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【高雄 旗津】風車驛站海物料理專門店 風車公園前,有著精緻新鮮的高級海產料理與大庭園用餐空間,可愛店貓陪吃陪喝,不同於一般熱炒店的高檔饗宴!

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本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50

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《風車驛站海物料理專門店》
 
風車驛站FB粉絲團★ ★GOOGLE地圖
地址:高雄市旗津區中洲二路289之1號
電話:07-571-5993
預約專線:0980-883-718(假日或重要聚會請提早預約!)
目前營業時間:平日16:00~23:30
       假日12:00~14:30,17:00~23:30
2016/12/01起,改成以下時間
營業時間:平日12:00~14:00,17:00~21:30
     假日11:00~15:00,17:00~22:30
假日預約:第一梯次11:00,第二梯次13:00,
     第三梯次17:00,第四梯次19:30
(最後半小時停止點菜!)

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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一直都很喜歡像這樣子有大大庭園的餐廳,
旗津風車公園對面的風車驛站海物料理專門店,早、晚都有不同風情,
尤其是夜晚,漫步於林間小徑,在暖色黃光與草木植株的包圍下,
享受著雨林式浪漫風情,再搭配一道道精緻出色的新鮮海產料理、
被大人們愉快暢談、孩子們開心嬉戲的笑鬧聲包圍著,
不用出國就能擁有簡單幸福,飽了肚子、也暖了心~

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如果夠幸運,還能遇到親人可愛的迷你叢林黑豹和老虎陪座用餐呢!
可依其意願輕撫,但…勿餵食、勿餵食勿餵食!!!!
天色昏暗又想拍迷你版猛獸,ISO調高就好勿開閃光燈!!!
雖可帶自家寵物來用餐,但因為餐廳有可愛貓貓,
 所以還是要看好自家毛小孩,不要讓雙方毛孩受到傷害喲❤

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除了室外用餐區,當然也有濃濃日式風情的室內用餐區與包廂。

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風車驛站的菜色不少,除了菜單上的,
門口也有一些特級、推薦料理給大家參考,詳細菜單在文末喲~

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在外面拍了很久,朋友也已經點好餐了,
師傅在製作的,是我們的握壽司,而且已經在捏最後一貫了!!
還好進來的正是時候,有拍到師傅捏製的帥氣手法!呼~

個人還滿愛看師傅製作握壽司的,覺得有種神奇魔力,
會讓人目不轉睛的想一直盯著看XDD

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包廂有兩間,每間約可容納14人,不同於一般日式餐廳的簡約風格,
在這裡,被滿滿的食物照片包圍,邊等餐、邊欣賞料理照片,
肚子餓更快、也能吃更多XDD 
畢竟菜單都是純文字,如果在牆上看到什麼想吃的、想加點的,
也可以詢問一下服務人員喔~

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包廂裡兩張桌子中間有檸檬水、開水與餐具,可以自行取用,
不夠的話可以請服務人員幫忙做添加。

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這是我們今天點的餐點。

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蔓越莓果冰茶
前一陣子很流行用燈泡盛裝的飲品,風車驛站也有,
而且這容器店裡也有在賣,當天吃完我就買了一個回家~

酸甜的蔓越莓汁,加上滑溜帶有一點微涼感、咬下去還脆脆的山粉圓
特別的組合,喝起來味道卻無違和,清爽解膩。

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大紅蟳野菇麻油雞酒鍋
秋天,是吃紅蟳最好的時節,對於我們這些不會挑選蟹、
不敢處理活蟹的人來說,上館子還是最方便省事的。
四種菇類,還有大隻紅蟳所組合成的拼盤,端在手上頗有份量,
看到這滿滿的菇類,黑心小喵便急迫的要我們趕緊下鍋煮,
哈!看來選這道真是正中她的心哪!

其實本來是跟咖啡鮮菇土雞湯這兩款在考慮,咖啡入湯真的好特別,
但我們三個大人想吃蟹、而菇類又是小妮子的最愛,最終還是選了這鍋,
所以,咖啡鮮菇土雞湯,便成了下次再來的好理由了❤

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本產一台斤重的野生大紅蟳,亮橘色的蟹黃實在是太誘人,
還沒下鍋就開始期待著那美妙滋味!

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原諒我們的迫不及待,因為這鍋麻油雞實在太香噴了,很催餓,
沒有好好擺盤就直接給他開火下去煮,太想快點吃到了啊!!!

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鍋裡本身就有放了不少本產土雞腿肉了,
吃起來的口感就跟一般在家料理的雞肉一樣紮實,
倒入一整罐米酒,放入紅蟳、蔬菜與野菇一同熬煮,湯喝起來更加鮮美甘甜,
飽含麻油酒湯的蔬菜與菇類,本身的甜與麻油、老薑香氣在嘴裡迴盪,
在這漸漸轉涼的秋季夜晚,一碗接著一碗的吃著喝著,
很溫暖、很有家的味道、是會讓我懷念的滋味。

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蟹黃蟹膏蟹肉的分層好明顯,新鮮程度不用多說,
飽實的蟹黃滋味濃鮮,蟹肉則是細緻柔軟帶微甘甜,
剝除一旁礙事的蟹殼大口咬下,這味蕾上的滿足實在無法言喻,
海鮮啊~只要新鮮,不需要過多的料理就非常好吃了!

剛好隔天安排了要去捐血,這鍋完全先把我的氣血給補滿滿啦!

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一本釣刺身盛合+北海道厚岸產生蠔+炙燒噴火灣產大干貝刺身
媽呀!這超大一盆!服務人員端上來時,我們整個驚了一下,
擺盤大器又不失華麗,非常賞心悅目,
但…好擔心會吃不完,每切都好大好厚啊!

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一旁附的是現磨北海道山葵喲~
天然的舒服清香與一點點微嗆鼻,直接吃也不會覺得怪,
就有點像蔬菜泥的感覺,跟綠色那種芥末醬味道非常非常非常不同。

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成功旗魚刺身
這旗魚沒什麼筋耶!雖然本身就沒什麼太令人期待的味道,
但搭配上現磨山葵,讓它吃起來多了清新香氣,
不需要再加醬油,旗魚的滋味也能很鮮活。

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愛媛縣產真鯛刺身
剔透無瑕的真鯛,魚皮脆口,肉質細嫩,
稍加咀嚼後散發出鯛魚的特殊馨香與微微的甜度,十分爽口。

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噴火灣產大干貝/炙燒岩手縣大干貝刺身
菜單寫岩手縣,服務人員寫噴火灣…嗯…算了…我還是吃就好XDD
這干貝大顆又軟彈多汁,帶著原有的甘甜與炙燒的微焦香,
沾上一點點的現磨山葵,更顯細柔美味。

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東港鮪魚刺身
細緻如果凍般口感的鮪魚,本身濃郁的味道就很迷人了。

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北海道厚岸產生蠔
厚!這生蠔真的超新鮮、超甜,Q彈谷溜無腥味,
上頭點綴著微酸甜的考克醬,使得在嘴裡爆漿的生蠔更添濃郁鮮美。

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挪威鮭魚刺身
感覺是比較不油的部位,吃起來較彈脆,
有著鮭魚油脂的濃香卻不膩口。

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海鱺刺身
它也很脆口,邊咀嚼邊散發出如奶香般的滋味,好吃好吃❤

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澎湖紅魽刺身
別看它是白肉,它可是今天所有生魚片裡味道最濃郁的,
魚皮有嚼勁,有著甜濃油脂香,沾上一點新鮮現磨山葵,
可以去除它的油膩感,在口中留下一道清香。

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天然本鮪大腹肉握壽司
看看這雪花般的油花、粉嫩嫩的肉,原來剛才師傅在捏的是它!!
長到30歲第一次吃到這入口即化、香濃奔放的鮪魚大腹肉
咀嚼時,一股清香從口中飄到鼻息間,底下的醋飯也很特別,
米飯粒粒分明帶微Q度與醬油香,
微酸甜的口感,加上北海道山葵的清香,
整體就變成了不膩口的高級好滋味。

難以言喻的口感,我只能說,這錢啊!就該浪費在這美好的食物上,
就算明天全家都要吃土了也無所謂了XDD

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鮭魚親子炒飯
這炒飯也是粒粒分明,每口都吃得到鮭魚肉,
伴隨著醬油與胡椒香,以及鮭魚卵的濃郁海洋鮮味,
鮭魚肉所散發出來的清香,也為這盤炒飯增色不少。

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明太子手羽(單隻計價)
送上桌就已經是滿到爆裂的狀態XDD
朋友一直在那邊叫說放那麼多是都不用錢的逆…
也是啦!目前吃過的明太子手羽,也就風車驛站的塞到爆出來XDD
對於喜歡這逼逼剝剝口感的朋友,根本就像撿到寶啊!

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一撕開外層的雞肉,一顆顆亮橘色晶瑩明太子赤裸裸的呈現在眼前,
紮實的雞翅肉加上逼逼剝剝明太子,口感實在有趣,
整體吃來燒烤醬的甜中又有微辣,中間再穿插黃芥末的味道,
日式中帶著美式風格,好特別。

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玫瑰鹽燒天使大蝦(五尾)
Q彈的蝦肉味道濃郁,玫瑰鹽的微鹹帶出蝦肉的甜,好吃!

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泰醬海鮮煎蛋
猛一看到,有點蚵仔煎的錯覺XDD
大片的煎蛋裡有好多蚵仔,一口大約都能吃到兩、三顆,
還有整隻的蝦子,和大塊中卷,好豐富啊!

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濃濃蛋香加上爆漿鮮蚵,單吃其實就很好吃了,
沾點我很喜歡的泰式酸甜醬,讓海鮮煎蛋多了甜辣口感,
中式、泰式兩種吃法,個人都頗喜愛~

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泰式酸辣燒中卷鮮蚵
這個要整個拌一拌在吃才比較有整體感。
Q彈甘甜的中卷加上飽滿鮮美的蚵仔,
伴著清新檸檬酸香的泰式酸辣醬汁一同入口,
爽口的海味很也很適合當成開胃菜呢!

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蜂蜜奶油鬆餅
就算是以日料、海產、熱炒…等等熟食為主的餐廳,
在甜點的擺盤上也能如此用心不馬虎,讓我很驚訝,
雖然已經飽到不行,但總歸是個令人開心的收尾啊❤

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用來裝蜂蜜的容器是個別緻的小蜜桶…還酒桶造型,
外脆內軟的鬆餅吃起來有著清爽蛋香,
搭配蜂蜜那不膩口的香甜,讓人心情愉悅的簡單好味道~

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沾上一旁淋上焦糖的鮮奶油也很好吃喲~

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詳細菜單提供給大家參考,如有變動請以店家提供的為準喲~~

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店家資訊
風車驛站
4.17

餐飲>台式料理

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