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【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯白色麻辣鍋專賣店

東蛙池塘
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2016/11/26 12:15:04
120
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【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

大家對於麻辣鍋的印象應該是又紅又辣的湯底,但是這間品湯的麻辣鍋非常的不一樣

這間開幕不到三個月的品湯白色麻辣鍋專賣店,特色就是來自馬來西亞檳城的老火湯湯頭

老火湯是用金華火腿、豬大骨、雞骨和祖傳藥材精燉十八個小時再加上白胡椒粒提味而成

除了湯頭獨特之外,他們的頂級肉品和手作火鍋料也相當的好吃,吃完還附有甜點唷

台北火鍋懶人包.jpg  

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

品湯白色麻辣鍋專賣店的位置就在台北大安區通安街巷弄內,旁邊就是湳山戲院

離通化街夜市和文昌家具街非常的近,來逛街的朋友可以來吃個白色麻辣鍋

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

門口有菜單可以讓過路客參考

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【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

品湯白色麻辣鍋專賣店的櫃檯,櫃檯上還有牙籤和薄荷糖

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

品湯白色麻辣鍋專賣店的用餐空間,大約可以容納三十多位左右

當天來的時候是平日的晚上,店裡是客滿的狀態,我們多等了半個小時才有位子

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

台語天王翁立友也來吃過他們的白色麻辣鍋唷

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

品湯白色麻辣鍋專賣店的菜單

一開始要先選擇湯頭,有精華老火湯和北海道昆布鏗魚高湯這二種

其中精華老火湯可以調整辣度,有微辣、小辣、中辣和大辣

湯頭還可以加價升級,有豬肚煲鍋、酸白菜鍋和韓國泡菜鍋

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

選完了湯頭,再來是選擇肉品,有牛肉、豬肉和羊鴨雞

價格從288元到1080元不等

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

除了各種頂級肉品之外,還有海鮮可以選擇,有小海鮮拼盤和海鮮總匯

大胃王的朋友可以加價升級雙拼,加88.108.188.288元就可以升級各種雙拼

右邊那頁有各種附餐,有白飯、烏龍麵、冬粉和王子麵,附餐是通通吃到飽的唷

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

最後一頁是酒水和消費需知

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

這裡的沾醬是店家準備的,有辣和不辣二種

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

高梁酒酸白菜鍋(+50元)

與一般的酸白菜鍋比較不一樣的是有高梁酒的香味,白菜酸酸脆脆相當好吃

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

精華老火湯

他們的老火湯是用金華火腿熬製而成,還有加入白胡椒粒提味

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

北海道昆布鰹魚高湯

這鍋高湯是用老火湯加上北海道昆布和鹿兒島鰹魚熬煮而成的,喝起來較清甜清爽

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

來品湯白色麻辣鍋專賣店吃火鍋都是以套餐為主

套餐均附季節時蔬菜盤、精選附餐和甜點

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

蔬菜盤裡有手作蛋餃、手作川丸子和黃金腐皮,這三種真的好好吃呀

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

在台北已經很少見到附餐的白飯、烏龍麵和冬粉是吃到飽的

來到這裡不用怕吃不飽唷

【台北食記】台北火鍋|金華火腿加馬來西亞白胡椒的老火湯|品湯。白色麻辣鍋專賣店

美國特選牛腹肉(288元/+88元升級肉肉雙拼)

品湯白色麻辣鍋專賣店的肉品品質真的不錯,顏色和油花都令人滿意

喜歡吃肉的朋友可以加88元升級份量,這盤肉肉雙拼牛腹肉的份量真的好多呀

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品湯。白色麻辣鍋專賣店

品湯。白色麻辣鍋專賣店

4.55
台北市大安區通化街24巷3號
02-2700-8560

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品湯。白色麻辣鍋專賣店

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台北市大安區通化街24巷3號
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