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小米蟲的米缸

發表篇數:412篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:起士公爵
phone06-3035063
place台南市永康區中山南路436巷11號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

起士公爵 -《虞姬泡的茶》

2016金馬影展已於11/4正式開跑囉~~
在這群星聚集的金馬盛宴上,除了台灣電影亮眼的表現受人矚目,開幕酒會上,眾星人手一杯的小小公爵也是一個驚喜焦點呢~~
而這次很開心的,我也能吃到跟明星一樣的美味甜點~
今年第53屆金馬獎的指定甜點《虞姬泡的茶》乳酪蛋糕!!
 

【起士公爵】今年又再度與金馬獎合作啦~
繼去年以伴手禮《得獎的事》金馬禮盒用初心表達對電影的崇敬,並讓人留下深刻的印象~
今年再度以台灣在地食材全新創作《虞姬泡的茶》乳酪蛋糕,融合「東方茶道」與「西方玫瑰」元素,向辛苦的電影工作者致敬
並成為今年第53屆金馬獎指定唯一蛋糕伴手禮喔!

收到包裹的時候,上面有貼心的貼上需要冷藏不能重壓、與不能翻轉的注意事項貼紙
打開後,裡面的伴手禮以黑色手提袋包裝,上面還印有金馬獎的金色圖騰,看起來就非常的尊貴有質感!!


「起司公爵」創辦人熱愛烘培與蛋糕美食,從醫療體系出身轉戰烘焙業後,為了讓消費者可以吃得「健康」,因此努力堅持做健康、美味兼顧的蛋糕,並以其為理念。


為了做出健康美味的起司蛋糕,起司公爵堅持有疑慮或不好的材料不用,不添加任何澱粉不用奶油化學添加物,不為節省成本而犧牲品質
就是為了提供大家最極致的乳酪蛋糕、最幸福的的美味,這就是起司公爵「4D減法乳酪蛋糕」的精隨~






起司公爵的產品以「乳酪蛋糕」為主
光是乳酪蛋糕就有多種口味選項,有適合當伴手禮的小乳酪或是禮盒系列~
也有生巧克力蛋糕、果醬系列,另外還提供彌月試吃喔!!








《虞姬泡的茶》是與金馬53 聯名的限量經典之作
以東方文化經典茶道結合西方玫瑰元素
選用台灣〈遊山茶訪〉的炭焙鐵觀音與〈大花農場〉的有機玫瑰
融入在乳酪的綿密細緻裡~
起士公爵期許以茶入心、反璞歸真, 用茶的禪定、花的馥郁,融合東西文化,向金馬53致敬!


功夫,意指「苦練所得的精湛技藝」

不論是畫家、詩人、演員、電影或是做蛋糕
從拙劣到精湛,都不斷修煉、鑽研的探索,最後鍛造成功昇華為真正的「功夫」


黑色的禮盒,如同手提袋簡單大方的款式,優雅純粹~


我喜歡盒子旁邊的凸點設計
指尖上的觸感,就像是讓你在閱讀了另一個世界~




將盒蓋打開後,映入眼簾的是金光閃閃印有金馬獎圖騰的4吋乳酪小蛋糕
附上了木頭小叉子,一整個超有質感!!




底盒下也附有餐具及餐盤~


將乳酪蛋糕取出,還在煩惱不知道怎麼切??
怎麼店家都沒有附塑膠刀呢?


仔細檢查才發現
不是店家沒有附塑膠刀
而是為了環保,改良成了「蛋糕線刀」!!
還有教你怎麼使用,非常的簡單方便呢!!


依照著教學使用蛋糕線刀切割,使用起來還滿有趣的呢!!


登登~很完美的分切好了!!
我的功夫還真不錯~哈哈


就是取下來時,好像有一點不是那麼美觀XDD


蛋糕裡面加入了大量磨碎的茶葉
肉眼都能看到一點一點黑黑的茶葉碎粒呢
難怪一入口,就能感受到濃濃的茶香在嘴裡漫延~
乳酪蛋糕的口感非常的軟綿細致,像是幕斯、也像是冰淇淋般,入口就化開
除了甘醇的炭焙鐵觀音茶香在舌尖上溫潤的舒展
玫瑰芬芳馥郁的花香,也在整個口腔裡繚繞~
細細品嘗,就會讓人陷入這純粹迷人的韻味裡~


冷藏吃,可以感受到那細膩如絲的口感~
冷凍吃,卻能享受到如同冰淇淋般紮實綿密~
不同的口感,卻一樣讓人嚐到佈滿茶香與花香的醇厚滋味
就如同那杯「虞姬泡的茶」,芬芳清香、令人難忘~

本來這款乳酪蛋糕,我是要分給小鬼頭吃的
但是這滋味實在是太美好,我捨不得分人....
一不留神,就自己把它吃光光了0.0
我愛死了這氣韻悠長的茶香與迷人的花香~
吃完都讓人整個齒頰留香呢~
【起司公爵】與金馬53聯名伴手禮蛋糕
推薦給大家^^


(本文為店家邀約,內容實屬真心體驗,請安心服用!)

起士公爵 
(06) 303 5063
台南市永康區中山南路436巷11號

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