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Jamies Italian台灣店(附菜單)~英國主廚Jamie Oliver應該親自下廚之預期過高可能會失望

MissF
本次滿意度: 3.20
  • 美味度3.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2016/11/17 18:17:16
6
10,026
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如果大家有看新聞可能有看到,英國著名的帥哥主廚Jamie Oliver來台灣開餐廳了!

 

他的節目我看過滿多次,每次看他煮飯總是輕鬆寫意的就完成一道看似非常厲害的料理,不過老實說我本來並不知道他要來開餐廳...(當媽媽後暫時對於外界很多非相關資訊完全停止接收訊息XD),是昨天早上一起床就收到佩吉小姐的強力邀約,因為試營運期間消費還有打八折,所以....總之我動作莫名快的在百貨公司都還沒開門就抵達現場,人生第一次經歷百貨公司開門的瞬間~~

 

可能因為是平常日的中午,排隊的人潮並沒有我想像的多,新聞記者帶著攝影在旁邊晃來晃去感覺是想等人潮再多一點比較好拍攝...不過說是十一點開始營業,卻拖到十一點半才開始慢速放人進餐廳,等得有點久

好吧,我想重點應該是餐點

「Jamie's Italian」

我們這次一行三個人,總共點了
醃製及香脆魚類 (木盤類)
黑松露寬條麵
TaiwanHotpizza (忘記中文名字,但是台灣限定口味)
RoastedAubergine (烘烤茄子之類的)
松露起司薯條
提拉米蘇

 

總的來說,我覺得口味沒有讓人驚艷


木盤類的是以「per person」在計價,覺得太貴而且口味普通~

(這是一人份,看起來不少,但其實不多...其中一盤只是醬料,右上角那盤只是紅蘿蔔絲...印象快要四百)

 

黑松露寬條麵香氣跟口味還算不錯,但自己吃一盤可能後面會膩,昨天三個人分的份量剛剛好,大概剛好在快要開始感到膩的臨界點吃完自己的份~不過麵條口感偏軟,雖然我喜歡這種,但我知道很多人比較喜歡口感Q彈有嚼勁,所以對大多數人而言未必是好事...不過他標榜他們的麵條都是每天自己新鮮現做,對我來說還算是個加分點

(如果想加量起司,服務人員會現場幫你多磨)

 

台灣限定口味辣味pizza裡面放了糯米椒跟剝皮辣椒,我不太能吃辣的人,覺得辣度算低,剝皮辣椒滿香的,算好吃,但整體pizza口味沒有讓人驚艷(也就是不會讓我塞進嘴裡後忍不住張大眼睛說好好吃~)身為起司控,對我來說他pizza上的起司好像有點少...

 

烘烤茄子是昨日的主廚推薦菜,但我個人因為本來就很愛吃茄子,所以也非常想嘗試看看,這道是用圓茄下去料裡,好像是加了某種醋醬去烘烤後淋上優格跟石榴果肉,這道大概是我最喜歡的一道了吧,滿好吃的,口味也滿特別,不過一樣沒有好吃到讓我驚艷~

 

松露起司薯條則讓我有點失望,覺得送上來的時候沒有非常熱,炸得不酥,感覺是大根的馬鈴薯被微微煎過....不推

最後的甜點,提拉米蘇,我有點不確定如何下評論,他的口味算特別,不同於一般的提拉米蘇,他們的還摻有橘子皮的香氣跟苦味,我沒有特別覺得這樣比較加分...恩,就是一般。

 

總結

 

我猜應該是去吃飯之前對餐點的想像跟期望太高,所以才會覺得一切都不夠令人驚艷,如果他只是個一般的餐廳而我剛好吃到,我可能會說口味還ok但偏貴,只是因為他名氣太大,所以口味只到「ok」這件事情顯得這間餐廳很不ok,當然不能排除因為昨天是他們開幕首日可能有點手腳慌亂導致餐點無法用最好狀態出餐,也或者是我們太不會點菜剛好沒點到令人驚艷的那道,至少昨天吃下來的感覺就差不多這樣。由於酒水沒有打折,所以就沒有辦法介紹,但我想酒水這種東西應該也不是他們主打項目所以應該還好..

不過他們的服務態度倒是沒話說,每一個服務員都非常有禮貌也很殷勤,看到我在拍照還主動幫我介紹店內陳設,由於服務太好所以整頓吃下來其實心情也還算不錯,當然,跟吃的夥伴們是誰應該也有很大的關係~

聽說他們的廚房人員少數是從英國來,大部分是從香港來,還有一部分是從台灣挑選廚師人選後,先讓他們到香港受訓一段時間,再一起回來台灣店服務,我忍不住想...也許Jamie真的很會做菜,也真的做得很好吃,但同樣的食譜換了人做,或是變成大量製作下,也許就少了那一份用心但輕鬆愜意的美味

沒特別推薦 陽陽只吃到餅皮跟柳橙 還好打八折不然好貴
可能還是要帥哥親手做的最好吃XD

JamieOliver,英國帥哥主廚,Jamie'sItalian台灣店,新光三越A11



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台北市信義區松壽路11號3樓(新光三越A11)
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