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[台北松山] 以碗成宴,亞洲特色料理齊聚一堂!用料理環遊世界!碗宴 BOWL ROOM

咬咬
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2016/11/09 01:44:28
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亞洲飲食文化中,"碗"(BOWL)有著溫暖以及圓滿的意涵。

在台北捷運南京復興站附近就有一家很特別的餐廳"碗宴",就是以碗為主題

創辦人很喜歡到處品嘗美食,在遍嚐了各國美食後,最喜歡的還是亞洲風味料理

回台後,心裡突然有個想法:不如開間餐廳把亞洲特色料理通通集合在一起吧!

心裡的想法慢慢萌芽茁壯,於是開始著手讓夢想實現,碗宴 BOWL ROOM創立了!

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碗宴 BOWL ROOM

地址:台北市松山區南京東路三段262號

電話:02 2731 0686

營業時間:周一~周五:11:00-22:00 周六、日:星期日11:00-21:00

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位在南京東路上的碗宴 BOWL ROOM,周邊辦公大樓林立,時尚簡約白色基底的店面外觀

在灰色水泥叢林中顯得格外清爽顯眼,潔淨透亮的玻璃透著裡面暖暖黃光,路過不由得想往內窺望

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雖然主打亞洲各地料理,但走進碗宴 BOWL ROOM,裝潢帶點美式休閒餐廳的用餐氛圍

要不是看到鄰桌客人手中筷子夾著麵條,光憑裝潢倒很像是個時尚咖啡廳,想像不到這裡是餐館

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翻翻紅色喜氣洋洋的菜單要點些什麼吃吧!

選好你要的餐點,直接走到櫃檯結帳付錢,餐點服務生會幫您送上桌

嗯,簡單迅速確實,但!當我們翻開菜單時,我們都陷入沉思~

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因為碗宴的菜色實在是太難選了啦!如果你是毫無想法走進來,你一定會在選菜這關卡很久^^"

幾乎是亞洲料理全員大集合,泰、韓、日、越、中、台、馬來西亞經典菜色全到齊!

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以碗成宴,這是碗宴 BOWL ROOM想要傳達的意境

常常一個人吃飯,有時候想吃一點例如花雕雞啦,酸菜白肉鍋這類大菜

但,一個人怎麼吃呀?就因為曾經有過這樣的困擾,所以創立碗宴 BOWL ROOM時就想

如果一個人也能吃大菜那有多好,於是碗宴就把平常一個人沒辦法獨自吃的手路大菜

一道一道裝進碗公裡,所以來到碗宴,不需要呼朋引伴一樣可以獨自開心地吃著花雕雞!

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碗宴餐點皆是套餐方式呈現,主餐之外還有三道小菜,如果點乾的就會附一碗每日例湯

小菜都是碗宴自製的,主廚會根據不同時令或是當季新鮮食材來製作,口味都相當清爽開胃

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碗宴將亞洲大街小巷美味搬上餐桌,進而推上國際舞台!

在碗宴你可以吃到亞洲的美食無論是平凡小吃或是宴客菜餚,人氣第一名首推"正品花雕雞飯"

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花雕雞為粵式名菜,以花雕酒入菜烹煮,好酒入菜更能將料理發揮到極致

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花雕香氣十足,雞肉鮮嫩多汁,醬汁香氣馥郁芬芳,味道甘醇溫厚可以搭配飯或是麵一起享用

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特製牛筋肉拌麵

特製牛筋肉拌麵也是碗宴點播率相當高的餐點

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碗宴嚴選滑嫩牛筋肉,半筋半肉一直都是台灣人相當喜愛的牛肉口感

長時間燉煮牛筋肉使其軟嫩入味,口感軟Q帶勁,再淋上獨門秘方鎮江椒麻醋醬

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酸辣鹹香,醬濃香醇,拌著特製Q彈小寬拉麵,口感滋味層次豐富,一起筷就不捨得放下筷子~

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東北酸白菜砂鍋

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碗宴東北酸白菜砂鍋呈現方式是以小砂鍋盛裝,不用呼朋引伴,小小一鍋剛剛好,一個人也吃酸白菜鍋!

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本篇共有1190字

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碗宴BOWL ROOM

碗宴BOWL ROOM

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台北市松山區復興南路一段39號B1F
02-8772-1566

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碗宴BOWL ROOM

4.41

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台北市松山區復興南路一段39號B1F
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