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【台中北區】壯觀百菇牆現摘現烤『山鯨燒肉』

如ㄦの悠閒食光♥
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/07/08 20:00:00
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 山鯨燒肉

 

 


山鯨燒肉為印月餐旅集團新品牌~ 

是105.4月中新開幕的唷 🎉

 

大門口就是大大的山豬造型

非常有氣勢 

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✔小編品嘗時間 by 2016/05/21

✔ 臉書粉絲團 : 

台中美食。如ㄦ悠閒食光 (請按我)

Hongruru (請按我)

instagram : hongruru0526 (請按我)

此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉

全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!

 

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位在漢口路與山西路口

一樓是韓國九層海鮮塔釜山珍妮佛

二樓才是「山鯨燒肉」

 

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有著濃厚的日式裝潢風格 🏯

還有『山鯨六景』是客人必拍之處 

(地上會有拍照導覽腳印)

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1.門口的紅眼山豬大門,一整個就超引人注目的

 

2.從樓梯的迎客燈,一上樓就是一片燈籠牆籠罩著 


3.山鯨來襲~主燈-山鯨大紅燈籠

大紅燈籠這區是榻榻米式座位,座位空間非常寬敞

 

4.整面的菇牆

有200鮮活太空菇包

整個就是超壯觀的

新鮮摘下的杏鮑菇是最鮮甜的

 

5.鯉魚旗~飄阿飄

是在高腳座位區的正上方


6.遠眺~廣闊座位區

有倒掛的大洗澡桶(不好意思小編沒有拍到><)

 

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肉品食材新鮮

份量也很足,氣氛很好

沒有什麼煙味

許多人都說CP值超高 

比台中超人氣的X馬還要高

(小編我是不清楚拉!還是得自己去嘗試才能知道)

 

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網友們對於山鯨的評論

有好有壞

建議大家不要太過於參考

畢竟是開沒有很久的餐廳

很多地方還是需要餐廳方面多多學習多多練習 

小編覺得還是得親自去試試看~

才能真正體會到店員的服務以及美食的享受

而小編自己是屬於推薦各位的哦~

 

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每天的山鯨店門外

在快開門的時間幾乎都排滿了很多人 

如果要現場候位的人

可能就必須等待些許時間哦~

所以建議可以事先電話預約 📞

不過阿~電話也是很難打進去的! 

小編自己在打電話時

是在禮拜日的下午五點多時撥打的

打了三通才打通呢

在撥打期間~是需要耐心的哦~

想要預約到位置,就慢慢的call in吧!

 

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山鯨是以套餐為主 (也可以單點哦)

價位從$1480~$2480

點套餐還有很豐盛的附餐三選一

山鯨燒肉的份量都很夠

真的可以吃飽飽飽回家去!!!


菜單 

 

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電子版菜單 

( 取自FB(請按我) )

電子版菜單.jpg

電子版菜單2.jpg

 

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小編選擇的是 → $1980套餐


雞湯 :

每桌必備!清爽好喝 

會想一直續呢

不想喝飲料的話

喝雞湯也不錯

健康又營養~

如果沒有了可以跟店員說一聲唷~

雞湯


開胃小品~韓國泡菜.柚子大根

泡菜可單吃或是與燒肉一起吃

(可惜小編不能吃辣,無法品嘗)

醃漬過的柚子大根

可以開胃.解油膩哦~

開胃小品~韓國泡菜.柚子大根

 

鮮活太空菇 :

是用謝籃裝著

(一上桌就讓人驚艷呢!超特別的容器)

然後旁邊放了附上手套及剪刀

可以自己體驗看看剪菇到烤菇

(不過阿因為太難剪了,所以我們最後由店員幫忙 哈哈)

而想要帶回家整株太空包的話可以一起帶走

(跟店員說~他們會幫忙打包裝袋)

鮮活太空菇


韓式豬五花.綜合生菜.醬料 :

要烤的時候服務人員會換上不一樣的烤盤

會由服務人員會來幫忙烤

把豬五花烤的焦焦脆脆,剪成小塊

燒烤後沾點麻油.辣醬,搭配生菜.蒜片一起食用

韓式豬五花.綜合生菜.醬料

20160521174628.JPG

 

和牛骰子牛 :

一塊塊的牛肉塊在烤爐上

烤熟之後再搭配玫瑰鹽

絕美阿~~~~~

和牛骰子牛.JPG

20160521172218.JPG


安格斯極上厚切無骨牛 :

厚度剛好

放置烤爐不怕烤焦~

安格斯極上厚切無骨牛.JPG


安格斯無骨薄切牛小排 :

無骨牛小排

油脂飽和.肉質軟嫩

安格斯嫩肩小排

20160521171949.JPG


安格斯嫩肩小排 :

極上的薄片牛

烤一下下就可以馬上入口

安格斯無骨薄切牛小排.JPG

 

香草豬梅花 :

這道菜是因為一些小插曲

店家賠償給我們的

(不好意思詳細的不予告知您們)

薄薄的豬五花

一下子就熟了呢!

注意哦~不要烤太久

這樣會太老.太難咬

香草豬梅花.JPG

 

套餐飲品~試管可爾必思 :

有3支彩色糖漿試管

聞起來是柳橙.草莓.青蘋果

依自已的喜好添加

算是蠻新鮮的喝法!!

小編一次加了兩種

味道就是甜甜的

試管可爾必思

 

套餐甜品~ 27 1/3 手作布丁.檸檬寒天鮮奶酪 :

兩種都好濃郁的奶香味

不會太甜~剛剛好

口感都很咕溜呢~

20160521183929.JPG

27 1%2F3 手作布丁

檸檬寒天鮮奶酪

 

如果想買這兩個甜點回家

可以到櫃檯購買哦

 

附餐A~有樂町-雞肉丸子.烤雞翅.培根鳥蛋.野蔬拼盤 :

雞肉丸子

烤雞翅

培根鳥蛋

野蔬拼盤

 

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氣氛佳.品質好

個人是覺得都滿好吃的

因為阿都是肉肉肉肉~哈哈哈

愛吃肉的人值得去這裡探討一番唷

 

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重要資訊

[山鯨燒肉]

地址 : 台中市北區漢口路四段70之1號

電話 : 04-2291-8833

營業時間 : 

週一-週五 17:30~1:00;週六-週日 11:00~1:00(近期才開始從中午試賣唷)

粉絲團 : 山鯨燒肉(請按我)    

 

*只接受現場及電話預約喲

*每個禮拜天會開放再下個禮拜的預約

(例如7/10預約7/11~7/17)

*目前尚未有特約停車場的合作

但附近都有公有停車場可以停放唷~

提供地圖給大家做參考!

停車場地圖.jpg

*名片~以燈籠為造型,很特別呢!

 

 PS :  

山鯨燒肉就在打啵G隔壁隔壁而已唷~~

那邊已經屬於美食街了呢! 

點連結到打啵G美食分享文吧 >> 打啵G(請按我)

 

 

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山鯨燒肉

山鯨燒肉

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台中市北區漢口路四段70之1號
04-2291-8833

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山鯨燒肉

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