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娜丹小姐【大安 下午茶】穿石CHANTEZ Pâtisserie |一步一步完成夢想的甜點店,每一口都能嚐到用心的味道|忠孝新生站

娜丹小姐
[招牌菜]抹茶生乳捲,百香果伯爵栗子千層,浪花,小山園抹茶千層派
本次滿意度: 3.30
  • 美味度3.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2016/11/26 14:48:56
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3,294
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甜點的創辦人是一個長得非常甜的少女,在法國巴黎藍帶廚藝進修一年後

先是回到台灣,在民生社區開工作室,之後又遷移來到這裡,想讓大家吃到她夢想的味道

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穿石CHANTEZ Pâtisserie 在忠孝新生6號出口步行三分鐘的距離

白色的建築雖然簡單,但在住宅地區更顯得突出,又加上琉璃色的外牆,給人非常舒適的感覺

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我對這塊黃銅的板子特感興趣,穿石的顏色元素非常的簡單

有了這金屬色,更替空間增添了質感

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其實我是在開幕沒多久後來的,那時的位置和現在有些不同

整間店以白色為主,尤其在中間六人坐的大理石桌,吧台後方也有一整片的大理石牆

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空間寬敞舒適,不知道是不是因為平日的關係並沒有很多人

好友食癮,拾影上個月也來穿石,剛好遇到了假日,人潮較多就沒像平日那樣安靜

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穿石的MENU

有飲品、千層派、鹹派、蛋糕

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除了菜單上的甜品外,蛋糕櫃裡也有很多小蛋糕,價位的部分比較高一些

再來之前也有看了網路上很多人介紹,看了我每種都想吃了~~~

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浪花 $130

上層是微燒過綿綿蛋白霜,花樣像極了海浪一波一波,中間的部分是檸檬醬,底層是酥脆的塔皮

這款甜點偏酸,但甜的感受還是非常強烈,我個人是很喜歡吃酸系列的,但朋友比較不能夠接受

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內陷放的不手軟!!

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鮭魚檸香起司鹹派 $170

如果在咖啡廳或甜點店如果有鹹派的話,一定都會點來吃吃看

烤得很香,外表看似一般,但口感意外的好吃

蛋、馬鈴薯泥、搭配綠檸檬和蘆筍,很有飽足感口感又扎實,和友人都非常喜歡

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抹茶橙花千層 $200

來穿石大家必點的就是這道甜點

為了口感新鮮好吃,限定店內食用,現點現做

使用京都抹茶和橙花水,淡雅的風格襯托出先層的奶油香氣

酥脆的千層皮搭配抹茶鮮奶油恰覺得中和,不過我視覺上層的焦糖皮有點甜,稍蓋過抹茶的味道

每到不知該如何下手,又怕再切的時候毀了這麼美的甜點

如果要分食又不想壞了的話,可以躺下來切~~

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整體來說環境空間很吸引人,白淨的讓人覺得非常舒適

雖然價位上高了一點,但還是值得再來,不過還是要挑個平日人較少的時段

據說假日人多吵雜無法好好享受....

 

以上為個人食用心得,僅供參考 

 



穿石 CHANTEZ Pâtisserie

地址:台北市大安區濟南路三段31號

電話:02-2778-6865

時間:pm12-pm9(公休日不一定,恰官方粉絲團)

FACEBOOK  穿石CHANTEZ Pâtisserie

內用低消一杯飲品|無刷卡|現金|5%服務費


檢視較大的地圖 

 

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穿石CHANTEZ Pâtisserie

3.95
台北市大安區濟南路三段31號
02-2778-6865

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穿石CHANTEZ Pâtisserie

3.95

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台北市大安區濟南路三段31號
02-2778-6865
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