙福這樣結合了麵包與咖啡複合式經營的店家,真的是游小熊的最愛呀

因為可以喝咖啡也可以吃麵包,一舉兩得超方便的呀

不管是咖啡/輕食,還是麵包這部份都有一定的水準

重點是飲品和餐點也不貴呢,很平價

麵包的部份也好吸引人,有著數十種品項的麵包

可真讓游小熊難以抉擇,到底該買什麼吃好呢XD

這回只吃了幾款,等下次有上台北的話,再來吃吃看了^^

 

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【店家資訊】

「Baffery 焙福麵包」

台北市松山區南京東路三段303巷24號

02-2718-9900

營業時間: 08:00~21:00

官網:http://www.baffery.com.tw/

粉絲頁:https://www.facebook.com/bakerylovescoffee/?fref=ts

Baffery重視與你的每一次互動 
一杯好咖啡,讓我們相聚在一起
熟悉的味道,不陌生卻很自在

我們的麵包
細選優質在地農產品
有著大自然的原味
用雙手揉出我們的心意
烘焙出最真摯的幸福—Baffery焙福

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