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20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房(Buffet)

andy4990
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2016/11/23 23:17:10
78
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家族聚餐輪由小弟做莊,結果和我有志一同選到野柳泊逸渡假酒店的漁人廚房,地址:新北市萬里區野柳里港東路162號之2二樓,電話:02-77035700,網址:http://www.boutixhotels.com.tw/yehliu/zh/fishermans_kitchen.html

聽文野柳當地人言,泊逸酒店算是中資一條龍的方式進入台灣,不過管他陸資、中資,即便是台資本土企業也不乏血汗工廠和黑心企業,只要對消費者有利的一方就算是好店家吧

漁人廚房是屬於Buffet的經營模式,主打的是海鮮類的餐食,進入一觀,果真看到堆了好高的螃蟹

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房2

 

餐廳位置是在酒店的二樓,術著大廳旁的迴旋梯逐級而上,看到的是有點工業風和簡約風的室內裝潢格調,窗外就是野柳海洋世界,但靠窗位置都是四人方桌,像我們這種多人用餐的只能選長條桌併桌了

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房31

 

冷盤和壽司區集中放在樑註四邊的餐檯上

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房13

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房3

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房7

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房18

 

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望著滿滿的螃蟹、白蝦...等,食量小的可能冷盤就game over了

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房14

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房4

 

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20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房20

 

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生菜區菜式約7、8道,樣式不算多,但還是要墊一下胃肚,免得肉食用了太多,屯積無胃又恐怖的脂肪

 

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生魚片有四種刺身,採現點現切的方式供應,可惜不能自行決定魚片的厚度

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房5

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房19

 

熱食原則上是放在靠牆的一側,約有10道菜,菜色普通

 

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20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房16

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房21

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房26

 

一樣有沙朗的現點現切,才剛吃過首都大飯店超級不及格的牛排,與這邊任你點、隨你切的方式不可同日而語

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房6

 

先不說口感,單就外觀,就跟首都的肉碎大不相同,經過首都的洗禮後,好像其他家牛排都加分不少,哈哈

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房25

 

單純拍一張現煮的擔仔麵

 

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甜品糕點樣式不少,當然,水準上是不能拿來和君悅、西華、One等一線五星飯店相提並論

 

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20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房9

 

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冰淇淋是哈根達思,意思到了

 

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水果樣式不多

 

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價目表

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房1

 

臨近聖誕,酒店也備了花飾,大廳旁的水族投射頗引人著目,可惜沒帶閃燈,慢快門抓不到美麗的瞬間

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房32

 

小小的放上一張老爸老媽照,能夠和爸媽一起同行是個快樂的日子

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房30

 

此次各項CP值如下

餐具:7分

餐廳環境:7分,餐廳採光良好,但因縱深的關係,內緣的部份還是偏暗了點,其他包括桌距、餐飲動線和室內裝潢都還不賴

清潔:7分

服務:7分,服務人員碗盤收拾快速,內場經理隨時觀察各處,但碰到覺得不對的地方會馬上現場糾正服務人員,這樣的處理方式讓現場服務人員的面子好像會掛不住哩

色豐富度:7分,食材等第普普,各式菜色多而均勻分配

烹飪:7分

價位:8分,雖說假日價為788+10%,但來客多數是持599 or 588的優惠券而來,且酒店對基隆、新北附近住民也有優惠活動,相對價位上就很平實了

整體CP值:7分,或許選擇在地料理的關係,泊逸的海鮮料理較多,這部份就見人見智,純粹為了小孩們的口味著想才會選此類的包肥餐,看著大伙的食況,大家的胃容量在年紀的摧逼下都少了許多                              




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新北市萬里區野柳里港東路162-3號
02-7703-5777

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