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台北/中山 桂香私宅 神秘私宅招待所!完全隱密的巴洛克義法饗宴(近中山國中站 南京復興 台北大學)

開朗少女
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2016/11/19 09:39:07
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2,248
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桂香私廚

隨著年紀增長對於餐廳的需求也不同了,像是年輕時最愛吃到飽,出社會後懂得適可而止選擇單點但能要求品質的,直到奔三後又不愛隨波逐流前往人氣餐廳,有些餐廳的好,我們心裡有數就好

桂香 私宅 Flower No’5 RSVP
地址:管家叮囑不便透露,訂位時才會知道
(02)2518-0528
週一至週日 午餐11:30~14:30、下午茶15:00~17:30、晚餐18:00~22:30
平均消費:$2,000+10%/人 採預約制,須先以電話預訂

桂香 – 私宅 Flower No’5 RSVP(點我進粉絲頁)

開朗的工作地點,就在下一條大馬路上,認真的這三年只聽到傳聞桂香 私宅在這附近,具體位置還真得不確定。進入大門令人詫異是保留大片庭院,兩側中古歐式櫥櫃和桌椅,大概和上個月看得魔法師 梅林拍攝場地複製過來的感覺,庭院裡,還有一顆樹齡60年的大樹,莊嚴靜映著

桂香私廚

桂香私廚

桂香私廚

法義料理的靈魂是精緻,我喜歡用細節繁複來解釋它,不過養成這美麗靈魂料理的催化劑,是紅酒。來桂香,也不免看到酒櫃、酒架和堆成小山狀的軟木塞

桂香私廚

桂香私廚

桂香私廚

保留昔日官邸的紅磚瓦,60年代獨有的花地磚,再添入老闆從世界各地尋獲而來的寶物,古典燈飾燈具、延展式長餐桌和巴洛克時期最愛的歐式宮廷傢俱,特別是大廳有種歐式宮殿的尊爵風情

桂香私廚

桂香私廚

桂香私廚

桂香私廚

還有個完全私密的包廂,聽管家介紹往往是政府和企業機密會議專用場所

桂香私廚

桂香私廚

今晚坐的位置是傳說中的求婚必勝桌,走進桌緣看到餐巾布悉心折成西裝筆挺的模樣,道地的義法料理~就是你看到的貼心細節都只是冰山一角

桂香私廚桂香私廚

鮮少喝酒的我,身旁友伴提到好的紅酒可以襯托料理的風貌更能酒韻持久,從餐前到晚茶的口感幾乎一致

桂香私廚

每個月都有新菜單,11月的菜單主廚說下手重了些,選材多以油脂豐富為主體,多以分子化的蔬菜去溫柔味蕾,還是那句~義法料理的精緻,你所看到的往往是冰山一角

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麵包 有小圓麵包和法式麵包,烤得香香軟軟單吃就很喜歡,倘若意猶未盡還能續呢

本篇共有781字

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Flower桂香私宅法式料理

Flower桂香私宅法式料理

4.21
台北市中山區龍江路229巷11號
-

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Flower桂香私宅法式料理

4.21

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台北市中山區龍江路229巷11號
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