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【中和食記】湘園美食(雲泰緬小吃)。一網打盡異國料理

Ivy Lay
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2016/11/07 17:06:18
324
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不得不說,中和的華新街與忠孝街,是我們最愛來造訪的地方,

因為整條街都以雲泰滇緬料理為主,每年也會舉辦著名的潑水節

來這裡就有種彷彿置身異國的FU。

 

之前介紹過 藍天(印度烤餅/甩餅/奶茶/麵)銅板價的雲南味

此次再介紹讓我們很常回訪的【湘園美食】,

如果想吃更多的異國美食,那就別錯過此間囉!

 

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老闆娘周鳳英是緬甸華僑,來到台灣落地生根,

在華新街賣起家鄉小吃,店面簡單沒有華麗的裝潢,

從原本的一家店面,後來又擴充為兩家店面,

每到用餐時段都是人潮。

 

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雖然店面普通,菜單卻是很豐富,

有時都會讓人陷入苦惱。

 

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我們是小鳥胃,可是每次來卻不知不覺變愛吃鬼,

不小心隨意勾選就變成胃的負擔。

(我們真的是不小心的.........不小心的.....不小心的.....非常泰概念餐坊(板橋大遠百):非常泰

 

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蝦醬空心菜 $90元

多汁濃郁的蝦醬,搭配夠味的蒜頭炒的很香,

沒有討厭的蝦騷味,菜的味道和鹹度剛剛好,

就連 Anderson 也能乖乖一口接一口吃。

 

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打拋飯 $90元

之前我們都會單點打拋豬($120元),自從點過一次套餐,

就覺得滿划算的,雖然主菜份量變少,

但有飯、有菜又有蛋,看起來也挺不錯的,

另外【湘園】的白飯,是選用低脂肪的泰國白米,

搭配酸、辣口感的菜色十分對味。

 

打拋豬好適合配飯吃,豬肉混合九層塔、蒜及辣椒炒,

味道很香又好吃,Anderson 被我們訓練幾次,

也都能混在飯裡吃上好幾口

 

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椒麻雞 $130元

去骨的雞腿肉炸的很酥脆,底層舖著高麗菜絲,

最後配上特調醬汁,吃起來會辣酸鹹還有點麻喔!

 

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↑↓

雲南大薄片 $130元

就算不吃肥肉的人,見到大薄片也會對肥肉視而不見吧!

 吃起來不肥還有脆脆的口感,淋上特調的酸辣醬,

再灑上香菜,老先覺麻辣窯燒鍋(大直北安店):老先覺麻辣窯燒鍋 - 平價小火鍋 湯頭超級棒 還有特別的胡麻鍋就非常適合夏天吃的涼拌菜了。

 

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皮蛋蕃茄 $80元

小吃店通常是皮蛋豆腐居多,【湘園】利用皮蛋和番茄,

蹦在一起卻是很清爽的味道,是一道很開胃的涼拌菜。

 

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【湘園美食】的菜色我們大概吃過八成,每樣都覺得不錯吃,

比較常點是以上的菜色,雖然這裡賣的是家鄉小吃,

但老闆娘傳承父親湖南菜的手藝及媽媽雲南菜技藝,

加上老公又是廣東菜師傅,而自己專長是緬甸菜,

所以來【湘園】吃頓飯,好像辦了一桌聯合國佳餚,

另外要提點一下,因是雲泰緬料理,所以口味上比較偏鹹酸辣,

且有幾道菜色的醬汁會很雷同,如皮蛋番茄、椒麻雞、大薄片等,

雖然醬汁雷同,但料不一樣,吃起來的口感還是有差,

如果比較會介意又想嚐鮮,那就請盡量避開這幾道菜色囉!

 

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【延伸閱讀歐美料理】

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【延伸閱讀 -東南亞料理】

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湘園美食(雲泰緬小吃)

電話:(02) 2949-2946

地址:新北市中和區華新街83號

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 20:00

公休日:每週一

 
中和區,中和華新街,雲南料理,泰國料理,緬甸料理,異國料理,湘園美食



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湘園美食(雲泰緬小吃)

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新北市中和區華新街83號
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