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【捷運七張站】福鼎涮涮鍋~一個人也能單獨享用花雕雞鍋喔!!(點主鍋送肉盤超划算!)

小米蟲的米缸
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2016/11/20 11:20:34
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福鼎涮涮鍋
地址:新北市新店區建國路72號
電話:02-2915-5989

營業時間:週一、週三至週日11:00~22:00※週二公休
官方臉書:福鼎涮涮鍋

 涼涼的秋天,讓人開始想吃火鍋了!!
石頭鍋、涮涮鍋、麻辣鍋,一個人吃不稀奇
但你有想過,一個人也可以獨享「花雕雞鍋」嗎!!!
位在新店建國路上的【福鼎涮涮鍋】,主要是以提供多樣海鮮、肉品的日式涮涮鍋店
老闆娘本身熱愛日式火鍋,於是秉持著分享美食理念的精神,以柴魚、昆布、大骨、蔬果等食材親自熬煮湯頭,清爽中帶著甘甜的滋味,讓人喝的健康、吃的美味~
而主打的「花雕雞鍋」更是厲害!!
老闆娘不計成本採用大量的花雕酒與十數種中藥調配獨家醬料,嚴選的去骨雞腿排更是釀製48小時以上
入口就能聞到濃郁的藥酒香,湯頭香醇且溫潤,雞腿肉也非常的鮮嫩香郁呢!!
絕對是必點的招牌!!
現在還有買主鍋送肉盤的優惠活動喔~
吃飽又吃巧~



以交通來看,其實地點算滿偏僻,但好在捷運還是到的了,只是要走遠一點XD
而且從捷運到店面的時候,途中經過好多幽靜的巷弄
我還一直問朋友..要到了嗎、要到了嗎,這裡好偏僻喔...
朋友就很不耐煩的回我,快到了,而且店家又不在巷子裡,妳感覺當然偏僻...
我:.......阿就真得很偏僻阿XD
等到了建國路,才發現這裡燈火明亮,也有許多熱鬧的商家、水果攤...
好啦,我收回前言,這裡一點也不偏僻拉><


遠遠的就能看到【福鼎涮涮鍋】醒目的招牌
外頭也有鍋物的價目表,從一般的涮涮鍋到風味鍋,湯頭可另選番茄/藥膳/麻辣的湯底
「海鮮系列鍋物」也有大顆蛤蜊、鮮鯛魚片、透抽、鮮蝦,各種海鮮可挑選
以價位來說,大概在中間
但是現在點主鍋還有多送一盤肉的活動,這樣滿物超所值的耶!!




店裡的裝潢採用大量木製的傢俱與建築,構成溫馨雅緻的寬敞空間
柔和的燈光營造出舒適居家的氣氛~
讓人用餐就像是在家裡吃飯!










調味料、飲品皆自行取用
另外還有咖啡機跟客維您冰淇淋可以無限自取喔!!
WOW~這樣的價位可以有這樣的服務,真是太划算了!!






擺放在座位上的菜單!!
每鍋均附主餐(冬粉、白飯、烏龍麵,3選1),菜盤、飲料、甜點各1份


餐具是不銹鋼的湯池與筷子,相當環保!


每鍋也都有附贈雞蛋耶!!
我記得其他涮涮鍋店雞蛋都是要加點的
這雞蛋可以混合醬料,也可以煮水煮蛋、雜燴飯
BUT...我後面吃太飽
這顆雞蛋原封不動的還給店家了XD


點好了主食,就等店家送菜上桌囉~~~
滿滿的一桌,視覺上看起來就非常的豐盛耶!!


▽蔬菜盤


菜盤都是老闆每天早上親自到市場採買的新鮮材料
有甜不辣、豬血糕、高麗菜、蘿蔔、豆腐、番茄、南瓜、玉米筍、花椰菜、蟹條、金針菇、芋頭、魚板‥等等
種類相當的豐富,而且都非常的新鮮呢!!




點主鍋都有送肉盤(豬/牛/羊,三選一)
而且肉片都有8大片,誠意十足!

▽豬肉(活動贈送)


因為我們有兩鍋,所以我選了豬肉跟牛肉
我絕對不會跟你說
豬肉比牛肉還要好吃的XDD


▽牛肉(活動贈送)




如果湯底不夠,還可以自行加湯
就放在調味區那邊!!


▼花雕雞鍋$360


店家主打的「花雕雞鍋」,還沒下鍋,就能在雞肉的表面聞到濃濃的酒香
另外還有搭配紅棗、枸杞‥等中藥材與特製的醬汁
下鍋時,將中藥材與醬汁倒入鍋底,就能化身為香氣撲鼻的花雕雞湯頭囉~~




淺嚐了一口湯,酒香跟中藥的味道香醇濃郁
味道雖濃,喝起來卻清爽甘甜
非常的好喝呢!!
而且那熟悉勾人的滋味,真的會令人忍不住想到藥燉排骨湯
在冷冷的天氣裡,讓人感覺暖呼呼又補身體~


雞腿肉在還沒下鍋前,就已經酒香滿益了!!
煮過之後,雞肉非常的鮮嫩多汁
滿口都是濃濃的酒香與中藥味,卻一點也不失雞肉的鮮甜呢!!
好吃!!


▼鮮蝦鍋$320


蝦子也是非常的新鮮又大尾!!
將它煮的紅通通後,放涼就可以剝蝦了!!
朋友說蝦殼很好剝,只有新鮮的蝦才會這麼好剝!!
感謝朋友幫我剝蝦蝦~~~CCC<--很懶




蝦子彈牙脆口,咬下去都能吃到滿嘴的甜味與鮮味
令人忍不住一口接一口呢!!
好吃~~我最愛吃新鮮的蝦蝦了^^


原以為有冰淇淋跟咖啡就是飯後甜點了!!
沒想到,老闆還端上了兩碗綠豆湯!!
WOW~超驚喜耶!!
吃完了火鍋,再來碗甜甜的綠豆湯,真令人滿足~


最後當然還是少不了咖啡跟冰淇淋來收尾拉~~




吃花雕雞不用再揪團拉~~
一個人也可以幸福獨享~~
最後感謝【愛評網】及【福鼎涮涮鍋】的招待
我們下次見~~


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福鼎涮涮鍋

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新北市新店區建國路72號
02-2915-5989

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福鼎涮涮鍋

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