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【台北大安食記】有庶民鼎泰豐之稱的杭州小籠湯包(一店)

Ivy Lay
[招牌菜]小籠湯包,蟹黃小籠湯包,清蒸高麗菜
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2016/11/07 17:21:28
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位於自由廣場(舊名:中正紀念堂)後面,在金甌女中旁,

打著「鼎泰豐的實力,三六九的口味,路邊攤的價格」招牌,

加上不少國外媒體報導,【杭州小籠湯包】慢慢成了美食名店,

門口經常可看到觀光客拿著旅遊書排隊等著吃湯包。

 

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一進店門就看到師傅們正在包小籠湯包,

看到那麼多的蒸籠,就知道這家的生意不錯喔!

 

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幾十多年前,第一代經營者黃奶奶向退伍老兵,

學了小籠湯包的作法創業營生,早期沒有店面,

鐵皮搭建外加遮雨棚,幾張圓桌小板凳就像路邊攤一樣,

第二代經營者黃家兄弟,又向三六九點心總匯的老師父拜師學藝,

增加菜單陣容,價位貼近庶民,產品與 觀光客最愛的鼎泰豐 很類似,

所以有客人索性把【杭州小籠湯包】稱為庶民鼎泰豐或平價鼎泰豐。

 

店內採比較矮式的座位,牆上還有個壁報,

所描繪的就是最原始的店面,現在提供舒適的用餐環境,

價格也隨之調漲了,不過跟一些小籠湯包名店比還是便宜。

 

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這裡賣湯包、蒸餃、小點、燒賣、捲餅,十足的杭州點心料理,

這份菜單純粹參考,部分菜色都漲價了,

我們從小籠湯包$100元到$110元開始吃起,

結果這價格好像一年漲一點,目前小籠湯包漲到$120元了

 

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小菜頗多樣可自取,介於$40~50元之間。

 

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飲料也可自取

 

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醬料及餐具也請自取

 

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涼拌苦瓜 $50元

小菜份量少又小貴,喜歡吃苦瓜的朋友應該不覺得苦味,

味道還可接受,只是部分苦瓜有些硬

 

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小籠湯包 現漲到$120元

湯包有三種口味,現點現做現蒸,約等十分鐘送上桌,

我們喜歡吃便宜又大眾化的小籠湯包,一籠有八顆,

至於湯包有幾折懶的數了,如果要講缺點,

皺摺似乎不夠深入,精緻度還是差了一點。

 

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皮薄餡多,一不小心湯汁就濺出來了,請注意會燙口喔!

裡頭的肉餡有菜末、肉末,建議沾醬汁和薑絲一起吃才是王道。

 

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蟹黃蝦燒賣 $90元

每到港式料理店我們絕不會錯過,一籠有四顆,

蟹黃燒賣上方的一點是灑上魚卵,

豬肉和蝦調成的肉餡,吃起來很扎實Q彈。

 

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↑↓

油豆腐細粉 現漲到$70元

這碗有細粉、蛋絲、火腿絲,還有不可缺少的油豆腐,

湯汁喝起來不是很濃郁,喜歡淡口味的人應該會呷意,

而我們都會加些辣椒、醬油提味。

 

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↑↓

豆沙鍋餅 現漲到$130元

一盤共有八大塊,豆沙包在酥脆的餅皮裡,上頭還有芝麻香,

吃起來黏Q黏Q不甜膩,無論小孩還是大人都會吃的開心。

 

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手藝部份要跟 鼎泰豐 比還是有點落差,畢竟人家小籠包有十八褶,

而【杭州小籠湯包】大部分的餐點我們覺得都算有水準之上,

價格部份雖然沒有路邊攤便宜,但跟名店比起來,

算是只有它們半價,所以還算經濟實惠,

不然也不會有這麼多慕名而來的觀光客,

所以也算是口碑不錯的老店。

 

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名:杭州小籠湯包

地址:台北市大安區杭州南路二段17號

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 23:00

電話:(02) 2393-1757

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金甌女中,中正紀念堂,鼎泰豐,杭州小籠湯包,湯包,蒸餃,燒賣,杭州點心料理,豆沙鍋餅,台北大安區美食



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杭州小籠湯包 (杭州南路本店)

杭州小籠湯包 (杭州南路本店)

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台北市大安區杭州南路二段19號
02-2393-1757

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