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(胖樺食記)高雄西子灣平價必吃美食「碼頭阿姨蛋餅」/鼓山渡輪站排隊店/連鎖複合式早餐丹丹漢堡

胖樺
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2016/11/17 12:09:31
409
17,106
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1

▲一份只要NT. 15的古早味炒蛋餅,超級有特色,就在高西子灣捷運站附近,靠近鼓山渡輪這邊。

 

店名:碼頭阿姨蛋餅

地址: 804高雄市鼓山區鼓山一路17號

 

2

▲三位阿姨是一起創業嗎?胖樺覺得好奇。

Anyway,阿姨們感覺身體都超健康的,果然是要活到老動到老阿!

 

3

▲一大清早就人超多,在地人觀光客都來排隊吃這物美價廉的平價小吃。

 

4

▲不是一張蛋餅皮一張蛋餅皮的去煎,「阿姨蛋餅」的烹調方式,是先將一大鍋的麵糊下鍋,下頭的的麵糊熟透後去做翻炒動作,接著倒入大量蛋汁繼續翻炒。

 

5

▲開始翻炒麵糊。

每天都要翻炒無數次,阿姨完全不用去健身房就可以練手臂的肌肉了。

 

6

▲塊狀的麵糊們看起來白泡泡幼咪咪。

 

7

▲倒入大量均勻伴著蔥末的蛋液,進行翻炒到微微焦香。

 

7-1

▲等待的過程真是讓人心急如焚。

看著蛋餅慢慢變成美麗的金黃色,好想快點開動。

 

8

▲阿姨超厲害,可以一次拿十盤

 

蛋餅(NT. 15)

9

NT. 15的蛋餅雖然份量不大,不過看起還很可口。

和一般早餐店機器製作的餅皮不同,阿姨的蛋餅的餅皮因為由麵糊翻炒而成,口感蓬鬆又Q,好吃耶!

 

9-1

▲可以自行調味,加上甜辣醬、醬油膏或是胡椒粉

怎麼調味都適合。

 

鮮奶茶(NT. 25)

10

▲再點上一杯,加上高大鮮乳的古早味鮮奶茶,就是完美的早點組合了。

胖樺好愛南部的古早味鮮奶茶,台北為什麼喝不到啦可惡。

 

延伸閱讀,好吃早餐店:

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10-1

▲有紅茶跟豆漿可以喝。

 

15

▲阿姨蛋餅的蛋餅可以續一次,不過阿姨說續的份量只有兩口。

沒關係,轉戰丹丹漢堡繼續覓食。

 

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▲丹丹漢堡在高雄超級多分店,除了漢堡、炸雞、熱狗和三明治等西式餐點外,也有中式的粥跟麵線可以吃,複合式高CP值平價小吃。

 

17

▲現在有消費NT. 129即有刮刮卡一張的優惠活動,刮到NT. 100也太幸運。

可惜台北沒有丹丹嗚嗚嗚,當下差點想用NT. 80賣給後面排隊的朋友。

 

18

▲離題了,這次高雄行,胖樺發現高雄有很多物美價廉的餐廳跟小吃。

除了連鎖名店丹丹漢堡,阿姨蛋餅也值得一訪,可以享受到古早的風味以及和北部截然不同的風情





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碼頭阿姨蛋餅

碼頭阿姨蛋餅

4.15
高雄市鼓山區鼓山一路17號
-

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碼頭阿姨蛋餅

4.15

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高雄市鼓山區鼓山一路17號
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