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【新竹】城隍廟美食老黃豬腳大王 X 老字號豬腳有彈性帶嚼勁多膠質

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本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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新竹一日遊過得相當充實,除了前兩篇介紹的客家菜:傳家生活小館;下午茶:墨咖啡,再來因為天空不作美取消了戶外行程,緊接著就是唱歌行~唱完勢必要吃一下新竹城隍廟的周邊小吃阿!

 

☆ 老黃豬腳大王:

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▲ 老黃豬腳大王:

城隍廟周邊美食相當多,沿著北門街走還會有更多小吃選擇呢!而老黃豬腳大王就位於北門街。

 

牆上菜單

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☆ 當歸豬腳麵線:105 / 當歸豬腳湯:100

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▲ 當歸豬腳麵線:105 / 當歸豬腳湯:100

剛送上來豬腳麵線,有被他的份量驚到,雖然價格不是太便宜,但真的太超值了滿滿一碗,豬腳麵線有分原汁和當歸兩個口味,這天氣喝個當歸湯再適合不過了!所以除了我以外,朋友們就點了當歸豬腳麵線及單點當歸豬腳湯。

 

他的豬腳走清淡路線,不是泡在醬油中滷過的,相當有彈性且鮮甜,咬起來是帶嚼勁的口感,膠質的豬腳皮好滑順、軟Q,肥肉的部分也不會太油膩,此外當歸湯喝起來很清爽可以解膩,如果是喜歡軟爛重口味的可能就不適合吃老黃豬腳囉!

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另外店家還有麵線、燙青菜、滷肉飯等,算是滿多樣化的。忘了提到,他們會附上一小盤蒜醬油,豬腳沾著醬油吃也很美味,且大部分的豬腳都去骨了,剩下的是紮實的豬肉塊,吃起來很方便呢!

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☆ 乾麵線:40

本篇共有505字

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店家資訊
老黃豬腳大王
3.93

美食>餐廳>中式料理>台菜

新竹市北區北門街89號
03-5266-188
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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