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台南。北門。沿海地帶原地徘徊的白 / 井仔腳瓦盤鹽田

Oscar 出走誌
本次滿意度: 4.70
  • 環境設備5.00
  • 服務4.00
  • 交通便利4.00
  • CP值4.50
2016/12/04 19:39:02
180
4,633
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井仔腳瓦盤鹽田



位於台南西海岸的北門 是自古以來發展漁業以及鹽業的重鎮

沖積出來的平坦地形以及河海交會處富含鹽的土壤 並不適合發展農業相關的產業

卻因地利之便以及優越的氣候條件 在昔日進而發展出繁榮的鹽業地景

井仔腳瓦盤鹽田-1

 

井仔腳瓦盤鹽田-2

井仔腳瓦盤鹽田 以一畦畦整齊劃一樣貌 將平凡的地景刻劃出人工所創造的紋理

在鹽田之外的水塘 則是先民運用了智慧而劃設的鹽滷池

將鹽度達至一定程度的液體 經由水道送入一畦畦的蒸發池之中 經由曝曬 取得雪白的結晶

 

井仔腳瓦盤鹽田-3

井仔腳瓦盤鹽田 以破碎的陶甕碎片所拼成蒸發池的主要鋪面

利用陶甕碎片 不僅讓太陽所曝曬的溫度能有均勻的效果外 與土盤鹽田比較起來 也少了雜質產生的機會

井仔腳瓦盤鹽田-4

 

井仔腳瓦盤鹽田-5

 

井仔腳瓦盤鹽田-6


在近代因產業轉移以及經濟效益的因素 在台灣的製鹽產業逐漸式微

井仔腳瓦盤鹽田 也不敵大社會的風氣之下 也逐漸廢棄

在近期則透過政府以及民間的力量 再次將井仔腳瓦盤鹽田復育 並引入觀光元素

讓造訪的遊客能夠體驗製鹽 曬鹽 挑鹽的過程

在體驗的當下更能夠體現出先人胼手胝足生活的想像

潔淨的白 散落在地上 如同下了一場雪一般 在陽光灑落之下 靜靜地閃耀且反射著耀眼的光芒

井仔腳瓦盤鹽田-7

 

井仔腳瓦盤鹽田-8

 

本篇共有454字

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井仔腳瓦盤鹽田

井仔腳瓦盤鹽田

4.10
台南市北門區永華村井仔腳
06-786-1629

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