話說吃了那麼多的義式料理，結果最近才知道大多是南義料理，像是拿坡里PIZZA、義大利麵等等，這次有來到了光復南路的La Piola Taipei，它是以北義的菜餚料理為主，這次就來品嚐看看北義料理的不同的地方。
從國父紀念館2號出口走不到5~8分鐘即可以看到木製的裝潢的店。
門口處有著特別的菜單～每日的料理都不同喔！
光光窗門處就充滿了鄉村風格，會讓人有迫不及待的想看看店內的氛圍。
店內的空間還算大，位子並沒有很多，有著柔和的燈光，布置雖然簡單，但是很有半鄉村半工業風格，可讓人放鬆心情。
進門的一旁有著各種葡萄酒～沒錯，葡萄酒也是義大利料理中不可缺之一。
半開放式的廚房，可以看到廚師在料理，而廚師也可以看到客人在享受美食的神情。
而上頭也有著推薦的餐點～
每個桌位上都有已經擺放有餐具，入座後服務員會先來問要礦泉水或汽泡水～我們選擇的是汽泡水。
這是酒單～有著各種口感的葡萄酒。
而這次是主廚為了料理搭配的葡萄酒～Merlot Cabernet Sauvignon IGT2013。
這個口感很溫醇，混合著兩種葡萄的特性，喝起來有著淡淡水果香，入喉有著回甘味，味道很不錯喔！
這是油醋醬，沾麵包用的～
送上的餐前烤麵包～
剛烤起來的麵包很香～熱騰騰的吃起來很有口感，外脆內軟，特別的是裝麵包的袋子，它是牛皮紙袋，是從米蘭帶回來的，摸起來很像布製品，更奇特的是這個袋子還可以洗。
沾著油醋醬吃，帶點微酸微甜的咀嚼味道，也很不錯呢！
開胃菜是綜合開胃菜拼盤～這次有二大種的拼盤，主廚為了讓我們吃到道地的北義料理，很大方的提供，真的＂揪甘心＂。
首先是雞肝醬加上小紅椒：這個雞肝醬實在夠份量，咬了一口，麵包脆與雞肝的軟，咀嚼起來帶著香氣，上面的小紅椒用來提味，讓整個味道都提升，個人覺得很好吃，不過朋友卻不喜愛。
再來是蕃茄丁加上蒜味麵包：新鮮的蕃茄切成丁與麵包搭配，上面有灑上乾乳酪，帶有水份與甜度，清爽口感讓朋友吃的很高興。
牛舌青醬及牛肉鮪魚～
牛肉鮪魚是用風乾的牛腱肉加上鮪魚醬，牛腱肉有著紮實口感，與溫和的鮪魚醬合在一起，非常道地的義式的作法，朋友也很愛這道開胃菜。
牛舌青醬則是鮮嫰的牛舌淋上九層塔做的青醬，入口口感軟嫰，上面有灑上小紅椒提味，吃起來就有著淡淡鹹辣香，我還蠻喜歡這道的。
另一道鯷魚加彩椒，鯷魚醬味道很特別，與紅黃椒一起入口，有著鹹甜味。
最後是Blue chesses醬搭配現烤麵包，這個Blue chesses醬店家有特別調過，不過應該很難入口，裡頭有加核桃果仁及葡萄乾，抹在麵包上，真的很不錯，有著溫和的口感。
義式手工馬鈴薯麵疙瘩搭四種起司醬
裡頭一小球的是馬鈴薯麵疙瘩，入口口感非常的柔軟，含著嘴中就化掉了，而裡頭搭配的起司醬，總共有四種，吃起來鹹甜味道重，而上頭還灑上香料及果仁，香濃的好滋味讓人一口接著一口。
低溫慢煮紐西蘭羊排搭馬鈴薯與洋蔥～這道是羊排加馬鈴薯配上洋蔥泥醬及芥末子醬。
這個羊排是熟的，雖然看起來很粉嫰粉嫰～原來是先用真空包裝水煮後，再略烤幾分鐘，最後再去炙燒，這樣子的做法會減少羊騷味，所以吃起來羊肉鮮嫰，完全沒味道，咀嚼在口中非常美味。
馬鈴薯部份烤的外焦內軟，也很有味道。
而二種醬皆可以搭配羊排，洋蔥泥醬帶點甜甜口感，而芥末子醬則是鹹微辣，這是為了讓外國人可以吃到不同口味，不過我個人比較愛原味，可以吃到原汁原味的肉味。
南義特色提拉米蘇
很特別的是用瓶子裝，吃起來綿密濕潤，很重的奶香味，不過略甜倒是真的。
這次品嚐到北義料理，讓我知道與平常吃的義式料理有所不同，口感及味道很不錯，在這裡享用美食，可以享受著好的服務，美味的餐點，想要吃到正統的北義美食，可以到La Piola Taipei 義大利餐廳品味看看。(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)
La Piola Taipei 義大利餐廳
地址：台北市大安區光復南路308巷45號1樓
電話：02-2740-6638
營業時間：週二，18:00~22:00，週三至週日，12:00~14:30，18:00~22:00
