• 分享

  • 分享

【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

  • 分享

本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

拉麵,無疑是阿辰最愛的一樣美食,到處蒐集好吃的拉麵店也是一大興趣

早有注意到這家「大海豚骨拉麵」的消息,在新竹、台中都設有據點

今年(2016年)一月終於在高雄開幕,開在林森三路上,吸引我專程前去一嘗

由日本職人帶來最地道的日本福岡博多拉麵,光用想的就覺得很不簡單

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲站在門口處,依稀能感受到迷人的日式氣息

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲晚餐時間,店裡已經客滿了呢!難道平常日的生意都這麼好嗎...?

開放式的廚房與客人共享同個空間,還有提供吧檯座位區

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲座位數比我想像的還要少許多,不過氣氛蠻好的,用餐舒適

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲菜單和名片皆放置在櫃檯處

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲桌旁有調味料、衛生紙和筷子,至於湯匙,會隨拉麵附上

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲先來看看菜單,長條型的菜單有中日文字輔助搭配

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲拉麵價格落在130元~180元之間,算一算拉麵口味超過十種,不少喔!

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲加料區,小菜部分,如果覺得吃不夠,加湯或加麵各30元,俗啦~

阿辰曾經有到日本吃過拉麵,那種鹹到嚇死人的湯頭這一輩子都會記得

而在「大海拉麵」也有強調口味來自道地日本福岡博多風味,對台灣人來說可能會太鹹,不一定所有人都會接受

因此,湯頭的濃鹹度提供濃味、普通、淡味,三種選擇

至於麵條部分,則有細麵(硬麵、普通麵、軟麵)及粗麵,四種可選

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲店家也建議第一次來「大海拉麵」可先嘗試普通的湯頭和普通的麵條

所以這次和好友兩人分別點蒜頭拉麵和豚骨拉麵,都是普通湯頭和普通麵條

味道很夠,但不會太鹹,下次來挑戰濃味的試試看,哈哈哈!!

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

蒜頭拉麵(普通湯、普通麵條)/150元

拉麵剛上桌,香味隨著熱氣冒了上來,讓人食指大動

這碗拉麵美得如一幅畫一樣,點綴豐富,賣相非常加分

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲大蒜並不是已經加進拉麵裡,而是讓客人使用壓蒜器,想吃多少加多少

阿辰自己習慣剛開始先吃幾口原汁原味的拉麵,再慢慢一顆一顆加,不會一次加完

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

由日本職人帶來家鄉最地道的日本福岡博多拉麵

以豚骨熬製而成乳白色濃湯,聽說光這湯頭就要敖超過30個小時

還要加上老闆家鄉的福岡醬油為基底的特製醬汁融合出豚骨白湯,好厲害內!

阿辰沒辦法告訴各位到底道不道地,但單論好吃的程度,我會給大拇指

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲蒜頭的加入,使得整碗拉麵蒜香四溢,那種專屬蒜頭中的嗆味才真迷人

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲叉燒肉不會說太小塊,上頭看得見油脂分布,入口帶油而不膩,好嫩~

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲豚骨拉麵(普通湯、普通麵條)/130元

拉麵不僅好吃且用料很豐美,有豆芽菜、蔥花、木耳做搭配,增添口感層次

濃郁湯頭和滑順彈牙的麵條更是近乎完美,這樣百來元的價位實在不貴

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲麵條浸泡在需經長時間慢火熬煮出來的豚骨湯頭裡,早已吸附了滿滿精華

鹹味倒還好,是我能接受的香濃度,如果光喝湯頭是非常爽口的!

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

▲到處吃來吃去那麼多家拉麵店,我最喜歡「大海拉麵」的叉燒肉,稍薄,卻也好吃到讓人驚豔

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

「大海拉麵」的位置靠近高雄大遠百,也算是很熱鬧的一帶

這回到高雄,專程約了當地好友帶路,想吃吃看這家拉麵

在網路上的評價好評較多,我個人吃過很推,尤其價位不算太貴

不過生意真的很好,今天已經是平常日還下雨天,客人還是一直上門呢

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!

大海拉麵(高雄店)

地址:高雄市前鎮區林森三路197號

電話:07-3386178

營業時間:早上11:00~14:00/晚上17:30~21:00

推薦:蒜頭拉麵、豚骨拉麵

大海拉麵高雄店-FB粉絲專頁連結

大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!


 

。繼續閱讀。

【高雄苓雅區】阿惠愛玉冰。國民市場必吃愛玉冰 用料天然實在 屹立20年的人情味小攤子

【高雄苓雅區】龜一烏龍麵。午餐限定美食!日式手打烏龍麵 取材日本傳統道地風味

【高雄新興區】錦衣味(原台北甜不辣)。原宿玉竹商圈美食 甜不辣 涼麵 逛街族吃這一味

【高雄鼓山區】福泉布丁豆花雪花冰。民國70年創立 雪花冰 布丁豆花 八寶冰 在地人更激推老冰店!

【高雄鹽埕區】香茗茶行。高雄人的極品“茶風味霜淇淋” 鹽埕70年老茶行必喝鮮奶茶


 

阿辰瘋旅遊
大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!
一併推廣你的粉絲專頁 
大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!
大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!
大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!
大海拉麵(高雄店):【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!
 
 
 



本篇共有1,537字

網友留言

【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔! 0則留言
店家資訊
大海拉麵(高雄店)
4.88

美食>餐廳>異國料理>日式料理

高雄市前鎮區林森三路197號
07-3386-178
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類餐廳
高雄市 松本府手創日本料理 照片

松本府手創日本料理

4.20 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 綠midori  無菜單日式料理 照片

綠midori 無菜單日式料理

4.70 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 藏壽司 高雄漢神本館店 照片

藏壽司 高雄漢神本館店

4.20 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 勝博殿漢神本館Express店 照片

勝博殿漢神本館Express店

4.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 壽司郎-中正店 照片

壽司郎-中正店

5.00 (1人評鑑)
區域:高雄市