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吃。台南|東區・小吃專賣乾麵湯麵肉燥飯「初麵」。

樂天小高&樂天人生
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/11/18 14:23:49
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小高是看到深度哥寫的分享文前往,就看到環境的照片與餐點的售價特地前往,位於榮譽街也是小吃一條街特別麵店,大部份麵店都靠近文化中心那邊,但初麵卻位在火車平交道旁超難停車,但等鐵路地下化完成這裡一定完全改觀,開車前往者姑且稍微忍耐一下,把車停在大同路上再徒步過去,今天小高當然也是利用中午前往品嚐,有些人中午一定要午休充滿精神,小高自出社會以來近30年從來沒午休過,多年的習慣也讓小高能利用午餐時間,跑遍台南各地品嚐美食與各位好友分享。

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進大門櫃檯擺著超可愛招財貓來迎接我們。

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店裡面裝潢是偏日式簡潔的氛圍,裡面還有提供冷氣空調讓您舒服的用餐。

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開放式的廚房乾淨又明亮吃的安心。

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這位應是年輕老闆為人很親切。

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前面是餐具與佐料自取區。

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前面這倆碗的辣度不是開玩小心取用。

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透天厝最後面還有座位區。

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看到裡面佈置與擺設老闆應是日本迷,但小高有點納悶賣的台灣小吃與日式氛圍有點不搭。

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有自助式茶水區應是麥茶。

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Menu設計簡單這樣裝潢售價合理。

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涼夏拼盤記得是30元,整體口感屬於較清爽型還可接受。

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滷味總共70元蠻超值的。

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這盤滷味有滷蛋、豆干、海帶、豬耳朵與肝連肉等等,滷味滷的沒有完全入味清爽還不錯吃。

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肉燥麵(大) 50元有附一碗清湯。

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份量相當足上面淋上肉燥再灑點蔥花。

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肉燥與傳統肉燥有點不同是可以看到洋蔥酥。

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攪拌均勻來品嚐看看。

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細麵條沾滿肉燥不油膩Q彈很好吃

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陽春麵(大)50元。

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湯頭呈現是清澈外觀淋上店家的肉燥。

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這碗麵條屬於是寬麵上面放上辣椒醬來提味。

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充分攪拌均勻品嚐看看。

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湯頭是屬於清爽口感麵條Q彈好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「初麵用餐環境乾淨舒服,服務態度超親切,餐點售價合理,整體餐點口感屬於較偏清爽口感,如您是屬於重口味稍要考慮,但還是值得樂天小高推薦給您去品嚐。


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初麵

地址:台南市東區榮譽街58-1號

電話:06-2140805

營業時間:10:30-14:00 / 17:00-21:30

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初麵-台南

初麵-台南

4.08
台南市東區榮譽街58-1號
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初麵-台南

4.08

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台南市東區榮譽街58-1號
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