【桃園八德】嗄浪和漢料理‧結合日式、台式與原住民料理的創意美食!生魚片丼飯、阿里山牛肉麵、串串燒烤三層必點!

這次大口要來介紹一間特別的美食啦!位於桃園市八德區中華路上的「嗄(ㄚˊ)浪和漢料理」，是原本位於桃園市區的澍壽司搬家後所擴大經營的新店面，「嗄浪」在賽德克語中有「部落」的意思，也就是有「故鄉」的涵義；外觀看起來充滿濃濃海洋風，搭配藍色的裝潢與雲朵的彩繪更是讓人心曠神怡!餐點選擇多元，除了原本擅長的日式料理之外，還加入了台灣小吃、原住民料理等元素，搖身一變成為美味的創意料理，可以一次滿足不同饕客的種種需求!

【店家資訊】
嗄(ㄚˊ)浪和漢料理
地址:桃園市八德區中華路195號(附停車場)
電話:03-3799616、03-3799617
營業時間:11:00~22:00(單週星期一為公休日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/HomeTwonFood.ALang/

▼「嗄浪和漢料理」就位於桃園市八德區中華路上、千葉火鍋斜對面，從桃園市區沿著中山路一直往內壢方向開，過了IKEA沒多久就能看到啦!他們還有提供停車場，入口就在店門口旁，停車也滿方便的!

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▼停車場就在餐廳的後方，一整個還滿方便的!店內帶有濃濃的海洋風情，搭配雲朵彩繪給人一種明亮的感覺!座位區大部份為4~6人座，坐起來寬敞舒適!另外前方還有歌唱設備，不定時會有表演!

▼MENU，餐點選擇還不少，像是刺身、握壽司、生魚丼、創意壽司、冷菜手捲、湯品、烤物、炸物、炒物、創意料理、午餐定食、甜點、飲品、手調等，選擇還不少，可以滿足饕客的各種需求!

▼一開始上桌的是招待小菜，有毛豆跟泡菜，泡菜走的是台式泡菜路線，吃起來酸甜開胃!

▼豪華海景龍蝦丼飯(1399元，開幕期間第二碗只需加1元)，裡頭不僅有多種新鮮生魚片，一旁還搭配龍蝦沙拉與干貝，不僅是視覺與味覺的雙重饗宴，一整個也太豪邁了吧!幾乎看不到醋飯的蹤跡啊!

▼裡頭有鮭魚、鮪魚、海鱺、天使蝦、海膽、魚卵、辣味螺肉、玉子燒等，看起來一整個超澎湃的啦!

▼一旁還有辣味螺肉，吃起來軟Q脆口帶點微微辣度，清爽又開胃!

▼另外他們的生魚片也相當鮮甜軟嫩，搭配芥末與醬油更是提味好吃!另外天使蝦也非常鮮甜軟Q，吃進嘴裡滿滿海味，讓人大大滿足!一旁的龍蝦沙拉更不用說，緊實有彈性的肉質搭配香甜滑順的沙拉更是鮮美動人；干貝則是先行炙燒過，吃起來外熟內嫩，甜度也相當高，吃進嘴裡相當過癮啊!

▼炸蝦毛毛蟲壽司(240元)，有點像是加州捲的概念，看起來用料也相當實在大方!

▼飽滿的壽司米裡頭包覆著整隻炸蝦，上頭再放上苜蓿芽、魚卵、蝦卵、魚子醬、蟹肉棒、沙拉等，看起來十分豐富!

▼吃起來不僅有炸蝦的香甜，還有各式配料的爽脆與嗶嗶剝剝的口感，一整個清爽不膩，算是滿特別的一道料理!

▼豪邁焗烤起司帝王蟹腳(980元，開幕期間特價680元)，話說這一份帝王蟹腳真的是相當大一份，一整個豪邁無誤啊XD