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[ 國父紀念館站美食 ] 淺藍 × 劉震川日韓大食館~單人火烤兩吃台北韓式料理鍋物(文末贈獎雙人套餐3組)

淺藍lightblue
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2016/11/13 12:00:00
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開始溫度下滑的天氣,除了吃火鍋之外,也開始讓人想念熱熱辣辣的韓式料理,而劉震川日韓大食館的火烤兩吃就能夠一次完成兩個願望!這次來試吃好幾款都是能夠火烤兩吃的,cp值很不賴,而且一個人就能夠吃到春川辣雞、起司海鮮、人蔘雞湯這樣豐盛的料理,難怪在東區這個競爭激烈的美食戰區還是屹立不搖。
 

 

劉震川日韓大食館大致是走咖啡店風格的裝潢,所以一個人也可以輕鬆走進來用餐,一樓看起來座位不多,不過他們還有地下室,包場的話總座位是71個,而且還有小包廂,只要八人就可以訂,可以坐到十人,基本上用餐時間1.5小時,不過沒有客人候位的話都是可以繼續坐著聊天的喔。

 

 

 

由於菜單太多我就不一一細拍了,價位大致在400以內為多,有些還不到300元,不過飯跟飲料都可以續,又是一開始提到的火烤兩吃,真的可以吃很飽。在菜單內夾有這張用餐小指南,可以參考人氣鍋物排行榜點餐,而且辣度是可以客製化調整的喔,甚至可以做不辣的給小朋友吃,覺得店家有配合台灣口做調整不夠過癮的也可以再要求加強辣度

 

 

 

 

所有的餐幾乎都有送小菜,我們得到泡雙拼跟辣年糕。店家泡菜也都是自己醃製,不是叫現成的貨,因此成本較高,所以儘管好吃卻無法續喔。泡菜夠辣,海帶芽也很夠味好吃,辣年糕則是甜甜辣辣的很有嚼勁。

 

 

 

第一鍋是招牌的「章魚干貝」,章魚跟干貝一字排開,很是氣派

 

 

這小章魚可不得小看,是店家從韓國急速冷凍進口的,據說韓國可是很流行吃生章魚呢,章魚煮過之後口感帶一點脆脆QQ,果然不錯

 

 

 

干貝的話表現就比章魚遜色了,應該也是冷凍過的,口感偏脆,比較沒有新鮮干貝的彈性,我想我真的被北海道生食等級干貝寵壞了XDD

 

 

 

工作人員會幫忙炒第一鍋,順便示範給客人看,這是第一種吃法,直接開火翻炒到所有食材出現湯汁之後就可以吃了,店家還有搭配白飯跟韓式拉麵雙副食,一整個就是要把客人餵飽不可的概念。

 

 

 

大家可以看到除了章魚跟干貝之外還有肉片,這是台灣梅花豬肉片,事先醃過再經翻炒後吃起來又香又嫩,整體口味偏甜,不敢吃辣或者只吃小辣的人可以選這道,以辣度1-5來講我覺得大概是1,等等各道也會給大家辣度等級參考

 

 

 

在剛剛這一鍋吃到剩一半時就可以倒入高湯、把火鍋料丟進去繼續第二吃

 

 

 

你看,這樣又是滿滿一鍋,如果第一吃搭配白飯的話,第二吃就可以把韓國拉麵丟進去一起煮。

 

 

 

再來是我印象中總要很多人才有辦法點的「人蔘雞湯」,這裡一個人也可以大快朵頤,而且這完全沒辣度,不吃辣的人也可以跟朋友一起來韓國餐館,不用擔心沒東西能吃

 

 

 

店家在雞裡頭還塞了糯米、紅棗、栗子,所以讓湯喝起來也有很溫醇的味道

 

 

 

雞肉非常軟嫩,筷子用力就可以夾斷,老人家也可以吃。這一道也有年糕,所以一樣會有飽足感

 

 

 

這豐盛的一鍋是「起司海鮮」,除了剛剛出現過的章魚、干貝之外,還有辣年糕、蛤蜊跟蝦子,適合什麼都想吃一點的人

 

 

 

韓料理很愛加的起司片當然更是重點,這是劉震川日韓大食館近半年的新品,立即躍身人氣王。

 

 

這一樣是火烤兩吃,吃起來有濃濃的起司香味,可是又不會蓋掉海鮮煮過之後跑出來到湯裡頭的鮮味,令人印象深刻

 

 

這款超適合搭配韓國拉麵,店家使用的是韓國不倒翁拉麵

 

 

拉麵吃起來很厚實耐嚼,飽足感更是不用說,這道一開始吃不特別覺得辣,不過後勁很強,會覺得嘴唇有點麻麻的,我認為辣度有4/5

 

 

韓式炸雞總是會讓人忍不住想點來吃,味道鹹鹹辣辣的但是不會太過於重口味,而且不會炸到變乾,放了一陣子變涼了,裹的炸粉還是很酥脆,我很喜歡

 

 

這是海鮮煎餅,店家走厚片路線,不過麵衣很酥脆,所以不會覺得都在吃麵粉

 

 

 

 

裡頭的料有章魚跟蝦仁,剛炸起來的咖滋咖滋聲讓人食慾又再提昇不少

 

 

對了,這樣一大盤煎餅只要是當月壽星來用餐出示證件就可以得到一份喔!(不得與其他優惠共同使用)

 

 

 

最後是韓式料理的經典:春川辣雞。可以看到店家的配料也很豐盛,有洋蔥、高麗菜、甜不辣、年糕、馬鈴薯等

 

 

 

 

店家使用獨門醬汁醃製去骨雞腿肉,吃起來也是有後勁的辣,我覺得辣度有5,不過這道雖然辣卻又讓人忍不住一口接一口

 

 

 

 

 

加了高湯之後我覺得辣味就會變得溫和,尤其在變冷的天氣來講,這樣的辣度湯非常適合,很是暖身

 

 

 

 

這裡的飲料有提供熱的無糖麥茶跟冰紅茶,都是店家自己認真用茶包煮的,而且可以無限續,兩種我都覺得很好喝,熱麥茶因為怕客人燙到,所以會是由服務人員隨時幫忙斟滿杯子,冰紅茶的話就會這樣一瓶放桌上自己來,冰紅茶喝得出來有認真煮,因為沒有煮出澀味來,這點小地方很加分

 

 

 

 

最後還有冰淇淋一球,口味會依進貨狀況而每次略有不同,這天我們吃到的是摩卡巧克力碎片,很大一球頗有誠意,摩卡巧克力很香又不會過甜,冰晶很細,所以一入口馬上就可以把剛剛吃到的辣度都蓋掉,讓這一頓有很舒服清爽的結束。

 

 

雖然每一道看起來都紅通通的,不過大家可以發現每一道的辣度都不盡相同,而且就連味道也各異,因為店家都用基本韓式辣醬再針對不同食材做後續醬汁的調配,所以不會覺得每一鍋吃起來都同個味道,大家跟朋友來都點不同鍋物的話就可以體會到了。

 

這次我是去台北光復店用餐(資訊如文末),另外兩家店資訊如下,年底他們還要在桃園開第四間直營店:

新莊幸福店

地址:新北市新莊區幸福路694號

電話:(02)2996-7091

營業時間:11:30-21:30

 

台北公館店

地址:台北市羅斯福路284巷13號

電話:(02)2367-0070 營業時間:11:30-21:30

 

 

劉震川日韓大食館這次大方提供淺藍讀者雙人鍋物抽獎喔!獎項內容與注意事項如下:

1.抽獎內容為兩人套餐:鍋+鍋或一鍋+一個煎餅或炸雞,共三組名額。

2.需事先確定前往的分店並確認用餐人數,自行於一週前訂位(12/25前),第三人以上用餐再補差額就可以

 

參加步驟

1.即日起至11/18晚間9點前在淺藍粉絲團的本篇文章連結底下標注一個朋友,並留言「我想吃劉震川日韓大食館」

2.按讚+公開分享粉絲團本篇文章連結

3.給劉震川日韓大食館粉絲團一個讚: https://www.facebook.com/liusfoodembassy/?fref=ts

 

 

 

 

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劉震川日韓大食館(光復店)

地址:台北市大安區光復南路280巷50號

電話:(02)2711-1027

營業時間:11:30-21:30

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/liusfoodembassy/?fref=ts

 




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劉震川日韓大食館

劉震川日韓大食館

4.31
台北市大安區光復南路280巷50號
02-2711-1027

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劉震川日韓大食館

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台北市大安區光復南路280巷50號
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