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台北大安區=<食>Matcha One~綠色的饗宴,綠色的藝術,綠色的抹茶淺藏在東門=

尖尼
[招牌菜]抹茶千層
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2016/11/25 10:28:16
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                            IMG_8784   

在這個世界上最開心的就是吃自己愛吃的東西

不過因為彎ㄤ就是個對甜食還好的人

它可以接受冰淇淋蛋糕,但是對於一般奶油蛋糕就還好

趁著這次跟妹妹約會,讓他來帶我去吃美味的抹茶蛋糕~(重點還是是抹茶喔!)

 

店名:Matcha One

 

地址:台北市大安區永康街75巷16號

 

電話:02-23510811

 

營業時間:12:30 ~ 21:30

 

Matcha One位於永康街的巷弄裏面,是這麼樣的靜謐以及不平凡

店內採用半自助式的服務,沒有加收服務費

 IMG_8755

意思就是要加水請自己來XD

水還有分冰的跟常溫的,非常貼心

如果不習慣吃甜食的人,品嚐之下水是很重要的東西唷

 

店內低消150元

用餐時間有規定90分鐘,不過我不知道沒客滿的時候會不會有所規定啦

只是店內不能帶寵物跟外食就是惹

 IMG_8783

大片的落地窗,看的進裡面的光明透亮

也可以讓裡面用餐的人看外面的風景

 IMG_8758

裡面佈置很簡約

沒有太複雜的裝潢,走的就是日式儉約風

 IMG_8757

東西都是抹茶類,頂多就是多了玄米茶、焙茶的選項

都是甜食

所以根本就是適合我這種少女系女孩

 IMG_8771

原本今天想吃鬆餅,可惜已經賣完

那就讓我們進攻別款吧

 IMG_8760

抹茶紅豆千層。180元

既然有加紅豆跟沒加的價格是一樣的,那就說怎樣也要加一下呀

與我想像中的抹茶紅豆千層差不多

不過出乎我意料的是他的分量蠻大一塊的

 IMG_8765

從外表看來層層相疊的樣子非常吸引人

每三層千層蛋糕之後畢竟來了三層高的紅豆泥

 IMG_8773

淋上店家的抹茶醬(原諒我們兩個手殘人,倒的很不美)

濃稠的感覺非常扎實

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淺嚐起來抹茶香氣非常濃郁

甜中帶點抹茶苦茶香

IMG_8763

 IMG_8772

淋上蛋糕之後垂涎欲滴的讓我想大快朵頤喏(這不是少女系應該細嚼慢嚥嗎)

 IMG_8762

喔!真的好無敵

抹茶千層的細緻度非常的精細,你可以吃到層層的感覺,卻又在層層之中找到他的分離點

每塊吃起來非常的扎實又細緻

 IMG_8774

抹茶味道的濃郁,搭配上屬於紅豆的甜

紅豆可以說泥的部份很扎實

可是卻不失紅豆香

 IMG_8775

兩者搭配之下,對於可能對甜食喜好程度不太高的人來說,具有解膩的功用

對於我們這種少女來說,茶香融合紅豆香,BER棒

 IMG_8770

抹茶蛋糕捲。150元

由於前者有加紅豆了,後面這款我們想吃吃看原味抹茶的口味

不過,其實一開始我們兩姐妹都說>>>這道感覺就還好,不要點這個好了

要不是因為鬆餅沒了...不過這是一種美麗的錯誤

 IMG_8769

因為如果沒點他,我不知道他會這麼的美好

 

蛋糕捲雖然單價也不斐,但是比起外面賣的蛋糕捲它一塊算是比較厚實

 IMG_8768

左右兩邊的爆漿抹茶可以說是讓我垂涎三尺

 IMG_8767

看到中間層的鮮奶油又擔心有點過甜過膩

(不過一切都是我想太多了)

 

蛋糕捲本身的蛋糕就很細緻卻不乾扁

水分很充足,所以蛋糕吃起來濕潤度很夠

滿出來的抹茶,吃起來甜中帶苦的

搭配上蛋糕可以說更為之搭嘎

蛋糕抹茶帶點甜

搭配上有點苦香的抹茶

很有抹茶那堤的感覺

 IMG_8766

不過如果要更有抹茶那堤感覺那就是往鮮奶油的方向走

因為鮮奶油吃起來細緻

整體更甜了一些

不過口味更為大眾化

 IMG_8776

抹茶初露(珍珠)。160元

不知道大家看到MENU的時候會不會跟我一樣疑惑~

這從英文標題看來不是跟珍珠抹茶拿鐵一樣嗎?

問了店員才知道抹茶初露的奶味會比較重一點

而珍珠抹茶拿鐵著重在茶香

 IMG_8777

不過之所以選這道,除了看到她很美之外

我還以為我可以自己拿著碗慢慢把抹茶倒進去呢(自己享受美感)(忘了剛剛把千層淋得很GG)

結果上桌的時候是已經幫我加進去了

 IMG_8778

不過最近很流行漸層飲料,你們也有看到她的漸層吧

最底下的珍珠

中間大片白茫茫的鮮奶

最後在濃郁的抹茶

好美

 IMG_8781

捨不得攪拌

不過還是得攪

 IMG_8782

喝起來果真奶味比較重,但不過甜

是比較廣為大眾可以接受的抹茶牛奶的味道

不過抹茶味道雖然比較淡(相較之下)可是卻還是可以喝的到茶香

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珍珠有口感有咬勁還蠻好吃的

 

以上

以高雄的物價來說也許這樣子的價格會讓有的人稍微倒抽一口氣

是說高雄最近也是有類似抹茶專賣店的單價出現

(尖尼看到單價也到抽了一口氣)

不過既來之,如果人家敢開這種價格,勢必要有這種品質的美味才敢端上桌

 

是的,Matcha One 有讓我感覺到這種感覺

環境很舒服

而東西除了很細緻以外

也有屬於它的風味

重點還有兼顧美觀

一種眼睛嘴吧心裡都享受的概念

 

跟大家分享

 

 黃尖尼。肥吃吃

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