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【新竹】城隍廟美食老黃豬腳大王 X 老字號豬腳有彈性帶嚼勁多膠質

代表夫人
[招牌菜]原味豬腳加麵線
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/11/17 16:35:00
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新竹一日遊過得相當充實,除了前兩篇介紹的客家菜:傳家生活小館;下午茶:墨咖啡,再來因為天空不作美取消了戶外行程,緊接著就是唱歌行~唱完勢必要吃一下新竹城隍廟的周邊小吃阿!

 

☆ 老黃豬腳大王:

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▲ 老黃豬腳大王:

城隍廟周邊美食相當多,沿著北門街走還會有更多小吃選擇呢!而老黃豬腳大王就位於北門街。

 

牆上菜單

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☆ 當歸豬腳麵線:105 / 當歸豬腳湯:100

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▲ 當歸豬腳麵線:105 / 當歸豬腳湯:100

剛送上來豬腳麵線,有被他的份量驚到,雖然價格不是太便宜,但真的太超值了滿滿一碗,豬腳麵線有分原汁和當歸兩個口味,這天氣喝個當歸湯再適合不過了!所以除了我以外,朋友們就點了當歸豬腳麵線及單點當歸豬腳湯。

 

他的豬腳走清淡路線,不是泡在醬油中滷過的,相當有彈性且鮮甜,咬起來是帶嚼勁的口感,膠質的豬腳皮好滑順、軟Q,肥肉的部分也不會太油膩,此外當歸湯喝起來很清爽可以解膩,如果是喜歡軟爛重口味的可能就不適合吃老黃豬腳囉!

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另外店家還有麵線、燙青菜、滷肉飯等,算是滿多樣化的。忘了提到,他們會附上一小盤蒜醬油,豬腳沾著醬油吃也很美味,且大部分的豬腳都去骨了,剩下的是紮實的豬肉塊,吃起來很方便呢!

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☆ 乾麵線:40

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▲ 乾麵線:40

骨子裡熱愛吃乾麵的我,連麵線也喜歡吃乾的,由於平常不吃豬腳,想說那就來碗乾麵線再吃朋友們點的豬腳吧XD 乾麵線淋上蒜香滷汁,香氣四溢馬上流口水,趕緊和一和,一口麵線、一口豬腳當歸湯,再搭配燙青菜~真的是“小”吃店“大”滿足可以形容。

 

 

☆ 滷肉飯:30

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▲ 滷肉飯:30

老黃豬腳的滷肉飯也香噴噴啊!如果不想吃麵線,滿推薦點上一碗當歸豬腳湯加一碗滷肉飯的組合,滷蛋是另外加點的喔。

 

我們的燙青菜來囉

雖然店面小小的,但是應有盡有,冬天將至,很推薦路過的朋友可以來喝碗當歸豬腳湯喔!

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【新竹】 老黃豬腳大王

店址:新竹市北門街89號
營業時間:14:30~00:10
用餐日期:2016.10.09

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老黃豬腳大王

老黃豬腳大王

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新竹市北區北門街89號
03-526-6188

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老黃豬腳大王

3.91

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新竹市北區北門街89號
03-526-6188
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