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【台北食記】哪裡吃日式涮涮鍋~~王品石二鍋~~雪花牛肉鍋推薦,附上一杯檸檬冬瓜冰沙,超搭的(每一道食材都有產地追溯)

魔力獅子王
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2016/11/25 13:41:07
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石二鍋 (18)

石二鍋 (2)

 

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今天魔力獅子王來到這一間石二鍋是位於台北市重慶北路的家樂福內的分店

 

有在吧台的個人座位、也有4人桌、2人桌的位置

 

要抽號碼等候叫位(抽號碼時,就要選擇是一個人、2人或4人座位)

每一種的等候時間不同

魔力獅子到的石後已經過了用餐的尖峰時間(大約14:30左右)

但是人還是很多,大約等了半小時

 

石二鍋 (12)

主要菜單(如下圖)

左邊是『單點』的菜單,紅配綠可以省8元

右邊是『套餐』的價格從$218~$298/1人份,( 僅以套餐形式供應,恕不拆開販售,選擇套餐更超值! )

 

套餐(各品項單點價格)

一、湯鍋(4選1)

湯鍋(石頭鍋、涮涮鍋、札幌味噌鍋)30元、                                                              

湯鍋(歐霸泡菜鍋69)                                                           
 

二、主餐(13選1)

主餐(雪花牛肉、低脂牛肉、梅花豬肉、櫻桃鴨腿、上選雞腿、冰鮮魷魚、鮮菇派對)90元、

主餐(特級豬肉、海陸雙饗、嫩肩牛肉、鮮嫩鯛魚)130元、

主餐(絕代雙牛、紐西蘭小羔羊)170元;        

                                         

三、菜盤70元;

四、副食(白飯、烏龍麵、冬粉三選一)10元;

五、飲品(檸檬冬瓜冰沙、無糖涼麥茶)20元、沾醬10元。

石二鍋 (13)



這樣的套餐組合算是高貴不貴,最重要的特色是吃的安心,尤其在食安事件頻傳的這個年代裡~~

因為在石二鍋官網可以查詢產品的來源履歷喔~~

(其實很多廠商都開始建立這樣的履歷查詢了,所謂塞翁失馬,焉知非福)

石二鍋001

 

這是魔力獅子王點的套餐組合,總共是$218,在台北吃到這樣的價錢,算是還OK

 

湯鍋:涮涮鍋

主餐:雪花牛肉

菜盤

副食:白飯

飲品:檸檬冬瓜冰沙

 

 

石二鍋 (17)

 

服務生先倒入高湯,湯很清,不會太濁

附上沙茶醬

送上我的飲料~檸檬冬瓜冰沙

石二鍋 (1)

 

 

 

這個擺盤還蠻漂亮的,『石二鍋』的店名就印在百頁豆腐上面,還蠻有創意的

至少是一個記憶點

菜盤的內容物有:

高麗菜數片、炸豆皮、玉米、菜瓜、胡蘿蔔、南瓜、鴻喜菇、小黃瓜、雲耳、蟳味棒、金針菇、蛋餃、百頁豆腐各一

石二鍋 (2)

每一道食材都有產地的追蹤,讓你吃的好安心

石二鍋001

 

雪花牛肉一盤,大約10片,男生吃應該還夠

所謂雪花當然是好聽的說法,指的是牛肉油脂的部分(就是俗稱的牛五花)

雪花牛肉吃起來呢,恩,肉質鮮嫩但是不會不油膩,口感鮮甜

 

【雪花牛肉小教室】

雪花牛肉實際上是從外形上來命名的,所謂“雪花”,是脂肪沉積到肌肉纖維之間,形成明顯的紅、白相間,狀似大理石花紋的牛肉。

 

雪花牛肉片取自牛的胸腹肉,肉質似五花肉,瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩,

了適合作為火鍋肉片,也可用來燒烤或做成香嫩滑口的牛肉丼飯

 

石二鍋 (7)

雪花肉就是用這一台機器切出來,每一片大小、厚薄都差不多

看起來相對衛生(服務人生也都配戴口罩)

而且速度也可以很快,不費工

石二鍋 (15)

 

這是後場的處理檯、冷藏、冷凍的冰箱

各種原材料放置的位置也都標示很清楚

魔力獅子王個人覺得,除了好吃以外,

現代化的中式餐飲應該走向『專業、品質、食安、乾淨』

 

 

石二鍋 (8)

各式調味料,魔力獅子王最喜歡大蒜

 

石二鍋 (5)

 

畫面看起來就是很可口

 

石二鍋 (9)

yummy

石二鍋 (6)

 

就是要留下一些證據

 

石二鍋 (16)

這一杯檸檬冬瓜冰沙,酸酸甜甜,酸V酸V,剛好最是適合吃火鍋搭配的飲料

石二鍋 (4)

 

即日起至2016/11/9還可以憑發票抽獎喔

直接點擊活動頁,有連結

 

活動期間: 2016/9/1-11/9
活動方式:

活動期間於官網填寫線上建議卡,石鍋券與好菇道野餐墊各100名(共計200名)的得獎機會等你來抽獎

贈送方式:

9月份發票:10/10公佈中獎名單,10/20前確認資料,10/25前寄送贈品 。

10月份發票:11/10公佈中獎名單,11/20前確認資料,11/25前寄送贈品

(獎項皆由石二鍋寄送)。

備註:輸入發票號碼截止為每次月9日23:59

 

石二鍋002

 

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