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燒肉殿‧大開葷戒!!!各式肉類、海鮮、蔬菜盡情吃到飽,而且排煙效果很夠力啊~

醜女俱樂部
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2016/11/06 10:24:02
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1,510
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天哪~露西超久沒吃燒肉啦,一次就來個吃到飽狠角色~

台北東區的餐廳一條龍中的 燒肉殿,還是籃球員明星加持的店哩!!!

平日中午營業還沒開門前,外頭就站了兩組人馬,熱門程度毋須多說


 

燒肉殿就是間專門為大胃王而生,不怕客人吃的餐廳,

菜單分成$499$699兩種價位~

$699可以選擇的食材就是更奢華,還能直接暢飲必魯(啤酒)!!!


 

店內燈光不強,但每個座位上的光源都蠻強力的,

要看清楚自己吃什麼東西沒問題啦

燒肉店必備的抽風氣罩佈滿座位,

露西吃完當天身上完全沒有中秋節烤肉味氣罩很給力唷!!!!


 

桌椅就比較陽春一點,屁股沒肉的人坐久可能會有點痛~


 

除了燒肉食材吃到飽,還有氣泡飲料明治冰淇淋供應,

冰淇淋口味有草莓起士香草優格北海道牛奶

不過當天的四種明治冰淇淋都被挖到幾乎見底好哀傷


 

$499可以任意點以下的品項,其實這樣已經夠澎湃啦~


 

如果是熱愛海鮮和酒類的人,當然就加碼晉身$699比較快~


 

燒肉殿是使用木炭當作火源,都沒有炭屑亂飛

在邊烤邊吃的整趟旅程中熱源都很足,很值得稱讚


 

除了單吃食物原味外,桌上有四罐調味粉:

白胡椒七味粉黑胡椒粒玫瑰鹽

露西個人最愛的是帶點微辣的七味粉,跟帆布鞋一樣百搭咧~


 

以下將是一連串的紅肉轟炸~Are you ready~GO!



梅花豬&嚴選牛五花,盛盤後跟兩朵花沒兩樣,好水呀~

而且肉都呈現巴掌大的圓弧形沒有散掉或是破掉


 

牛肉的油花分布極美,白色脂肪的比例不會過多

不是肥肉控的露西都能大膽吃好幾塊,好吃!!!


 

熟成後滴滴油脂都被逼出來啦,肉香四溢!!!!

建議怕一次吃太多同種肉會膩的人可以沾桌上的醬料自由搭配唷~

梅花豬是不會一放下鐵網就烤焦的厚度,味道算是中規中矩~


 

最愛看肉類們在鐵網上由紅轉深啦,還要帶點油脂噗滋噗滋作響咧!!!


 

頂級雪花牛油花分布嘟嘟好,大片肉吃起來有嫩!!!!


 

美國無骨牛,比雪花牛要再帶點韌度~


 

夾起都是不斷掉的長條整片,好有誠意的燒牛肉啊~

有偷偷發現店家的肉片都是廚房現點現切噢!!!!


 

兩種長條狀的肉片放上後,注意兩面顏色變化就可以動口啦~

露西是喜愛兩面透著粉嫩色澤的熟度就好,軟嫩入口剛好啊!!!!


 

今日最愛的肉品鹽蔥牛舌!!!!!平常貴鬆鬆的牛舌也能吃到飽~

露西本來對於牛舌沒研究,只知道要價不斐,是這次吃了才明白呀!!!


 

牛舌就是薄到會透光的那種,畢竟是舌頭嘛~

趕緊放到鐵架上,趁火正大時來個自助式炙燒!!!!

因為很薄,牛舌很快就熟啦,一放進嘴裡就要尖叫了~

牛舌真的是能用彈牙來形容肉質ㄉㄨㄞ到有夠像在舌頭上跳舞

而且不油不膩非常耐吃非常推薦要記得點這一味呀


 

鐵網最前方的就是讓露西驚為天人的牛舌,好吃斃啦!!!


 

難得看到的品項,嚴選牛瘦肉,感覺吃了比較不胖?


 

短小精幹的松阪豬,也是燒肉殿的熱門明星!!!!

豬肉較厚,表面烙上看起來就很專業的條紋,瞬間覺得自己技術非凡~

松阪豬吃起來很有Q勁,有點兒像是咬到豬軟骨的感覺,還不錯!!!


 


 

欠人K指定要吃的米血糕,米血的組織顆粒超明顯,

放上鐵架後要不時關心一下有沒有變軟,這烤功不夠深厚可不行啊!!!!


 

海鮮大軍傾巢而出囉~~~超霸氣帶殼生蠔!!!!

想要補補身子,點他準沒錯


 

來自大海的軟絲也是走浮誇路線,上桌都是整尾的啦!!!


 

瞪大眼睛看人的buffet常客三點蟹,蟹肉蠻新鮮的,有青~~~


 

正常在串燒店都是一小塊,在燒肉殿的鯖魚可是整尾呀,

再度請出iphone 6 plus比大小,而且魚肉夠厚,吃來不會很空虛!!!


 

繼續迎接兩道烤魚,包成像是木乃伊一樣XD(人家明明就是比較好導熱!!!)


 

整片的鱈魚蠻快就熟囉,店家已經是先放入薑絲胡椒調味

在熱氣奔騰之下把味道滲得更透,魚肉甜中帶鮮

頗大一片,但是因為真的太好吃,大概花不到3分鐘就掰了~


 

看起來其貌不揚的原住民烤魚,這是辦桌菜嘛???竟然是完好一整尾!!!

店家同樣把薑絲和調味料細心地填入魚鰓和魚肉間,另在魚皮抹上海鹽~

挾起每口魚肉都是鹹香中帶海味肉甜質嫩強力推薦必吃!!!!!

而且其實包進鋁箔後加熱速度很快,不用擔心要等很久唷~


 

酒蒸大蛤蜊奶香大扇貝大干貝野生草蝦同時駕到,

一時之間還真的要被這澎湃的海量淹沒啦!!


 

奶香大扇貝的size可不是說說而已,一口絕對無法吞下啦~

旁邊的奶油經過烤熟後,會呈現點焗烤的焦香效果唷!!!


 

全部做伙一起放上鐵網,草蝦只要看到變紅色就可以翻面囉!!!


 

使用古錐竹籃盛裝的蔬菜,拿起來覺得自己好像是採茶姑娘噢

玉米筍絲瓜片杏鮑菇香菇糯米椒青椒

另外一盤是露西好想吃的烤馬鈴薯山藥片啦!!!!


 

綜合蔬菜盤加上一隻大草蝦,泛著微焦突起馬鈴薯

吃來有點沙沙山藥片、還有烤過後多汁不已杏鮑菇,都愛


 

呼~鹹食的胃已飽~可以進入甜點時間啦!!!

剛上桌時的冰心地瓜很硬喔,建議可以放上鐵網稍微回溫再開吃

店家是使用連皮的黃肉地瓜外熱內冷邊咬邊啃,被欠人K秒殺~


 

699吃到飽專屬的烤冰,天哪怎麼能放過這好物!!!!

親切的店員先跟露西解釋烤冰是類似冰心銅鑼燒的一種甜點

不過外皮換成軟軟的白吐司,挖賽~當然更好啊


 

烤冰有兩種吃法,可以直接趁冰吃,或是放到鐵網烤到吐司變恰恰!!!!

當用鐵夾輕刮吐司表面聽到刷刷刷的悅耳聲時,就可以準備盛盤,

裡面可是包著冰涼爽口的冰淇淋,享受冷熱交織的快感好開心啊~

而且當天兩顆的冰淇淋都不同,一個芋頭一個牛奶,很有驚喜感


 


 

最後怎麼能放過燒肉殿的壓軸好戲烤年糕!!!!絕對是吃燒肉必點

不用自己烤,快手店員會替大家服務,這樣也好~年糕真的很難控制耶!!!!

還可以近距離欣賞烤年糕秀,只要動口說要幾份就好~


 

超喜歡看原本扁平年糕的養成過程,很有戲劇張力!!!


 

就是這個澎起的moment,隔壁桌的客人們也拍照拍得不亦樂乎,好可愛!!!


 

甜年糕的好朋友,花生粉煉乳不可少~

包裝流程是把烤澎燒燙燙的年糕戳扁沾點煉乳裹滿花生粉

光是看到這一連串步驟,就會嚥好幾下口水呀!!!


 

登登!!!!現烤熱呼呼出爐啦~迫不及待要享受這美食了!!!


 

更邪惡的就是在盤子裡貪心地擠點煉乳

本身就已經沾過煉乳的年糕,再次加強,甜滋滋好愛呀~

花生粉巴緊的煉乳年糕微黏牙的口感會讓人上癮啊


 

嗜吃肉類和海鮮等蛋白質狂熱者,可以試試這間能盡情吃到飽燒肉殿唷,

即使只是選擇499的方案,食材種類就夠多囉,別怕點不到喜歡的!!!!

今日露西最推薦的是鹽蔥牛舌松阪豬原住民烤魚!!!!

而且店家的炭火和烤網不知道是有什麼法力,

連不擅長燒烤的露西竟然都沒烤焦食物,是個適合燒烤菜鳥來的店

最後的三道甜點,冰心地瓜烤冰日式烤年糕更是讓人念念不忘,

推薦給好不容易吃素還願了一個月,正準備大開葷戒的你!!!!


本篇為燒肉殿無酬邀約體驗~謝謝老闆讓醜女吃好飽!!!

【店家資訊】

這是哪家店:燒肉殿

店家電話:(02)2731-5415

店家在哪裡:台北市大安區敦化南路一段160巷19號

店家粉絲團:燒肉-殿

營業時間:週一~週日 12:00-1:00

要訂位嗎:建議要,連平日中午都有6成滿喔!!!

服務態度:★★★★★

耐吵程度:★★★★★

【醜女們有話說】

本日尖叫美食:鹽蔥牛舌、原住民烤魚、烤冰、烤年糕

醜女真心話:露西-當天雖然只有一位店員,但卻完全能hold住內外場,強大到覺得應該幫他加薪!!!

醜女給分數:★★★★☆


 

食記將不定期更新於FB,歡迎來醜女食記按讚

 


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燒肉殿

燒肉殿

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台北市大安區敦化南路一段160巷19號
02-2731-5415

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台北市大安區敦化南路一段160巷19號
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