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台中日式早午餐。錦小路物語。類懷石料理的日式套餐,精緻漂亮清爽好吃價格不貴高CP值

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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 今天要分享一家藏身在巷弄裡的日式美食~錦小路物語 

 以懷石料理起家的錦小路物語現在主打日式家庭料理、早午餐、輕食午茶點心

 把每一道餐點都當作懷石料理製作,非常精緻又可口,吃到嘴裡可以感受到主廚的用心

原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/219573949

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錦小路物語隱身在大墩二十街的巷弄中,靠近大安街口

沒有突出路面的招牌,看到一幅寫著店名的粉紅櫻花垂簾、以及旁邊的美食照片,就是他了

 

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一進門靠窗這一櫃的商品都是店裡的用品,喜歡都可以買回家

 其中竹筷根竹湯匙是老闆特別請鶯歌廠商訂製的,蠻有收藏價值

  

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錦小路物語座位區分兩邊,座位數不多,算是小型溫馨的家庭餐廳

  

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 座位區中間的位置,是老闆的插花作品

 老闆跟著日本名師學習,有證書的喔

 看到這樣的擺設,真的有懷石料理的感覺

  

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另一邊牆面還有許多老闆到日本各地寺廟帶回來的平安符

 

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菜單Menu(請點連結) 

每人低消100元、免收服務費、餐點都是天然食材現點現做,點餐後需要15-30分鐘等候時間

日式早午餐、日式定食套餐、和風午晚餐、日式漢堡、私廚料理、輕食點心、夏日品飲料...通通都有

 

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錦小路的餐具雖然是自助取用,卻包裝得很精緻

竹筷是真的竹子,順著竹節請鶯歌廠商製作而成,非常有禪意

 

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私廚料理 海鮮咖哩飯套餐 450元

附京都風小菜3品、糖心蛋食蔬拉沙、60元飲料(可換點其他折價60元) 

 

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海鮮咖哩飯是主廚私房料理

鑄鐵鍋咖哩飯上面有炸蝦、軟殼蟹、廣島牡蠣

廣島牡蠣新鮮又大顆,麵衣非常酥脆好吃,咬開有鮮香又滑嫩的甜味

單吃就很好吃

一整隻軟殼蟹酥炸後對切,軟嫩的蟹肉味道很甜

加上主廚自己熬煮的特調咖哩醬一起吃,非常好吃

炸蝦也炸得相當不錯,咬開金黃麵衣可以看到裡的蝦肉不會小小一隻

外酥內Q的炸蝦也是香甜好吃

從這三道主角可以看出主廚的油炸功力相當不錯

 

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咖哩醬跟一般印象中日式咖哩醬偏甜的風味有點不同

不辣卻非常濃郁還帶有特殊香氣,詢問店員說是加了許多獨門配方

不論搭配台梗九號米還是搭配三種主食炸物,都非常好吃

單單是咖哩醬就很推薦愛咖哩的人來試試

 

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套餐還有附上這一盤,內容有糖心蛋食蔬拉沙、京都風小菜三品

沙拉可選和風醬或是胡麻醬,都是高山生菜口感比較脆嫩爽口

糖心蛋也很有水準,軟嫩滑順又充滿微甜的滋味,膏狀糖心蛋黃更是一吃就是滿嘴的蛋香

三品京都風小菜分別是地瓜泥、干貝唇豆腐、和風龍鬚菜

 每一道都好吃,用比較清爽的附餐搭配濃郁的咖哩主餐,平衡的剛剛好,整個吃完覺得很舒服

  

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 紅茶歐蕾 120元、宇治抹茶歐蕾 120元 (點主餐附飲料換點可折價60元)

錦小路物語的餐點都是天然原料手工製作,飲料也不例外

這兩杯飲料上層都是牛奶現打的奶泡,完全沒有添加,所以泡泡消得很快,要搶拍才能拍得漂亮

宇治抹茶拿鐵有著抹茶香與奶香,相較之下比紅茶拿鐵好喝許多

  

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造型相當可愛的煤炭精靈其實是小泡芙,咬開裡頭有甜甜的奶油餡

眼睛也是可食用的糖霜製作,整體甜度不會太高,是款超級迷你又卡哇伊的小甜點

主廚的巧手真是太厲害了!!

  

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紫蘇燒肉漢堡套餐 210元 

附京都風小菜3品、糖心蛋食蔬拉沙、60元飲料(可換點其他折價60元)

加價100元升級套餐 茶碗蒸、味噌湯、日式甜點

 

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這道日式漢堡非常有特色,看看它的竹籤多麼精緻漂亮

彷彿是漢堡的頭飾一般華麗吸睛,第一次吃到這麼漂亮的日式漢堡

 

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漢堡的料非常多,高度大超過10公分,有附上手套方便拿起來吃

為了要拍出漢堡完整內容物,商妮特別拜託廚師幫我們對切

日式漢堡跟一般的美式漢堡有些不同,底下是堆疊滿滿滿的日式黑五花燒肉,口感QQ的有點咬勁

上面夾了許多生菜、還有日式紫蘇葉、芥末籽醬、番茄、豆腐(超妙!)

麵包則是選用較酥脆的法國麵包,整個漢堡吃下來口味不會很重,反而覺得清爽沒負擔

 

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套餐附的京都風小菜2品,與日式漢堡組合起來真的有吃懷石料理的感覺,非常奇妙

對於不愛美式漢堡大量起司濃郁種口味的人,可以試試他們家的日式漢堡

  

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味噌湯 不是只有豆腐而已,還有好多大蛤蜊,鮮魚肉

(鮮魚肉不定時出現,今天好幸運吃到)

湯頭清甜不重鹹,商妮喜歡這種剛剛好的滋味

 

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茶碗蒸 味道非常棒!!軟嫩滑順的蒸蛋中還有蟹肉棒、蛤蜊等海鮮料

 

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日式甜點藍莓大福 是道驚喜點心,純手工製作的大福中有白豆沙餡以及完整的藍莓顆粒

新鮮藍莓的酸與白豆沙的甜,再加上Q嫩麻糬皮,整個甜點好吃到想問老闆可否買整盒回家?!

答案可以外帶~

 

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日式三色素麵 附糖心蛋 180元 

 

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三色素麵由左到右分別是紫蘇梅、抹茶、蛋黃

天然食材的顏色光是看就覺得喜歡

上桌時店員有介紹吃法:

將旁邊所附的現磨的薑泥、山葵泥、及蔥花依自己喜歡的份量加入醬汁中

再依序由蛋黃、抹茶、紫蘇梅口味,輪流沾醬吃

三種素麵味道都是淡淡的耐人尋味,日式沾麵的吃法清清爽爽在夏天吃很舒服

 

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今天在錦小路物語品嘗到許多有別於日本料理店的餐點

每一道都是套餐附上京都小菜,擺盤精緻配色漂亮,有類似懷石料理的感覺

口味清爽不負擔,更棒的是通通是天然食材手工製作,沒有半成品或是化學添加

兼顧健康養生與美味的錦小路物語,值得推薦與分享

    錦小路物語  https://goo.gl/Eio6Qy

 

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店家資訊
錦小路物語
5.00

餐飲>日式料理

台中市西屯區大墩二十街51之1號
04-2310-6233
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