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經典美味的大阪串炸、日式創意料理,通通都在新世界日式串炸屋 x 高雄必吃美食

陳尼力
本次滿意度: 3.90
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2016/11/23 08:30:17
680
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新世界日式串炸屋
位置:高雄市前金區仁德街241號1樓
服務專線:07 221 6780-無公休日
營業時間:18:00 - 1:00
粉絲團:Facebook

不用飛大阪,道地日式串炸就在"新世界日式串炸屋"
店內營造帶有滿滿大阪特色裝置,一進門就讓人眼睛為之一亮
好歡樂、好有戲劇張力的用餐環境,與朋友相聚吃美食的最佳選擇
高雄串炸 新世界日式炸串 (37 - 38).jpg
年輕的老闆本身很喜歡日本,也常去日本遊玩
因為喜歡吃,所以把日本風味的串炸引進台灣,自我學習創造出日式串炸、日本創意料理
"新世界日式串炸屋"不僅有大阪風味的串炸,還有多樣創意料理、限定餐點
高雄串炸 新世界日式炸串 (31 - 38).jpg
日式特色居久屋的風格,深受年輕人喜歡!非常適合歡慶、小酌、吃美食的團聚餐廳
加上我跟朋友都很愛吃日本美食,"新世界日式串炸屋"是我兩的美食新天地
高雄串炸 新世界日式炸串 (3 - 38).jpg
新世界套餐(12本)-雞腿、五花、雞胸、章魚腳、軟骨、鳥蛋、干貝、蔬菜(季節性蔬菜)
第一次來的朋友可以跟我們一樣選擇套餐,先品嚐一次各式不同串炸風味
吃到很愛的再加點!!記得還要留點胃口吃其他不同口味的日式創意料理,也是店家招牌特色
連串炸鐵盤、醬汁鐵盆都是從日本帶回來,跟我在日本吃到的串炸一模一樣阿
腦海中馬上有勾起大阪玩樂吃美食的回憶(想念大阪!就先來新世界日式串炸屋解解饞)
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串炸沾醬都是一次試沾取,跟日本的串炸吃法一樣唷!
咬過不要再回沾唷!可以用高麗菜舀起醬汁淋上串炸(切記唷!)
日本最夯的串炸,在高雄就能吃到,一整個讓我超開心又滿足
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串炸最重要的就是炸粉,搭配新鮮食材就好吃
我個人跟朋友最愛雞腿、雞胸肉、雞軟骨,簡單風味搭配醬汁
就讓串炸好好吃唷!外皮酥脆不油膩,滿嘴都是雞肉香氣,看似簡單卻很美味
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在大阪每間串炸都有各自調味與特色,新世界日式串炸屋調配出適合台灣人的口味
搭配台灣在地新鮮食材,吃出日本文化特色的串炸美味
串炸很適合搭日本啤酒或者汽水唷!超過癮~
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香菇還保有水份,軟嫩好咀嚼,干貝也保有甜味
沾醬與不沾醬的滋味都可以嘗鮮,引出的食材鮮味不同
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串炸的沾醬帶有甘甜味道,不會死鹹唷!之前在日本吃過八重勝,吃到後面會覺得太鹹太膩
在這裡反而帶有甘甜的醬汁讓炸物更唰嘴,連雞胸肉都處理的細緻,不乾柴好軟嫩
高雄串炸 新世界日式炸串 (8 - 38).jpg

連小鳥蛋都很好吃ㄟ,怎麼可以這麼厲害阿!!
把我在大阪想念的滋味都勾引回來了,唰嘴串炸都在這
算是高雄很經典必吃的串炸專賣店,我個人很推薦阿~
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串炸一定都要趁熱吃唷!尤其是蔬菜一定要先吃,才不會因為蔬菜過多的水份影響到酥脆外皮口感唷~
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日式炒麵
端上來柴魚片還在飛舞著,撲鼻的柴魚香氣與日式醬汁甜味
柴魚、美乃滋、日式海苔,經典日式炒麵
日式調味的炒麵,濃郁醬汁帶有甘甜味道
味道算是很濃郁,麵條完全吸付醬汁,搭配柴魚香好好吃唷!
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麵條不會太軟爛,口感剛好~~~
美乃滋讓麵條增添香氣與滑口度,跟朋友一口接一口搶食吃,非常唰嘴
高雄串炸 新世界日式炸串 (12 - 38).jpg
鮭魚石狩鍋(含有日本酒粕)
秋冬季節推出的鮭魚石狩鍋,很適合點來分享吃唷!跟朋友相聚吃熱呼呼火鍋,非常幸福
裡面加了大量的日本酒粕, 日式味噌為基底,湯頭在每個階段的香氣與甜味不同唷!
裡面還有大塊的新鮮鮭魚頭,滿滿的膠原蛋白都在這一鍋,暖心又暖胃
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湯頭滾了就可以先喝初期的香氣與嘴裡的甜味,日本酒粕搭上日式味噌
引出很獨特的濃郁甜味,淡雅的在嘴裡飄香著
高雄串炸 新世界日式炸串 (15 - 38).jpg
後面越熬煮,連鮭魚的鮮味、蔬菜的甜度都融入,味道更佳濃郁
雖然一鍋不大,光是湯頭就夠讓人滿足,濃郁好喝不死鹹
高雄串炸 新世界日式炸串 (16 - 38).jpg
鮭魚肉還帶有膠質,新鮮好吃
湯頭越是後面,喝起來會覺得嘴裡帶點黏性,就是鮭魚的膠原蛋白唷~(很推薦女生必點)
高雄串炸 新世界日式炸串 (17 - 38).jpg
刺(翅)客
日式風味夾帶異國滋味的手作炸雞翅,需要繁雜的手工將骨頭拉出
在塞入義式香料、起司、番茄,搭上塔塔醬,讓炸雞翅不油膩還保有揪吸肉質
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上面塔塔醬味道很濃郁,搭配炸雞翅很對味
最精華的裡面引出的香氣,有邪惡的起司與番茄新鮮酸甜味,好有層次的創意餐點
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和風大阪燒
日式大阪燒份量還蠻夠的!也很適合分享吃唷~
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不僅有高麗菜,還有花枝、海鮮等餡料
豬排醬汁的鹹甜滋味,在搭上美乃滋柔和度,經典好吃
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日本大阪美食,在"新世界日式串炸屋"就能吃到,熱呼呼燙口好吃唷!
高雄串炸 新世界日式炸串 (22 - 38).jpg
起司馬鈴薯
起司控必點的起司馬鈴薯,非常邪惡阿~
滿滿的馬鈴薯、上面厚厚一層起司
最底層還有明太子阿!完全都是我愛的菜阿~~通通都集中在這一碗!
高雄串炸 新世界日式炸串 (23 - 38).jpg
馬鈴薯綿密中還帶有顆粒口感,很挑逗唷!
很邪惡的就是那厚厚一層的起司,增加鹹度~讓馬鈴薯好吃夠味
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最底下居然還有明太子,而且份量很多唷!
一次三種風味大口咬定,讓波波明太子提昇鮮甜味
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這道邪惡美食,讓我跟朋友都崩潰了~~~因為太好吃了XDDD
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燉豬雜
這裡不僅有好吃的串炸,好幾款手作日式餐點也都很不錯
很經典日式製作,裡面不僅有紅蘿蔔、還有Q軟的蒟篛
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豬雜口感燉煮到很軟嫩,一咀嚼就化開來
吸附滿滿的醬汁鹹度與蔬菜甜味,好想叫一碗白飯阿!!(好下飯的醬汁)
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蒟篛意外的好吃,還有一抿就化開的紅蘿蔔
單吃會覺得有點鹹唷!還蠻適合小酌搭配的~
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豬雜還可以搭配韓式辣醬,引出不同滋味,重口味的一定要點來嘗鮮
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黑白上還有新推出的餐點、烤魚、創意料理,這裡不僅有好吃串炸,還有其他好料
可以跟我們一樣點一份串炸套餐,在點其他餐點搭配吃,才不會覺得膩唷!

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大阪庶民美食都可以在這裡吃到,老闆不定時都去日本考察
創造出多樣的日式美味,價格也很實在唷!
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加上店內滿滿大阪的佈置,讓年輕人拍不停阿!店內還有大阪固力果
不用飛大阪,就可以先來這裡朝聖
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新世界日式串炸屋菜單參考
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新世界日式串炸屋菜單參考
價格比市面上的居久屋親民多了
高雄串炸 新世界日式炸串 (30 - 38).jpg高雄串炸 新世界日式炸串 (38 - 38).jpg

具有自家特色的"新世界日式串炸屋",隱身在高雄市區小巷弄
深夜美食的最佳聚餐地點,一起來感受店家的用心料理美味
新世界日式串炸屋跟炭樵日式串燒居酒屋是兄弟店唷!兩家都是帶有日式風味的料理
給你歡樂又有活力的日式創意料理

1478523635-1467602267   
炭樵日式串燒居酒屋
位置:高雄市前金區仁義街278號
服務專線: 07 215 0050
營業時間:18:00–01:00(無店休)
{本篇為合作文}

 

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高雄市前金區仁德街241號1樓
07-2216-780

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高雄市前金區仁德街241號1樓
07-2216-780
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