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【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點

阿花喵
[招牌菜]川味麻辣鍋,澳門沙嗲鍋,招牌港式黃金咖哩鍋,西洋菜皮蛋清湯鍋
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2016/11/10 23:32:00
43
2,330
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私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
早聽過『私宅打邊爐 』的大名了!感謝愛評網~今天終於有機會來試試啦
 
香港話的“打邊爐”意指食材在鍋子裡涮的時候、筷子敲到鍋邊的動作
雖然形式類似台灣人一般所吃的火鍋,但老闆卻將意義延伸到親朋好友之間的圍爐。(取自愛評網)
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
『私宅打邊爐 』真的是位於私宅XD,已開幕快要將近十年了耶!
 
老闆娘說,這幾個月會有十年慶的活動,請大家密切鎖定粉絲專頁
 
不知道這棟大樓是否真的有住戶?應該也是住商混合類型吧
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
走樓梯到二樓,一上來就會看見招牌囉!
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
挖~沒想到裡面的裝潢真是古色古香呢!
 
桌數也比想像中的多!是還蠻舒適的空間
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
主打港式鍋物的『私宅打邊爐 』,湯頭都是自製自做
 
鴛鴦火鍋可任選兩種口味,一鍋算是4人份的攸。第5人起每人加收$100
 
├港式西洋菜皮蛋清湯鍋┤+├澳門秘製沙嗲鍋┤ $400
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
當天點了聽說是香港人最喜歡的家常口味港式西洋菜皮蛋清湯鍋,
 
本人是西洋菜、豆芽、高麗菜與超特別的「皮蛋」下去熬煮
 
口味較清淡~我們也比較多來煮菜XD
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
澳門秘製沙嗲鍋,則是沙茶加花生粒搭配椰漿湯頭,非常特別的組合
 
重點是還可以加鴨血豆腐,他們家的豆腐.....吃到會微笑的阿!!
 
咬一口會覺得似乎調味有點過重,但最後的回甘口感,讓人忍不住一口接一口
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
另外,店家還特別推薦“一鍋三吃”,先在分成兩邊的鍋中各加入清湯和麻辣兩種湯頭,吃到一定程度後再加入黃金咖哩成為第三種美味 (取自愛評網)
 
 
├綜合蔬菜盤┤$250
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
去骨肥牛┤$380
 
牛肉的表現普通偏上,也算是好食的喔!不會乾柴~
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
├手工丸拼盤┤$450
 
噹啷噹啷!鄭重超級推薦他們家的手工玩!來店麻煩必點
 
雖然這單價當時看到有點嚇到,但真的值得來一盤!
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
這四種丸子說不出誰比較厲害,因為,都 很 厲 害!
 
海鮮風味的手工鮮蝦丸、手工鮮花枝丸,欸!這完全就是燒賣的鮮甜內餡口感阿
 
Q、彈、鮮、甜在口中蹦發~這口感滋味,怎麼讓人這麼幸福~
 
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
手打香菜豬肉丸,這我也好喜歡!先說,阿花喵基本上是厭惡香菜的
 
但香菜香味與豬肉香完美搭配,居然讓我一口接一口的吃了起來!
 
其實也要歸功於,咬一口後,Juice肉汁喷發的快感~~~
 
手打芋頭豬肉丸,需要煮比較久,等芋頭熟透後,會更加好吃喔!
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
├梅花豬┤$280
 
這也是麻煩來店必點!
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
本來以為就是很普通的豬肉片,沒想到這肉質居然這樣好
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
軟Q的豬肉完全沒有豬腥味,肉香在嘴中亂竄,真的會讓人捨不得吃完
 
而且,這豬肉就算煮的再久,也不會變的很乾柴!
 
我想,這就是好的豬肉應該要有的樣子吧
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
├棟檸蜜(小)┤$150
 
解膩的好幫手,酸甜冰涼口感,GOOD
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
以下是菜單的部分~
 
私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點私宅打邊爐(長安店):【南京復興│港式火鍋】『私宅打邊爐 / 長安店』肉質軟Q來著,手工丸子來店必點
 
喜歡吃火鍋的朋友、好久沒吃火鍋的朋友,絕對不要錯過『私宅打邊爐 / 長安店
 
港式風味值得一試!私宅用餐環境也是很特別的攸
 
複習一下:必點-手工丸子、梅花豬肉,以上,感謝大家的收看阿~
 
 
店 家 資 訊 
店名 ▍私宅打邊爐(長安店)
電話 ▍02-8772-5728
地址 ▍台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
營業時間 ▍每周日公休,週一至週六,18:00~22:00,周六加開12:00-14:00



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台北市中山區長安東路二段174之1號2樓
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