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【Angelas日嚐】令人印象深刻的三多屋爸爸嘴今日特餐,鮮味十足的XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯【三多屋 爸爸嘴】

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本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.00

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 自從前陣子吃過 三多屋爸爸嘴 的生魚片蓋飯後,就一直對他們家肥厚鮮甜的生魚片念念不忘

因此這次到台北火車站附近辦完事後,又到了華陰街用餐

除了想去吃上次還沒吃過的餐點,也想順便去隔壁的台灣人ㄟ甜甜圈買台式脆皮鮮奶甜甜圈

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 ▼我們這次來用餐的時間為週日的晚餐時段,當時已有一些人排隊

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 ▼當時正好下著雨,所幸隊伍不算長,因此我們還是選擇繼續排隊

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 ▼不只三多屋爸爸嘴有排隊人潮,隔壁的台灣人ㄟ甜甜圈的排隊人潮更是多

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 ▼讓我覺得印象深刻的是,三多屋爸爸嘴 的其中一組餐桌,就放在台灣人ㄟ甜甜圈店門前

無論是要買甜甜圈的客人,或是在排 三多屋爸爸嘴 的客人,都可以看得到這桌人在吃什麼

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 ▼我們這次非常幸運,才剛結完帳,就能坐到吧檯的位置(有燈比較亮,適合拍照)

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▼結帳時,店家就會送上甜點,這次和上次一樣,有豆花和愛玉可以選,我這次吃的是中華田愛玉

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▼小幫手則是吃花生口味的中華豆花(此圖是一訪◄點我看介紹時所拍的)

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▼坐在吧檯的另一個好處,就是可以看到師傅切生魚片的畫面

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 ▼隨餐附的味噌湯(單點要NT50)

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 ▼小幫手的這碗有不少魚肉

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 ▼讓我覺得很意外的是,我結帳時就有說我的味噌湯不要加蔥

雖然已經說過,但我總覺得當時客人很多,他們應該不會多加留意

沒想到服務人員送湯時,真的給我一碗沒加蔥的味噌湯

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 ▼我的這碗,豆腐和白蘿蔔較多

雖然湯頭還是有微微的甘甜,但是沒有一訪時那麼甘甜

或許是因為每次煮的食材狀況有差,但也有可能是因為我當天有吃感冒藥,所以味覺比較不靈敏

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▼MENU

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豪華蓋飯包含了冷醋飯﹑海膽、生干貝、牡丹蝦、海帶絲、鮭魚卵、黑豆與綜合生魚片

▼豪華蓋飯 (NT480)

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 ▼這是坐在隔壁用餐的小姐,當時所點的蓋飯

我厚臉皮的跟他們借來拍照,只能說真的好羨慕呀! 期待下次有機會也能吃吃看(尤其是牡丹蝦,看起來超誘人)

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現切綜合生魚片有分NT200、NT300、NT500、NT1000四種價位

NT200元的大約有10片,NT300的大約有15片左右

▼現切綜合生魚片 (NT200)

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 ▼生魚片的種類似乎是隨機的,下圖的是鮪魚

口感厚實,但很容易咬

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 ▼最好認的是鮭魚,肉質偏軟,我沒有很喜歡(因為沒有上次鮮甜,因此覺得太厚會膩口)

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 ▼這個魚我不確定是什麼品種,但我覺得很普通,吃了一片就覺得膩口

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▼最特別的是漫波魚,口感很像蒟蒻跟寒天,有Q勁,帶有些許煙燻味

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和上次一樣,我點了什麼可以吃到不同種生魚片的生魚片蓋飯

生魚片蓋飯包含了冷醋飯、海帶絲、鮭魚卵、玉子燒、黑豆、綜合生魚片

▼生魚片蓋飯 (NT250)

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 ▼相較於一訪時外帶的餐盒,內用的醋飯份量較少,幾乎才吃幾口就見底

由於 三多屋爸爸嘴 的醋飯我很喜歡,因此份量這麼少,讓我實在是有些失望

這邊的醋飯酸度適中,吃完之後嘴裡會有甘甜感,配生魚片一起吃再適合部過了

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 ▼雖然醋飯的量太少,但生魚片還是切的很厚實

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 ▼即便夾的是側面,厚實的生魚片還是不會變型

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這兩次用餐,發現有很多客人點這個,因此小幫手這次就點來試試看

我覺得菜單的排名很實在,因為前三名都超多人再點

第一至第三名分別是三多屋爸爸嘴今日特餐、豪華蓋飯、生魚片蓋飯

爸爸嘴今日特餐包含了塩烤挪威鯖魚一片、XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯

 ▼三多屋爸爸嘴今日特餐 (NT250)

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 ▼XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯是我這次用餐,最欣賞的部分

我過去不愛吃櫻花蝦,因為覺得蝦殼刺刺的,吃了不太舒服

然而這次吃到的櫻花蝦很細軟,配上鮭魚和飯一起炒,融合了鮮味與香味

炒飯整體吃起來鹹香,而且鮮味十足,配上頂部的鮭魚卵,讓人超滿足

雖然炒飯中有加洋蔥,但是味道不刺激,反而讓炒飯多了甜味

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 ▼蔥是飯炒完後才放的,因此炒飯中不會有蔥味(我因為不敢吃蔥,所以覺得很不錯)

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 ▼塩烤挪威鯖魚我也蠻欣賞的,肉質札實細緻,油脂豐富但不膩口

小幫手說底部有去皮,因此吃完上部後,底部可以直接夾起來吃

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 ▼我們吃完後,店外還是有許多人在用餐

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 ▼及便當時已經下大雨了,但還是有不少人

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 ▼台灣人ㄟ甜甜圈店門前這桌也還是滿的

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 ▼就連到隔壁騎樓,還是有人在用餐(我們還在排隊時,兩桌都是全滿的)

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雖然這次用餐,生魚片的部分讓我覺得太厚,有點膩口,而且少了一訪時的鮮甜感

但是每次的魚獲畢竟狀況不同,再加上我這幾天吃什麼都覺得味道不好

可能是因為連續吃了三個禮拜的感冒藥,味覺已經遲鈍(舌頭苦苦的,常常覺得食物味道不夠)

然而三多屋爸爸嘴今日特餐的XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯和塩烤挪威鯖魚我都很喜歡

因此之後有機會,還是會想來碰碰運氣,看看當天能不能吃到鮮甜的生魚片

而且豪華蓋飯真的讓我好心動,期待下次能來品嚐看看!

 

店家資訊

三多屋 爸爸嘴

地址: 台北市華陰街42-55號

電話: 02-2555-2363

營業時間: 11:30~20:00

粉絲專頁: 三多屋(爸爸嘴)

三多屋國際事業有限公司粉絲專頁: 三多屋國際事業有限公司

Angela's日嚐

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店家資訊
三多屋爸爸嘴
3.82

餐飲>日式料理

台北市大同區太原路19號
-02-2555-7708
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