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【晨間廚房永豐店】鮪魚玉米"紐約"捲餅☆ 如果和我一樣以為是墨西哥餅皮,那就要三思了各位XD

艾瑟兒
本次滿意度: 2.85
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值2.00
2016/11/19 14:32:33
87
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前陣子在思考一個問題,開早餐店是不是很好賺呢?   

先別管是加盟或自創了,根本走沒幾步路就有一家~

沒錯,這又是一間新開幕的連鎖早餐店了 @___@"

想起之前還有店家說想多賣一種商品,問我的看法如何

(當然我不是專業的,不過有簡單分析一下,並給點建議。是說我什麼時候當起顧問了XD)

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現代早餐店的型態都轉為早午餐,就連我當時中午過來,店裡還是坐滿了人 

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外面有菜單扛棒示意圖

以及,有分「內用」&「外帶」的菜單紙

各位可別睡眼惺忪的隨便抽一張來劃記哦~

然後那什麼三寶來著的,千萬不要自己劃錯又在那邊叫什麼的,別奧了好不 

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整間店蠻寬敞的,內用和出餐區約各半,外面也還有幾桌可以坐 

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現代人用餐趨勢,套餐真是少不了呢! 不過我幾乎不會點,因為不喝飲料 

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從外面可以看到員工們出餐狀況,算有效率~

阿! 對了! 我忘了注意說他們家的鮮奶是用哪個牌子..

純粹是個人反對啦~ 只要用林x營的店家,謝絕光顧 

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點餐的櫃台就在門口,這動線似乎有點卡?

因為內用或外帶的人,都站不同方向,會不知從何排起 

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店員出餐不會幫忙加醬,櫃台右下那邊有很多種,自取囉!

但是記得使用完得馬上還回去嘿~ 別造成別人的不便~ 

IMAG0339  

Menu

內用&外帶的餐點金額都是一樣的,只是分顏色讓店員們做區別

菜單用色活潑 比起一些白底黑字既遜色許多也頗為死氣的~

不過菜單的呈現就隨店家意思囉~ 只不過這也是行銷的一種啦

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因為下午有約趕著要出門,所以午餐就隨便啦~~~

當早特地先過去抽了張 Menu事先決定好中午要去外帶什麼 

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 鮪魚玉米紐約捲餅 $40

額? 恩.......  這...........  

捲...  餅?????????

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當下我隔著玻璃,就盯著店員做餐

發現那好像是我的捲餅但好像又不大確定 

果然她完成後,櫃台就叫我的號碼了.. 

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好樣的..  原來他們家的捲餅是這個樣子阿.. 

話說人家名稱不就寫了,是「紐約」捲餅!

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雖然在我領到餐點當下到拍照之餘,依然處於傻眼的狀態..

大小呢,和我5吋的智能皮套比一比,實際尺量為 16 x 9.5 

內容物:鮪魚拌玉米粒佐沙拉摻點黑胡椒粒 with兩片美生菜

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話說,我也真是的~

要說它是捲餅也真的是捲餅沒錯阿! 

因為真的就是一張捲起來的餅,只是我心裡一直想著會是墨西哥捲餅..

單吃的話,該怎麼說,有點像是酵母餅皮? 有點鹹鹹的味道飄過這樣

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主角鮪魚玉米,這兩樣食材很容易在各種餐點中當 partner

重點是還要拌入沙拉醬,才能更為融洽滑順,不然鮪魚罐頭真的有點死鹹

我們家在夏天也會出現鮪魚玉米這盤配菜,不過並無加入沙拉醬,阿就不喜歡咩 

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好啦!既然本體還是叫做「捲」餅,就不能辜負它,依舊得「捲」起來享用~

一口咬下,原先攤開看似不多的內餡,瞬間有變多的感覺?

略為扎實帶點嚼勁的餅皮,甜甜的鮪魚玉米沙拉,爽脆的生菜

阿對了提醒一下,生菜並沒有變多的感覺,兩片就是兩片XD

其實味道是真的不錯,不過就是 有點虛 吧哈哈...

算了不管,吃一吃我要趕緊出門了 (喂..  

 

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晨間廚房 (土城永豐店)

電話:02-2263-5030 
地址:新北市土城區永豐路31巷1號
營業時間:06:00~13:00
官方網站:晨間廚房西式早午餐
官方臉書:晨間廚房永豐店

 

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新北市土城區永豐路31巷1號
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