「陽明山是台北人的後花園！」
晝夜擁有不同風情，擁有很多景觀餐廳，不僅能吃美食、喝咖啡，還能感受浪漫氛圍！
位於文化大學旁、愛富二街厚生巷的「白房子」，這是一個老屋再造，徹底改頭換面的精彩故事～
老闆說，為延續舊有的美軍眷舍風格，除保留原本的壁爐、完整結構外，還將原本門前已斑駁、脫落的木
頭，廢物再利用，補強在廁所門板上，原本的梁柱也盡量修復，走進室內真的就像走進美軍宿舍唷
毗鄰陽明山國家公園，由仰德大道往陽明山方向上去，車程約20分就到了
很典雅的美式建築，紅白醒目的配色讓人不注意它也難
白天夜晚各有不同的美夜晚多了份浪漫的感覺好美唷~
從建築物外一走進室內，完全是另一個世界，傳統明亮又活潑的設計感，馬上令人眼睛為之一亮
老宅保有昔日的一磚一瓦和原有格局，細細品嚐就會發現有很多小細節，每個角落都讓人很想拍照
喜歡手沖咖啡嗎？除了香氣與味蕾喉間的撫慰，整個手沖過程更能沈澱日常喧囂
除了寬敞的開放空間外，還有包廂供選擇，10人以上的聚餐都沒問題
來看一下白房子的菜單，沒有用餐時間限制，要收10%服務費，有義大利麵、燉飯、主餐、三明治等等，
當然最後一定不能錯過，要來一杯香醇的手沖咖啡囉～
奶油蘑菇濃湯+麵包
濃湯入口豐富的香氣、和滑順的口感讓人一口接一口，搭配烤酥的麵包，濃郁、好吃又有飽足感～
經典水果茶+經典巧克力
黃金比例調配的水果風味，沁涼口感，應該是我喝過最經典的水果茶
一般市售的水果茶很少是用水果去熬煮，最底層是用真正鳳梨果肉加多種水果細細熬煮後而成，有著清新
鳳梨迷人的香氣，十足酸甘甜的滋味
巧克力香味香香濃濃的口感，讓心情整個很開心放鬆~
白房子桂花紅茶
當風味甘醇的紅茶遇見清香的桂花，那會是一場美麗的邂遘~
完美調和桂花的高雅香氣和紅茶的濃烈蜜香，令人驚豔的甘甜口感
法式烤田螺
想當年第一次吃烤田螺就在洋蔥~現在吃還是一樣滋味濃郁呀！
香濃的起司、帶點鹹香的醬汁與軟嫩的田螺，讓人食慾大開
義大利番茄海鮮湯
濃濃的番茄湯裡融入了蔬菜與海鮮的鮮美滋味，每一口都吃得到滿滿的海鮮料
烤德國香腸
鮮美多汁且深富彈性的德國香腸，加上芥末和酸菜一起享用滋味奇佳
餐廳裝潢好有『家』的感覺，很輕鬆很自在，可以從早上11點吃早午餐坐到晚上
這就是我們今天晚上豐富ㄉ晚餐
明太子鮮蝦義大利麵
滿滿的鮮蝦及鹹香的明太子，將義大利麵醬汁和明太子攪拌均勻後，吃在嘴裡會有嗶波嗶波口感，更襯托
出鮮蝦本身的鮮甜，吃起來清爽開胃
美國頂級肋眼
鮮嫩多汁的美國頂級肋眼，肉質細膩、油花分布均勻，表面炭烤出格紋般烙痕
牛排肉汁飽滿有一定厚度，帶著粉紅玫瑰色的色澤，看起來極度誘人~
牛肉鮮嫩無比，油花也很豐富，沾玫瑰鹽食用，吃出食材原味最美味，果然好吃！
什錦海鮮
大明蝦/花枝/多利魚
哇塞～好大的明蝦啊！肉厚鮮嫩、甘甜飽滿，吃完後口中縈繞著特殊的鹹味與甘甜餘味，大滿足！
多利魚，無刺、鮮嫩、似鱈魚卻更綿密的口感，肉質鮮甜嫩又Q彈
德國酸椰菜豬腳
德國豬腳應該很多人吃過，但你吃過讓人吮指回味的豬腳嗎？
白房子主廚獨門秘方，繁瑣料理程序，每隻豬腳都皮脆不油膩，黏黏膠質肉Q彈，多汁豬肉夠入味
豬腳超酥脆，真的是外酥裡嫩，刀子切下去時都可以聽到卡滋卡滋的聲音咧
焦糖色外皮酥脆、滿滿膠質肉Q彈牙，口感厚實飽滿，搭配香脆酸菜，吃起來爽口不油膩，肉質甜美，令
人吮指回味，即使冷掉之後也沒有變的油膩噁心
吃飽之後，以為這樣就結束了嗎？
不！老闆的手沖咖啡沒喝到會後悔一輩子！！！
老闆手沖咖啡時認真專注的神情，仿佛他就是為咖啡而生的！
從磨粉、燒水、浸潤濾紙、溫杯、用手沖壺穩穩的且緩慢的一遍遍的在咖啡粉上倒下熱水，每個步驟都不
能疏忽或是急趕一切，整個過程看下來，不由得讓人肅然起敬！
手沖咖啡不只是煮咖啡，也是一門值得深耕的藝術～～～
卡莎。露易斯
個人喜歡淺烘焙的咖啡，因為這樣保留較多咖啡原始風味
咖啡，總是給人一種又黑又苦的刻板印象，但這款咖啡香味濃郁，喝起來也不澀口，很有香醇回甘的味
道，推薦咖啡愛好者可以試試！
曼特寧
屬於深度烘焙咖啡豆，味道濃郁，厚實香醇，適宜的甘苦味，屬於比較重口味，還不錯，慢慢的就上癮了
喝杯咖啡當然一定要配上甜點蛋糕之類超級幸福的啦～
白雪
鬆鬆軟軟的蛋糕，再加上白巧克力的香味，簡單好吃的一款小蛋糕
提拉米蘇
甜中帶苦的口味、濃郁、滑順，吃起來口口都是幸福啊！
藍莓起司
看起來好新鮮，一整個就讓人就很想吃ㄚ~口水口水接一下(伸手)
酸酸甜甜的藍莓再加上濃郁起士蛋糕做基底，口味細膩不過甜，是最適合手沖咖啡的甜點！
小珊珊碎碎念：
實在太嗨太開心了，從來沒有覺得陽明山這麼棒過！
整個是異國情調，處處都是攝影取景很有FU，裡頭用餐環境也很棒，三五好友聊天吃飯非常舒適
這是第一次了解手沖咖啡的精隨，突然可以了解為什麼喝咖啡的人會上癮，這下子好了，我以後不喝星巴
克了……（哈哈哈）
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【Info】
※白房子 Yang Ｍing Caf'e※
地址：台北市士林區愛富二街厚生巷2號
營業時間：07:00～21:00
訂位專線：(02)2861-1777
★臉書粉絲團：白房子 Yang Ｍing Caf'e
