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折田菓舖 日本師傅的水果千層蛋糕 - Banbi 斑比美食旅遊
台北東區新開設了一間折田菓舖，靠近捷運忠孝復興站與大安站間，是日本的折田主廚以自己姓氏開設的甜點蛋糕店，甜點是清爽不膩口且細膩的日法風格，像是水果千層蛋糕、抹茶蛋糕捲、戚風蛋糕、常溫點心等，還有寬敞舒適的環境，往後來東區吃下午茶時又多了不錯的選擇。
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新開幕的折田菓舖，原先叫「Patisserie MASAHIRO」，一開始只有以接單後在士林捷運站面交為主，以前曾吃過折田主廚製作的圓頂幕斯、夏洛特蛋糕、檸檬塔、栗子蒙布朗、鹽味焦糖慕斯，對於其細膩、清爽的風味感到很喜歡，便將他們的甜點拍攝與撰寫在我個人著作《祕密的甜點家》內。
相隔一年多後，折田主廚以自己的姓氏開設了甜點店「折田菓舖」，這讓原本十分想念他甜點的食客們，終於可以一解相思了。
折田菓舖店面是簡約白淨的風格。
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