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北車美食: 蛋要酷手工蛋餅專賣店 ✿✿ 台北手工蛋餅 / 北車小吃 / 補習街美食 / 早餐午餐晚餐下午茶點心外送 推薦(完整菜單 menu)

汪喵
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2016/11/13 09:55:05
511
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蛋要酷手工蛋餅專賣店
店家地址: 台北市信陽街26-4號
服務專線: (02) 2312-2300
營業時間: 週一~週五  7:30~19:00
 

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AP203Bar(台北萬大A店):食尚不忘時尚:AP203Bar 熱壓三明治廚房-台北萬大a店 ✿✿ 全天候供應輕優早食 / 萬華早午餐 / 高cp值 / 小資族必訪  推薦(完整菜單 menu)

 

早餐種類何其多,舉凡三明治,漢堡,鐵板麵....,但汪喵唯獨對於蛋餅特別情有獨鍾...。

這次來到北車補習街附近辦點事,忙完了正好是午餐時間,便來到了補習街附近覓食。

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因為附近補習班林立,有學生的地方餐廳小吃特別多,

正在汪喵開啟雷達打開美食搜尋模式時,突然發現北車走了幾十年,

熟到不能再熟的我居然没發現這棟建築內還別有洞天,

好奇寶寶如我,便走進去瞧一瞧。

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早餐因為没什麼吃,看到了喜歡又很久没吃的蛋餅(也不過才一星期没吃...),

突然間激起了熊熊的食慾,中午便決定就它了。

店面上還寫著東森新聞曾來採訪過的字條,更是讓人非吃不可!!

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店內有各種蛋餅,看是要來個簡單吃,點個素顏的美味蛋餅,

還是呷青操,來份一般外面比較少吃到的高麗菜超人氣蛋餅,

都是蛋餅控的好選擇!!

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只有平日營業,而且從早上營業至晚上,讓愛吃蛋餅的你,不怕中午晚上撲空吃不到。

同時也有提供外送服務,平時有在附近出没的朋友們可以多加利用哦~

訂餐滿500元就幫你外送到府,十分方便!!

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美味手工蛋餅現桿現煎,才能讓大家吃到好吃的蛋餅哦~

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店內的服務人員看到汪喵努力的伸長手在拍照,便好心讓我進去拍攝。

可以看到作業的餐枱十分乾淨!!

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師父正在桿著汪喵點的蛋餅,桿麵皮同時,可以感受到麵皮的Q勁。

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一糰糰白咪咪的麵糰,都是店家每日現桿,

可以看到麵糰內層層疊起,吃來更具層次感,更加香酥好吃!!

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麵糰桿好後立即下煎枱煎。

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一旁煎枱上還有讓蛋餅更加好吃的高麗菜~

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帥哥師傅非常認真且熟練的在煎著蛋餅,蛋餅煎得夠不夠透,都難逃師傅的慧眼!!

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而且全程都有配戴口罩哦~衛生非常好!!

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蛋餅煎得兩面赤赤的,呈現漂亮的金黃琥珀色,最為美味!!

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蛋餅煎好後,放上食材,淋上醬料,立即捲好切成塊狀好方便食用,動作非常迅速度!

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看這砧板上因切割蛋餅而彈跳出的餅屑,就知道有多酥脆了吧!? 

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金黃色的餅皮,包入滿滿的餡料,真的讓人忍不住要流口水啊~~~

美味的蛋餅讓人

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高麗菜豬排起司/80元

媽呀~有彈牙的肉肉,香濃的起司,脆甜的高麗菜,這應該是店內的人氣王吧!?

一口咬下,香酥餅皮,夾著厚實配料,有彈有脆,也有起司的奶香與滑潤,

多了高麗菜真的超加分,一整個讓人擋不住一口接一口!!

鹹度上也剛剛好!!超讚der~~

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嗜辣的汪喵,選擇加辣,這裡加的不是一般市售辣椒,而是好吃的小魚乾辣椒,

不僅辣,而且夭壽辣~難怪加一點點就夠了,但是味道非常棒!!

有吃辣的朋友別忘了加辣蛤~~~

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玉米起司蛋餅/55元

香甜玉米加上滑潤起司,鹹甜鹹甜的,

雖然不若豪華版那般多料,但相信應該也蠻多人喜歡這一味的!!

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起司蛋餅/40元

如果下午茶想來個簡單吃,只想要滿足一下解饞,

加入香濃起司的蛋餅倒是個不錯的好選擇!!

以吃到原始的麵香及起司的香醇,口感上也多了滑潤感。

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高麗菜培根起司/70元

培根的鹹香和高麗菜十分合拍!!

鹹中可以吃得到高麗菜的脆甜,增加清爽的口感,

加上層層堆疊出的層次口感,讓人欲罷不能啊~~

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錫蘭奶茶/20元;豆漿/20元

奶茶香,豆漿濃醇,只有微微甜的甜度搭配蛋餅其實也蠻適合的!

一份將紙盒塞得超滿的蛋餅,搭配一杯奶茶或豆漿,當正餐吃其實也可以吃得超飽的!

滿足感完全不輸給上館子吃大餐啊~~

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
 
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台北市中正區信陽街26-4號
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蛋要酷手工蛋餅專賣店

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台北市中正區信陽街26-4號
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