美食結合創意發想的展演空間~~~
T-Park Cafe & eatery
電話:(02)2543-5908
地址:台北市中山區林森北路107巷10號1、2樓
捷運:中山站2號出口,步行約11分鐘
營業時間:午餐11:30~13:50/下午茶14:00~17:00/晚餐17:00~22:00
網站:https://www.facebook.com/TPARKCAFE/
(體驗文,但實為真實感受)
偌大的室內空間,彷彿在走道上奔跑都顯得措措有餘。
儘管空間十分寬敞,但每個區域,每個間隔拿捏都都恰到好處,
想要享受私人的休閒時刻,還是邀約大夥開個party同樂,這裡一應俱全。
形容這裡是一間餐廳未免太過籠統,
應該可以說是結合藝術.休閒.玩樂和美食的創意空間,
想要投個籃球機.玩個復古機台.桌遊的腦力激盪
還是帶著筆電裝文青(有插頭).偶而享受個樂團演奏表演,
讓吃飯更多選擇,讓用餐變得有趣,讓聚會與眾不同。
集結輕食、主餐、飲品和甜點,選擇不算少,分食也更豐富。
閃耀青梅汁$120
由青梅和陳年梅汁調製而成,
濃醇度十分厚實,
但其實酸度十分溫和,大眾都能接受口味。
(但以我個人來說會西忘更酸一點會更突出)
拿鐵$180
選用產地直送的鮮奶,無添加的單一乳源,
讓大家品嚐起來更純粹更安心。
雖然一般咖啡拿鐵的比例就是牛奶成份多於咖啡本身,
不過這杯拿鐵的牛奶更加搶戲,
一入口盡是濃醇奶香,咖啡的韻味只有在最後才跳脫出來。
摩卡咖啡$190
一開始就心急的將一旁的巧克力毫無考慮的丟進咖啡裡,
來不及品嚐一下原始的滋味。
不過香濃程度不在話下,
巧克力的奔放更是豪不客氣的表露無遺。
蜂蜜柚子茶$150
甜度極為適中的柚子茶,
也可以說是去油解膩的好幫手,
清新爽口的滋味,配上負擔較重的食物也不怕。
T park 綜合拼盤$260
身為雞翅的愛好者,不得不說他們的香料雞翅真的深得我心,
除了所有炸物都處理得酥脆不油膩外,
前置醃製的作業也表現得很出色,
外層酥香內部依舊滑嫩,很值得另外再加點一盤。
花枝圈和瑪茲瑞拉起司條也是雖然經由高溫油炸,
但依舊非常乾爽不吸油,儘管沒有好吃到想轉圈,但表現得也是極為出色。
辣味 海鮮義大利麵$240
該有的海鮮甜度和濃醇度都表現得很不錯,
海鮮的新鮮度也是很值得讚賞,
儘管濃郁卻不會覺得膩,結合了蒜香更讓人一口接一口。
辣度方面也是極度輕微到老少咸宜。(老闆下次可以直接幫我提升十倍辣嗎?)
墨西哥嗆辣雞肉堡$250
使用全麥的漢堡麵包,
烘烤後外皮蓬鬆有些微的酥鬆,
除了兼顧健康,口感也非常棒。
結了酸辣口味,還有外皮酥脆肉質滑嫩的雞腿肉參與,
嚐起來的層次和豐富度都讓人滿意。
旁邊的薯條也是集酥脆鬆軟於一身,
就算放涼了才吃依舊沒有出油,酥脆度也維持的很好。
布朗尼冰淇淋
綜合甜度平衡的很不錯,
一冰一熱的口感也有很交錯的火花。
作為最後的收尾也不失為美好的結束。
整體來說,
無論是設計裝潢還是擺飾上的小細節,
另外包含食材的原料和出處都講究的清楚標示,
就能看出老闆本身的想法堅持和企圖心,
除了讓大家享用美食的同時,
也希望能讓大家在這充滿文藝的空間中,
更加放鬆心情,愉快的享受停留在這裡的時刻。
感受藝術並非遙不可及,結合在生活中,人人都可以活出自己的藝術。
(這次因為剛好踫上樓上有人包場,所以沒能上去參觀,不然真想親自感受一下截然不同的氣氛)
T-Park Cafe & eatery
電話:(02)2543-5908
地址:台北市中山區林森北路107巷10號1、2樓
捷運:中山站2號出口,步行約11分鐘
營業時間:午餐11:30~13:50/下午茶14:00~17:00/晚餐17:00~22:00
網站:https://www.facebook.com/TPARKCAFE/
(體驗文,但實為真實感受)
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