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一甲子麻豆碗粿‧刈包‧焢肉飯 滷勁登天會透光的整片爌肉,配白飯夾刈包的十足台灣味!!!

By:醜女俱樂部

發表於:2016-11-30 14:15:01
發表篇數:186
人氣:5,530
造訪店家: 一甲子
本次滿意度: 2.85
  • 美味度3.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

文章關鍵字:#台北市 #萬華區 #祖師爺廟 #康定路 #西門町 #小吃 #傳統小吃 #台式 #古早味 #焢肉飯 #碗粿 #刈包 #麻豆 #油條魚丸湯 #滷肉 #滷汁 #平價 #銅板美食 #午餐 #早餐 #路邊攤


 

某天露西超想吃油膩感的刈包,隨手google了一下,

就到老萬華來個台式下午茶吧-一甲子餐飲‧麻豆碗粿‧刈包‧焢肉飯

不太確定店家的名字到底要怎麼稱呼,以下簡稱一甲子!!!

認明康定路和長沙街口這個轉角,離捷運站有段距離唷~


 

老店的特色就是這種斑駁的招牌和布條,

但竟然還有QR code,也是很跟得上時代!!!!

應該有上過觀光旅遊書的介紹,當天看到幾組日韓客人呢~


 

外帶就是直接站在這排隊吆喝點餐,

內用的話就要自己找小板凳,再去跟老闆點餐~

人多的時候要有和別人併桌的心理準備


 

沒有紙本菜單,就是這樣抬頭看一看直接點餐~

最貴的焢肉飯也不過60元,銅板美食無誤。

露西現在才看到焢肉要偏肥和偏瘦原來可以先講,崩潰!!!!


 

點了超想吃的刈包、最出名的焢肉飯油條魚丸湯

店家的碗粿好像很有名,但露西不敢吃啦,抱歉就跳過哩~


 

油滋滋肥肉四散的焢肉飯($60),正常食量的人應該會飽~

肥肉比例不低的爌肉滷的熟透連皮帶肉都冒油光

三角豆干入味程度超乎想像,咬下後吋吋孔隙透出滷汁,好吃

另外有醃漬的切片小黃瓜,不但能稍解油膩,配色也好看


 

澆上滷汁的白飯染成淺淺褐色,單吃飯粒就很有味呀~

再加上醃蘿蔔乾,讓胃口更開,忍不住想多扒上幾口飯咧!!!!




 

軟嫩程度剛好,不會滷到過爛而失去口感,

豆干的表現真的優秀至極,看似冷靜的外表下,

裡面暗藏熱情滷汁爆發的內心呀!!!!

忍不住想抱怨一下為什麼只有兩塊啦~~~


 


 

焢肉的軟嫩程度不用多說,從這竹筷子輕輕一觸,

瘦肉部分都能輕鬆被劃開,就知道老滷的功力多強大!!!!

但因為整體肥肉的比例過多,軟軟的肥肉吃多其實很膩

露西是建議要記得先跟老闆說挑偏瘦一點的啦!!!!


 

心心念念想吃的刈包($45),比起知名刈包店,價格便宜一些~

個頭也沒有因此縮水,是個很有份量的台式點心哩!!!!

熱呼呼的刈包皮裡包進一塊滷肉(應該就是焢肉飯的肉~)、

酸菜花生粉香菜,一氣呵成!!!!

最喜歡這種花生粉灑得不手軟的刈包鹹甜交織好讚啊


 


 

一甲子的刈包皮本身相當不錯,吃起來不會有很重的澱粉感

麵團和水的比例剛剛好,是拿起來清爽,但咬下去濕軟的好味~

但重要的主角滷肉就沒這麼愛,因為肥肉部分真的神高

趴趴的肥肉超不客氣地直接攤在刈包皮上,

讓不嗜吃肥肉的露西倒抽了好幾口氣~有點太油膩啦!!!!

只好專挑比較前段的瘦肉配皮吃,瘦肉一樣滷勁十足~


 

油條魚丸湯($30),很特別的組合,推薦必點!!!!

魚丸湯不稀奇,竟然想到把油條作伙搭配泡進湯裡

店家是要上桌前才會把炸得酥脆的油條放入湯中

所以在剛上桌那一剎那,油條有種半酥半軟的朦朧美

建議一上桌就先配來吃,好好吃呀!!!!


 

湯頭鹹味調的剛好,油蔥味和香菜都沒有太過搶戲,

加上魚丸的肉質也很好吃,軟Q彈牙,一個鮮字了得~

冬天來上一碗暖呼呼的美味油條魚丸湯,羽絨衣可以暫時放一邊了


 

傳統的台式組合早上九點就營業到晚上七點,但人潮可沒斷過,

放眼望去的年齡層有夠廣,是個老中青通殺的好料啊!!!!

用餐環境是一般的騎樓路邊攤、店員也都是不太管你XD

焢肉飯刈包因為有肥滋滋的爌肉出沒,吃起來都偏油膩

嚼多了會有點恐怖,暗自決定下次一定要說請給我偏瘦的肉兒~

滷製的功力倒是沒話說,而且滷汁是走家常味,外婆手路菜的味道!!!!

個人最愛配菜三角豆干油條魚丸湯哩,但好像無法單點豆干就是了

推薦給不介意併桌而且懂得欣賞肥肉之美的你!!!!


 

【店家資訊】

這是哪家店:一甲子餐飲-麻豆碗粿‧刈包‧焢肉飯

店家電話:(02)2311-5241

店家在哪裡:台北市萬華區康定路79號

營業時間:週一~週六 9:00-19:00,週日公休

要訂位嗎:騎樓下路邊攤不能訂位啦!!!!

服務態度:★★★☆☆

耐吵程度:★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食:三角豆干、油條魚丸湯

醜女真心話:露西-應該不會有人說要一碗焢肉飯偏肥吧XD

醜女給分數:★★★☆☆


 

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店家資訊
一甲子
窩客評價: 3.77
店家類別:餐飲>台式料理
台北市萬華區康定路79號
-

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