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『台中||西屯區』吃飽燒肉好過冬!!-雲火日式燒肉 @體驗團

綿甜嫩食-Maintenance
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2016/11/10 01:25:18
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1,674
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休息日什麼都沒做就下午四點

台北下著大雨有點冷家裡又沒零食

來寫一下溫暖台中的『雲火日式燒肉』好了

 

◎報我的名字可以有一份櫻桃鴨胸◎

不是封面這張,等一下會有照片不要緊張

此為愛評體驗團特別邀約體驗活動 

 

》如果喜歡我的文章,麻煩幫我按個讚,不喜歡也是可以按《

 

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-INFO-

雲火日式燒肉

台中市西屯區太原路一段255號

04-2311-0071

週一-週日 11:30-00:00

》點我到粉絲團《

 

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兩層樓空間

室內擺設有些奢華感

牆上掛著「時尚輕燒肉,食肉不長肉」的標語

哈哈哈,反正都是長不長都是要吃的啦~

 

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今天的燒肉好夥伴,烤肉夾

這種形狀的烤夾有些燒烤店也在用

是目前用過前三名好用的型式

 

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抽屜裡也有用餐好夥伴

濕紙巾衛生紙等等

 

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(菜單取自官網)

貼一下今天套餐菜單

想看完整菜單請到粉絲團

拉到上面有! 

 

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隨桌附贈的湯品

除了常見的昆布香菇以外

還有中藥進來湊熱鬧

常喝雞湯的朋友也可以試試這口味

 

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-芒果蜜桃冰沙-

哎呀忘記拍比例尺真是壞習慣

先不管他是什麼,總之超大杯

我個人飲料需求非常高

這杯份量完全夠不用續杯

芒果蜜桃算是蠻大眾路線的,親民甜

不過喝到最後剩下冰沙味道有點淡就是

 

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-雪碧葡萄柚沙瓦冰沙-

墨西哥來的CORONA是聊天助興好夥伴

清淡酒香配上冰沙完全的好聊

 

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-季節時令沙拉(凱薩+大和胡麻醬)-

豐富生菜撒上碎麵包

還有畫龍點睛起司粉

兩種醬汁我比較喜歡凱薩醬

淋上去以後生菜可以無視甜椒吃兩碗!

 

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一旁的烤肉醬跟胡椒鹽記得使用

很多肉品沾了以後美味度更上一層樓

 

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-極黑肋眼心-

肋眼已經是很棒的部位,去掉上蓋後就是肋眼心

簡單撒上芝麻烤到五分熟即可,不過我都七分

多汁嫩口是一定的,再沾點醬汁加成

這樣等級的開胃肉品真是超有誠意

 

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-和牛五花-

看得出來油脂比較集中一些

建議五分熟,不過我個人也是七分

 

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 烤熟後用剪刀剪成小片方便入口

和牛五花香氣較搶眼一點

彈性也略為豐富,越吃心情越好的角色

 

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-泡菜+生菜-

中場休息一下

吃點爽口生菜包肉

再喝口飲料緩和一下繼續下半場

 

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-紐西蘭薄切牛舌-

牛舌就是讓人又愛又恨 

結果這裡的牛舌居然不腥!!

所以只剩下愛的部分

也是建議五分熟,我個人依然是七分超任性

 

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烤完後加這個洋蔥調味一下

脆度夠又多汁,根本超棒下酒菜!!

啊...對了今天我不能喝酒

只好乾瞪眼看哩嚕邊吃邊喝

 

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-極上雪花牛-

不意外的也是建議五分熟

更不意外的我也是依然七分熟

看到這擺盤先拍照再說!

Prime等級大理石雪花果然不是在鬧的

 

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薄片大火加熱後夾起

原味、沾醬或者包生菜依您喜好

脆度口感較平均一些

算是大眾型情人

 

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-嫩雞腿丁-

又到了最難烤的雞腿肉

常吃燒肉的隆災,放邊邊就對了

 

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烤到叉子能夠俐落的插入就可以吃了

雞肉本身有調味過已經夠香

稍微沾點鹽也是可以的

這時候當然還是要來杯飲料剛剛好

 

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-櫻桃鴨胸-

再來就是報我名字就可以得到的櫻桃鴨胸

看那烤紋是不是流口水了?

鴨胸彈牙不說,在沾烤肉醬吃一盤真的不夠

若是可以把皮烤焦一點讓香氣更濃郁些吧!

 

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-海鮮拼盤-

看到干貝就有一層陰影

因為最近都吃到冷凍干貝

不過看看這裡的~~生食級干貝~~

烤之前當然是有先換過烤網囉!

 

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烤到兩面微焦的可口黃即可

干貝肉厚一口咬下真是揪C多汁

蝦子的部分可以請店員幫個忙

所以你只要負責烤跟吃即可

 

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-手作奶酪&哈根大使-

甜點就是在奶酪跟哈根大使二選一

個人是推手作奶酪

畢竟冰淇淋外面就買得到

手作奶酪就只有這邊才有囉

 

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-嫩食點評-

先給他們的肉品拍拍手

燒肉店在肉品上如果有顧好算是成功一半了

接下來就是配餐,這裡的飲料跟沙拉我也是給蠻高分

裝潢的部分氣派又不張揚

店員服務態度一級棒

說明精簡扼要,烤網換的次數也很頻繁

以上,冬天要到了吃點肉才能抗寒冬啊!!

感謝愛評體驗團的邀約

 

◎對了,報我名字有一盤櫻桃鴨胸◎

 

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『台中||西區』CP爆表!難怪大家都去吃!-屋馬燒肉

 

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雲火,燒肉,台中,西屯,愛評體驗團



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