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天母‧特色歐式甜點法蕾薄餅屋

熊喵
[低消]80元/人
[招牌菜]阿爾薩斯風味餐-培根乳酪,橘香酒香蕉加冰淇淋,紐西蘭進口冰淇淋,辣味乾酪絲,酒釀黑櫻桃加煉乳,法國鄉村-火腿蛋(半熟蛋)
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2012/04/21 14:08:52
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吃完宋江餡餅粥,熊跟喵覺得不過癮,所以跑到巷子裡去找甜點,才意外發現法蕾薄餅屋

 

 

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一開始,其實也沒想到要找什麼甜點,晃了一下準備放棄,本來打算找杯咖啡喝喝就好

但逛一逛,愛喵眼睛一亮發現這家可愛的小店,當下就決定來這裡試試 

 

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有種舒服的恬靜感受,好像到了歐洲小店的FU 

 

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從店外看起來,熊有點小小擔心會不會整間店都是女生,畢竟粉藍色偏女性呀 

 

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進到店裡,第一個感覺是很溫馨很簡單 

 

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挺大的開放式廚房區,都沒有瓦斯爐的蹤跡,後來熊趁著到櫃台點單兼付帳時

發現這裡都是用電爐做甜點哩! 

 

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先來看看店裡的每個角落 

 

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另一邊位置也挺大的,這裡不會刻意為了增加座位,把桌子擺的很擠  

 

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看看沒有人之後的空景,嘿嘿!看起來很溫馨吼?有種在家裡喝茶吃點心的感覺 

 

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趁著還沒上菜,先幫愛喵拍點照片 

 

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(硬是要拍熊...) 

 

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我們來看看法蕾薄餅到底賣些什麼料? 

 

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整體來說,薄餅算是各種不同作法的基底,它可以做鹹也可以變甜

有整套的套餐,從湯到沙拉再加上一份鹹食薄餅,還有一份甜薄餅跟飲料

但嚴格上來說,總覺得有點偏貴就是了 

 

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如果不想吃這麼完整的套餐,這裡也有單點或是早午餐可以選擇 

 

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可別以為薄餅只能做甜點,鹹食口味還多到讓熊跟喵驚訝呀 

 

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接下來是甜點部分 

 

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口味還真多 

 

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還可以來點花式,不管是冰淇淋再加上酒,熊個人比較喜歡這種特殊的

當然,要玩花樣就是要多加點錢,最貴的一款火燄橘酒薄餅(200元)超吸睛 

 

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飲料部分也是很多可選,整體價位就是一般天母價位 

 

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香蕉牛奶好像不賴,但天氣有點冷,看來這次要忍痛放棄了 

 

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買單中,嗯!熊要繼續努力運動了,真該死呀!(邊寫邊運動中) 

 

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第一道上桌的,就是愛喵的原味拿鐵咖啡(110元)

 

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整體來說算是中規中矩,喝來濃淡適當,但味道並沒有非常非常特殊 

 

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再來是熊的冰玫瑰咖啡(110元) 

簡單說,味道很香口感很甜,喝起來都是滿滿的玫瑰糖漿味道

咖啡反而不算太濃,這道只能做成冰的,但熊個人認為如果是熱的更佳

 

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愛喵又是顧著拍美照哩! 

 

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黃金香蕉草莓加冰淇淋(160元)

雖然薄餅當然可甜可鹹,但熊跟喵一致認為甜點比較討喜,這道香蕉草莓甜點非常正點

外型上女生絕對會很愛,口感雖然甜但搭配上草莓的微酸度,煉乳跟烤過的香蕉甜度正好 

 

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旁邊的香草冰淇淋味道也是畫龍點睛 

 

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這裡的薄餅口感很輕柔,跟草莓加香蕉一起入口很搭配,但因為餅真的很薄

所以有時候餅都吃完了但水果還在嘴裡,這樣就有一點可惜 

 

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再來這個,是熊硬點的噱頭火燄橘酒薄餅(200元),還有火燄秀表演哩! 

剛端讓來的時候,廚師還刻意把所有燈都先關掉,這樣才能看到藍色火燄

 

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是不是很漂亮呀?超香的橘酒燒過之後揮發香氣,嗯!真的是滿室生香 

 

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看起來也是頗美 

 

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上面有杏仁碎片,整體賣相跟均衡度都不差

說完優點部分,熊也要提提吃完之後的感覺,整體而言,薄餅口感沒問題

但因為下面的醬汁(可能是橘酒跟其他醬料混合)過多,所以薄餅溼度過高

吃起來反倒過於軟爛,口感變的挺不妙

 

個人建議,如果以後可以減少醬汁料,會讓吃起來的感覺變好

另外,可能是酒太多,吃起來橘味偏重也有點苦,算是小小美中不足哩! 

  

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酒香葡萄冰淇淋倒是很搶眼,吃起來不會太膩口感正點

以第一次到訪的感覺來說,法蕾法式薄餅表現不算太壞

只要火燄橘酒薄餅醬汁再收乾一些,或許就會有挺高評價唷!

店裡吃東西感覺很舒服,有種回到家的感覺,喜歡溫馨感朋友可來試一試

 

 

 

 

 

法蕾薄餅屋

地址:台北市天母西路5巷15號1樓

電話:(02)28749922

營業時間:上午十一點半到晚間九點

建議:薄餅味道不差,熊跟喵第一次的甜點經驗還算不錯,下次再訪應該會試試鹹點部分

   算是可以再訪幾次的特色小店唷!

本篇共有844字

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02-2559-7476

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