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【公館│異國料理】你對我好,我就該對你更好-公館超新星『好處』,免服務費

阿花喵
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2016/11/10 21:00:00
43
2,008
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好處:【公館│異國料理】你對我好,我就該對你更好-公館超新星『好處』,免服務費
 
自從在愛評網看到別人介紹『好處』
 
漂亮的食物及裝潢、及不收服務費的態度,就讓人好心動阿!(實在不明白有些店家服務做得不怎麼樣,卻還要收服務費,哀...
 
(以下部分文字取自菜單)
 
好處:【公館│異國料理】你對我好,我就該對你更好-公館超新星『好處』,免服務費
 
上次路過公館的時候,就被他這擁有一方小庭院的空間給吸引
 
看上去好溫暖舒適,忍不住想進去看看呢
 
好處:【公館│異國料理】你對我好,我就該對你更好-公館超新星『好處』,免服務費
 
當天晚餐人潮大約九成滿,這是要離開時拍攝的照片~
 
有情侶檔們,中間也做了一群嘻嘻鬧鬧的朋友檔們
 
好處:【公館│異國料理】你對我好,我就該對你更好-公館超新星『好處』,免服務費
 
好喜歡充滿暖色系的設計空間,簡簡單單卻溫暖~
 
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黑板上的一些小提醒也是蠻可愛的,哈哈
 
好處:【公館│異國料理】你對我好,我就該對你更好-公館超新星『好處』,免服務費
 
前面的黑板也有一些飲品選擇
 
如果是台大、世新、師大的學生教職員也還有九折優惠喔,台電員工也可,架賀!
 
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├陳釀腐乳雞肉燉飯┤$280
 
真沒吃過腐乳入燉飯的作法呢~
 
採用花蓮米搭配陳釀腐乳醬汁,使用鮮嫩雞胸肉入燉飯
 
上頭撒上些許堅果與其他配料,整體的口感非常濃稠呦
 
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點餐時服務人員有提醒,燉飯是使用較傳統的作法,所以米心會有點硬硬的
 
但實際上吃起來沒有到傳統西式餐廳,那種真的很硬的那種口感喔!
 
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冷食時腐乳味更重,阿花喵很是喜歡,但同行的友人覺得淡一點的口味比較好,因人而異囉
 
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├黑衣人炸雞┤$260
 
這道相當特別,炸雞裹墨魚汁而顯示出黑色姿態
 
一口咬下,Juice肉汁爆發,顯露超軟嫩的肉感!用心感受,會有淡淡的墨魚汁的氣味
 
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加醬會創造出更多層次的口感,較不膩口~畢竟炸的東西還是比較容易膩的
 
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├烤南瓜 佐 櫻桃鴨胸沙拉┤$320
 
非常豐盛的沙拉!櫻桃鴨胸採低溫油封,肉質軟Q,但難免有一點點筋性
 
加入碳烤香甜南瓜與台灣本地天然堅果,組成了美好饗宴
 
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但可能是醬汁或油醋加得有點多,表面一層都蠻油亮的
 
點這道菜的時候,不能期待它是清淡的那種沙拉喔~
 
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來個菜色大合照~
 
吃完這些加甜點,兩個人真的太多了!!(食量都不大的一男一女)
 
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├黑松露 佐 松花蛋燉飯┤$320
 
這道是有來過的友人相當推薦的菜色!阿花喵也超愛~
 
看這堅挺的皮蛋,相當特別!是以蘇格蘭炸蛋的料理方式,層次感相當豐富
 
首先常到酥脆外皮,其次為貌似雞肉泥的軟口感,到最裡面則是皮蛋的濃稠綠色糖心
 
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店家使用無污染無加鉛優質皮蛋,琥珀色中都還透著墨綠色松花紋路~
 
一口皮蛋配上一口燉飯,真是完美搭配
 
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├手工法式薄餅 佐 北港花生糖┤$180
 
當法式薄餅遇上花生糖,會激盪出什麼火花?
 
服務生提醒,這道甜點是手工現做,所以要稍等一下 (其實也還蠻快的
 
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點餐的時候有點擔心花生糖會黏牙的問題,
 
後來發現,花生糖都切非常小小塊的完全不黏牙阿!
 
原本吃法式薄餅吃到一半發現花生糖,有一種時空錯亂的感覺,一秒來回 法國 ← → 台灣 XDD
 
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喔優!吃到一半裡面還有米糠,不知道為什麼覺得好興奮 XDDD
 
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『好處』對於每道菜色的用心都讓人驚豔
 
除了創新風格、堅持使用在地食材這些點讓人讚賞外,重點是真的很好吃!
 
環境氣氛也好,價格算中間 OK,真的很推薦喔!
 
 
店 家 資 訊 
店名 ▍好處
電話 ▍02-2363-8958 
地址 ▍台北市羅斯福路三段283巷14弄30號
營業時間 ▍週一至週日,11:00~22:00



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