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猴屁

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:第九站精緻鍋品
phone02-8982-5550
place新北市三重區正義北路60號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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三重超好吃火鍋第九站精緻鍋物!新菜色四人海陸大餐超優,有帝王蟹、波士頓龍蝦、螃蟹、天使紅蝦等!

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我又來三重超好吃火鍋第九站報到啦,這次推出新菜色四人海陸套餐也太誘人了吧

且店內也有重新裝潢整修過,用餐不用脫鞋子了很方便,位子也變得更大,超適合聚餐

第九站位在三重正義北路上,捷運台北橋站步行約6分鐘,OMAYA對面,滿醒目的

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店內時尚的風格環境真的很優,吧台區單人座位感覺真的很有質感,非常時尚的火鍋店

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店內重新裝潢後開放式包廂區不需要脫鞋子了,且從四人座位變成六人座位真的很棒,每桌都有獨立空間感

之前跟朋友一起聚餐五人來就有點尷尬超擠,改裝後覺得更優了,且有長輩用餐也會好出入

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醬料跟飲料自行取用,飲料有泰式奶茶、煉糖烏梅、蜜桃烏龍三種,都滿特別,頗好喝的

醬料也很多樣化,旁邊還有圖示教學醬料的搭配,但其實我覺得他們肉質很好不太需要沾醬了

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這就是四人海陸套餐,有超大海鮮船、精緻肉盤、主食、甜點、菜盤

那個海鮮軍艦船優的嚇人,帝王蟹、波士頓龍蝦、藍花蟹、干貝、天使紅蝦等全部齊聚一堂也太威

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四人套餐超豐盛阿,擺滿一整桌,海鮮跟肉品都很威,看得讓人口水直流阿

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湯底可任選四種,我們就四種都來吧,我最愛的牛奶鍋、麻辣鍋還有新的養身藥膳、還有改良後的蔬菜湯底

牛奶鍋一直是我最愛的一種湯底,他們家牛奶湯真的超級濃郁,且加湯也是加原湯歐,超好喝

還有新的養身藥膳湯底也很特別,味道算濃郁若怕太濃後面可以開始加蔬菜湯底,味道也很棒

麻辣鍋更不用說,麻麻辣辣得煮甚麼都好吃,且是可以直接喝的麻辣湯,超暖胃的

麻辣鍋有中藥的香味跟麻度,多數麻辣鍋是以辣為主,但第九站比較強調香跟麻,香麻辣卻又溫順的口感

蔬菜湯也多了濃郁蒜香還有多種蔬菜,很清甜,煮青菜跟海鮮都超適合的唷,煮海鮮湯也會越來越好喝

麻辣以及藥膳湯底因是新品目前有一個月的時間促銷價是35元

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蔬菜盤也是一人一份,超大盤料好多,有青菜、金針菇、豆腐、玉米筍、蛋餃、蟹肉棒、芋頭、南瓜

愛吃肉的人若不想吃青菜也可以把完整的菜盤換成肉盤歐,可以換小肥牛,小羔羊,梅花豬這3種,太棒了吧

例如4人餐一般來說有4盤菜4盤肉,也可以3菜5肉或是2菜6肉或是1菜7肉或是0菜8肉,通通都可以

一般餐例如小肥牛餐也可以直接2盤小肥牛沒有菜盤,這是為了不喜歡吃蔬菜的客人設計的,超適合我男友

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海鮮軍艦船登場啦,也太太太太大了吧,有夠驚人,裡面有多達11種高檔海鮮,真的不誇張的大

帝王蟹、波士頓龍蝦、藍花蟹、干貝、天使紅蝦、扇貝、蛤蠣、章魚、鱸魚、鮑魚、鯛魚等等來一一介紹

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兩個人一起拿就看得出有多大盤了吧,之前來吃雙人套餐已經覺得很豐盛,現在又更進化了一些

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四人套餐的肉品也可以加價換其他的唷,肉品我們升級了換了松阪豬、翼板牛、安格斯牛、羊五花

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安格斯牛肉真的很頂級耶,涮個3~5秒就可以起鍋,肉帶點粉紅色最好吃,直接吃肉的原汁原味真的好嫩

這麼高檔的肉品建議直接吃或加點玫瑰鹽就好,加醬料就吃不到最原始最美味的安格斯牛肉了

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 翼板牛肉帶點油花也是品質很好的肉,口感比較Q、油花多、嫩度適中,有獨特的風味

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他們牛肉吃起來都滿讓人驚豔的,松阪豬跟羊五花也不輸,松阪豬口感也是Q彈,豬肉記得要全熟唷

羊五花不會有羊騷味,也是頗有嚼勁,原本不敢吃羊肉的可以試看看他們家羊五花說不定會愛上唷

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接著要來煮澎派的海鮮囉,完全不知道要從何開始煮,每一個看起來都好好吃阿,且都好頂級阿

這麼多頂級食材一起出現突然讓人有點不知所措,不過很貼心的是很多都有提供四份,大家不用怕吃不到

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干貝大的也有點誇張是比50元大的那種大干貝,煮牛奶湯好好吃阿,干貝超鮮甜超級嫩的

店家還很貼心有準備沙漏計時器,有3~5分鐘的沙漏,這樣煮海鮮就不怕煮過久忘了時間

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天使紅蝦也是蝦子界的翹楚,很大尾肉質Q彈沒話說,頂級鮑魚也一定要來一下,海味十足

扇貝給了兩公兩母,呈現彎月形的橙紅色部位就是母的,兩種口感不太一樣呢

還有鱸魚跟鯛魚兩種,魚肉也切得很厚實,不會一下鍋就消失了,很新鮮,小章魚好像外星人啊有點可愛

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帝王蟹登場啦,竟然吃的到帝王蟹,帝王蟹搭配牛奶鍋真的是很完美,裡面吸滿了牛奶湯汁

頗開在吃帝王蟹時,就可以一起吃到濃濃牛奶湯底,讓帝王蟹的肉質更鮮甜軟嫩

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藍花蟹也有分公的跟母的,蟹黃、蟹膏是螃蟹的精華阿,藍花蟹有豐富蛋白質,肉質較鮮甜細緻

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波士頓龍蝦壓軸登場阿,外面一隻波士頓龍蝦就差不多要一千塊了,肉質好的沒話說

尤其波士頓龍蝦煮完的湯頭真的超級鮮甜,龍蝦十分Q彈有嚼勁,煮蔬菜湯底就吃得出最自然的鮮味

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究竟波士頓龍蝦跟藍花蟹誰會贏呢,感覺波士頓龍蝦還是霸氣的完勝,不過兩種肉質都很優都很頂級呢

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店內還有單點的開胃菜,搭配麻辣鍋的四寶,也是店內新品,麻辣鴨血、滷牛肚、滷牛筋、滷大腸

朋友說沒有一道不好吃的,就是都很好吃,這個已經是熟食,都滷的十分入味,大家可以一起點來分享

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吃到後來主食都快吃不下了,四人套餐東西真的很豐盛耶,但吃麻辣鍋一定要配王子麵,好辣好好吃

還有新的寬粉,我超愛吃寬粉的阿,大量吸收湯汁且較Q彈有嚼勁,可以搭配一些沙茶醬更美味呢

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店內打卡+按讚有送丸子四兄弟,是一個人打卡就送四顆唷,有泡菜丸、香菇貢丸、芋頭丸、竹炭丸四種

其中泡菜丸我好愛阿,且第一次吃到耶,還有芋頭丸也很特別,裡面吃的到芋頭塊呢,一定要打卡吃看看啦

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最後甜點有冰淇淋跟手工奶酪,手工奶酪還有加跳跳糖超酷,在嘴裡逼逼啵啵的好吃又好玩

最後附上菜單給大家參考囉,有單點、雙人套餐、四人套餐等多種選擇,真的覺得很好吃呢推薦給大家

49.jpg 50.jpg 51.jpg 51-1.jpg 66.JPG  

  延伸閱讀: 

【新北三重】第九站精緻鍋品!超彭湃波士頓龍蝦雙人套餐!超時尚火鍋店、開放式包廂、有好吃牛奶鍋跟麻辣鍋! 

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       第九站精緻鍋品 

    電話:02-8982-5550

地址:新北市三重區正義北路60號

 營業時間:11:00~24:00

消費方式:只收現金,無刷卡服務

打卡活動:打卡按讚就送丸子四兄弟

粉絲團:第九站精緻鍋品

(此篇文章為第九站邀約) 

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