小強來北部多年，如果跟朋友有聚餐聚會二話不說應該都是直接約台北市的餐廳或咖啡館，鮮少會約其他地點，
這天友人約的這家對街27複合式餐廳就是位在我根本不熟悉的樹林，位在工業區的中華路上，
其實店名的對街27就是地址了，附近的地標除了店面的億光電子，另外還有樹林高中，位置上不算太難找，
對街27複合式餐廳位處的中華路上其實餐廳選擇不多，多半是便當店，所以對街27算是頗有水準的餐廳。
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對街27複合式餐廳
地址：新北市樹林區中華路27號
TEL： 02-8685-8997
店內整體的裝潢以藍白色調為主，沒有過多浮誇的裝潢，簡單又舒服，座位間的安排也頗寬敞。
走進店面就催眠自己在偽希臘(雖然還是差很多)，不過這樣的色調組合讓人很容易放鬆，吃飯就是要悠閒舒適啊啊啊~~
對街27的餐點以早午餐、義大利麵為主，主餐的部分都包含有飲品、湯品、沙拉或麵包擇一。
早午餐的部分只有提供到下午兩點，歐歐對了～店家也有隱藏版的菜單，主廚會根據當天有什麼食材去搭配出創意的料理餐點，挺酷的，
如果造訪對街27複合式餐廳，對隱藏版餐點有興趣的可以先詢問一下本日的菜色有什麼，有驚喜感的感覺還不賴。
焦糖拿鐵
對街27的焦糖拿鐵算是中規中矩，喝起來也不會太甜膩，上頭的奶油不會太多，喝起來算頗順口的。
燻鮭魚蘆筍卷 （隱藏版菜單）
在樹林以這樣的餐館來說，擺盤算是頗有誠意，具有巧思跟美感，燻鮭魚捲著蘆筍也需要一番功夫，
色彩的搭配上也刻意用紅黃小番茄來配色，上頭的芥末醬再點綴下去，有眼睛一亮的FU。
蘿蔓沙拉 （隱藏版）
其實在現在菜價這麼貴的狀況下，用６０元就能吃到這樣漂亮的蘿蔓萵苣算是不簡單，
凱薩醬是由主廚兼老闆親自調製，有起司香氣再帶點微微奶味，還頗開胃的。
奶油干貝大草蝦 （隱藏版／升級套餐會有以上兩道前菜）
奶油干貝大草蝦的用料也太豐富了，擺盤上有點法式排餐的味道，煎過的大草蝦香氣很誘人，肉質也Q彈鮮甜，
大草蝦下方還有野菇青蔬、干貝等等都用奶油拌炒過，光是這樣的組合味道就很犯規啊啊啊!!!
白酒蛤蜊義大利麵
多數的白酒蛤蜊義大利麵都是將蛤蠣與麵拌再一起，而對街２７蛤蠣圍成一圈，
期間還點綴了一些青蔬、甜椒等等，視覺上就已經先吸引了我們的目光，而上桌後飄來的陣陣鮮味香氣也很誘人，
比要特別一提的是對街27的蛤蠣與我們平常吃到的可是不一樣喔，這裡使用的都是野生的蛤蠣，所以肉色也跟我們在市場看到的不同，
口感上較一般蛤蠣有彈性，且海味很重，所以說這道白酒蛤蠣義大利麵是升級版的也不為過。
濃湯
整道湯品中躺了一片牛肝菌菇，牛肝菌菇的香氣融合在濃湯之中，愛喝濃湯的我還挺愛的，味道香氣都很濃郁可口。
香蒜墨魚義大利麵
這道香蒜墨魚義大利麵據說是對街２７的鎮店招牌，而且在許多美食社團引起討論，所以怎樣都要來上一道嚐嚐，
香蒜墨魚義大利麵上桌最顯眼的就是盤中躺了一隻大墨魚，墨魚用烤的又是整隻最怕的就是太乾，
而對街２７的烤墨魚烤功不賴，吃起來口感不但好嚼且鮮甜有彈性，吃起來不會像吃橡皮筋一樣難搞定，
而墨魚麵的部分則是一點腥味都沒有，微微黏滑的口感也不賴，真的是頗值得推薦的一道料理餐點。
法式牛肝菌燉飯
一向愛吃燉飯的小強當然不能錯過點這道的機會，在視覺上就讓人忍不住想要扒上一口飯來吃，
不過對街２７的燉飯是屬於偏軟的，小強私心還是喜歡燉飯要帶有米心稍稍偏硬的口感，當然，口感喜好因人而異，
不過在整體燉飯的味道上是沒話說的，光是香濃的高湯以及菌菇香氣就已經是及格了，也頗推薦。
脆薯
脆薯還不錯，算是中規中矩，建議趁熱就把它解決以免影響口感。
對街27複合式餐廳的老闆夫妻對料理有堅持、也有用心，對談中不難看出夫妻倆對自家料理的信心，
不過由於現實的考量而選在樹林的中華路上開設店面，畢竟開到台北市店租貴以外、也非常競爭，
這附近科技廠的上班族或是學校師生有很多已經是對街２７的常客，也有外送餐點到工業區的服務，
這天吃了以上幾道餐點後，小強覺得除了餐點好吃外，價格上也算頗親民，畢竟食材選用上很棒，推薦給喜歡這類料理的朋友們參考囉！
