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食記°桃園龜山 -【 味豐堂料理店 】林口長庚周邊美食 / 有媽媽味道的咖哩飯和蛋包飯 / 小小的店,大大的溫暖

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本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

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【 味豐堂料理店 】

電話:03-397-3373

地址:桃園市龜山區復興北路6巷45號

粉專:https://www.facebook.com/Foodmypower/

營業時間:1100-2100

 

 

 

之前去附近吃了新展店的【 築地樂樂町 】,就一直對那裡很有興趣

因為有林口長庚的員工們需要用餐,附近也有學校

林口長庚周邊,也因此成了各種美食的一級戰區 

 

今天要和大家分享的【 味豐堂料理店 】,位於復興北路6巷

逆看看~光是這條巷子,就是一整排滿滿賣吃的店家,競爭好激烈!!

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木頭裝潢的【 味豐堂料理店 】就窩在其內  

今晚,吃咖哩

大大的標語,讓人看了會忍不住微笑啊

 好喔!那我們今天就來吃咖哩吧  

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吃咖哩的好處

唔~~我覺得我跟阿啾可能都需要多吃 (摸下巴)

是說其實我們在家也常常自己煮咖哩唷!尤其阿啾,特愛吃咖哩飯XDDD

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店內小小的,不過在暖暖的光線下,有一種日本復古小食堂的感覺 

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熱呼呼的好喝海帶豆腐味噌湯,自取

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味豐堂主打咖哩飯和蛋包飯,近期也開始推出麵食囉!

愛吃米飯的我,當然還是選擇了咖哩飯和蛋包飯了  

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【咖哩牛肉飯】

味豐堂使用的咖哩塊,

是與日本house好侍合作直接採買入店,非市售house咖哩塊

並精心調理熬煮24小時成為店家所滿意的口味

連日本house公司在品嘗過之後,也都覺得咖哩的口味與他們在日本的口味並無差異!

味豐堂的咖哩口味是屬於偏鹹香且順口,不是那種甜甜的咖哩唷

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牛肉採用新鮮溫體肉,每塊牛肉都頗大塊耶!吃起來是紮實且微帶咬勁,但不會老硬

洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯都是取自在地小農,提供新鮮大塊的蔬菜,我想這也是味豐堂的體貼吧

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粒粒分明的白飯,使用的是在地花東米 ~

花東的米真的很好吃,像我們每次回台東,媽媽都會去農會買幾包白米糙米回來喔

我跟阿啾在桃園家都是煮糙米飯,白飯應該讓阿啾很感動XDDDD

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【起司咖哩蛋包飯】

一送上來就認不住想驚呼了,看看那很罪惡的起司  

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起司融化在蛋皮上,一起包裹住米飯

吃的到濃濃的蛋香和起司香

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蛋皮裡包裹著的是番茄炒飯

先爆香香菇,再加入肉絲、蔬菜丁等,並用番茄醬調味

鹹香中帶著番茄的酸味以及淡淡的香菇香味

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這是可以另外單點的【起司蛋】

跟你們說,必點啊啊啊啊啊  

味豐堂使用的是安全無藥殘留的活力黃金蛋,因此蛋香超濃郁的

加上起司,吼~~~很肥可是還是會忍不住點一份來吃

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單點的【燙青菜】

清燙新鮮的花椰菜,再簡單的淋上鰹魚醬油

健康清爽又沒有負擔喔

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老闆是一個看起來很開朗的媽媽

她分享著因為原本的工作太忙,沒有時間陪伴孩子

導致自己和孩子之間的關係變得疏離

於是她下定決心辭去工作,和友人一起合開了這家【 味豐堂料理店 】

而因為她自己的孩子也會來吃,附近也常常有學生會來用餐

於是她更加堅持要使用好的食材,烹調出屬於她的媽媽的味道

咖哩飯和蛋包飯,都是看起來很簡單的菜色

但都是需要經過用心、長時間的熬煮與調整

才能呈現最完美的味道唷

味豐堂料理店 】,分享給你們

 

 

 

 

 

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食記整理。【桃園一起吃胖胖】桃園美食/桃園必吃/桃園好吃/桃園推薦/桃園餐廳/桃園小吃/桃園夜市

 

 

 

 

 

 

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店家資訊
味豐堂料理店
4.15

餐飲>日式料理

桃園市龜山區復興北路6巷45號
03-3973-373
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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