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茜的美食記

發表篇數:533篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:三色堇精緻鍋物
phone02-2760-8100
place台北市松山區民生東路五段42號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~

 

電話:02-2760-8100
營業時間:11:30-0:00
地址:台北市松山區民生東路五段42號
 
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~

 

位在捷運松山機場站附近,有一間剛開不久的火鍋店,雖然開幕不久但已收服不少老饕的心,主要是店內海鮮超新鮮, 用料相當實在,而且這家店也是大有來頭,是老闆跟基隆超有名的罌粟花火鍋一起合開的,現在想吃火鍋就不用跑基隆去啦!
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
店內用餐空間相當溫馨舒適,座位大都以四人與六人居多,相當有感質感的一家店~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
自助醬料區提供數十種的醬料,最特別的還提供金桔醬五味醬...還有香椿醬多種組合任君挑選~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
菜單,看了一下點餐方式算是套餐主鍋前菜(手工魚漿/蟹肉沙拉/高纖椰果/章魚豆腐,四選一)主食(麵 /飯/細冬粉/溫洲年糕/美濃板條,五大類選一樣)飲料飯後甜點(茶凍/西米露/當季水果/手工蛋糕/冰糖雪蓮(夏季)/養生紫米(冬季)選一)
價格約在350起跳(服務費另計)
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
飲料選單是滿滿一整頁,冰茶、果汁、熱茶、冰砂、冰咖啡、熱咖啡、美容養生、氣泡~這選擇性也太多了吧!而且都是現點現調,感覺好有誠意耶!
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
服務人員訓練有佳,馬上送上湯底跟菜盤~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
菜盤看起來就是簡簡單單,但感覺相當新鮮~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~

前菜我們選了手工魚漿章魚豆腐

 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
章魚豆腐上放了一坨涼拌的芥茉章魚,口感吃起來很清爽好吃~
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
手工魚漿
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
湯頭都是使用大骨與蔬果下去熬製,喝起來非常清爽,而且口味也不會過鹹~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
頂級無骨牛小排$700元
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
無骨牛小排油花看起來相當均勻漂亮,光看就已讓人垂涎三尺!
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
海陸鍋(海鮮+牛、羊任選一) $600元
肉類我升級選松阪豬單點 $250元只要補差價50元即可, 簡單說肉品可選200元內,超過補差額即可
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
好澎湃的海鮮盤,有蝦子、蛤蜊鮮蚵透抽鯛魚片鮑魚還有一隻超大隻的天使紅蝦,這些海鮮都是老闆特別去基隆崁仔頂選的,新鮮看得見~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
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三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
無骨牛小排肉質吃起來脂甜肉嫩,不管單吃或沾調味料都相當美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
味松阪豬厚度切至完美,只要在鍋中輕涮幾秒,誘人白肉立即呈現肉質吃起來脆口,細細品嚐能感受豐沛肉汁佈滿唇齒中,讓人一口接一口吃好滿足~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
手工魚漿都是當天從基隆送過來,口感吃起來紮實鮮甜~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
接下來就是來大啖海鮮啦!你們看天使紅蝦大巨大體積大到超出鍋子...好犯規唷~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
透抽吃起來鮮甜又帶有嚼勁~
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
鯛魚肉質吃起來非常細緻,而且沒有魚刺我喜歡~
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
天使紅蝦與白蝦肉質吃起來都很緊實,口感甜美,每一口都是極致美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
蛤蜊、鮮蚵都相當新鮮肥美~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~

三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~

鮑魚是海上珍貴的食品之一,口感吃起來鮮嫩Q彈,拿來沾五味醬別有一番風味唷~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
主食:菠菜麵、溫洲年糕
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
菠菜麵久煮不爛,嚐起來有菠菜的氣息,營養又美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
溫洲年糕有二種吃法,可吃鹹食也可當甜食品嚐,鹹食吃起來很像在吃鹹湯圓的口感,口感非常Q,如果喜歡吃甜點的朋友,也可至調味區拿花生粉跟白砂糖攪拌一起,吃起來很像台式麻糬,甜甜的還蠻可口的說~
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
附餐飲料:金桔檸檬汁/奇異果養樂多
 
二姊點的金桔檸檬汁她說喝起來酸V酸V冰冰涼涼真好喝~
奇異果養樂多是選用新鮮奇異果跟養樂多下去打成的果汁,喝起來都是養樂多的味道,拿來搭火鍋超棒的~
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
甜品:冰糖雪蓮/西米露,好養生的甜品, 餐後吃上一碗店家自製的甜品感覺好養生,整體來說我覺得三色堇不但用餐空間舒適,餐點也都心當新鮮美味,尤其是餐後飲品讓人感覺一點都不馬虎,分享給愛吃火鍋的朋友唷~
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~
 
 
三色堇精緻火鍋:【台北松山區】民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』食材新鮮又美味~

 

 

 

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