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【食記∥板橋】稜角室 捷運新埔站_板橋顏質最高的手作三明治_超夯人氣必吃好拍的文青早午餐

Greta饗食趣樂
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/12/05 09:51:07
204
2,498
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稜角室22.jpg

 原文網址http://greta830316.pixnet.net/blog/post/211656958/

 店家小資訊 

稜角室

地址:板橋區光武街8號

電話:02-2256-2094

營業時間:週一至週五 10:00~17:00

     週六、週日 09:00~18:00

粉絲專業:稜角室

店家免收10%服務費

用餐時間沒有限制

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稜角室是板橋新開的早午餐店

套餐價位落在$198-$288有三道配菜

加$89可升級成六道配餐

也就是配菜三樣都有,牧場蛋二擇一,飲品五選一

餐點以三明治為主

其他餐點有沙拉開胃菜甜點飲料

 (點字) 詳細菜單 

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 今日 Greta 吃什麼 ?      

 低溫湯煮雞胸。大蒜羅勒醬 $238

 韓式炒牛胸腹 $258      

 以上餐點均附         

 配菜(三選一):農場嫩葉生菜  

   黑松露油蜂蜜脆薯、雲林紅心炸地瓜

 牧場蛋(二選一):溏心蛋、太陽蛋

    飲品:淺焙紅茶(更換其他飲料可折$30)

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 韓式炒牛胸腹 $258

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內容物包含了 水梨醃醬手工泡菜切達起士甜辣蘸醬

甜辣蘸醬是另外給的

可依照個人喜好添加

Greta是直接抹在麵包上

味道都被泡菜蓋過去了

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牛肉的份量很多每口都吃得到牛肉

不會有吃不到料的情況

肉切的蠻大塊的,屬於帶筋的瘦肉稍微不好咬斷

醃製與泡菜的味道都有出來

不時還會有淡淡的起士味

下面的吐司抹有蜂蜜芥末醬

味道偏濃郁,這點Greta比較不愛一點

整體味道中規中矩

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 低溫湯煮雞胸大蒜羅勒醬 $238

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使用68度低溫湯煮雞胸

上頭有黑橄欖醬與大蒜羅勒醬

Greta好喜歡這道羅勒醬超級濃郁

完全對愛吃青醬的胃

雞胸的肉質不乾不材

完全不像一般吃到的雞胸口感

就算是湯煮也沒有雞肉本身的味道

搭配羅勒醬吃起來簡直完美

清爽中又帶有層次感

愛吃羅勒醬與雞肉的朋友不要錯過

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 溏心蛋

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牧場蛋則選了溏心蛋,兩種蛋都是半熟蛋

刀子一畫蛋黃涓涓流出

屬於半固體狀蛋白很Q

配上柴魚與醬汁味道簡單卻不失風味

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 雲林紅心炸地瓜

(特製甜辣醬)

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雲林紅心炸地瓜一共有四塊,外層炸皮不會很厚

裡頭的地瓜沒有因為炸的處理方式而變油膩

還保有地瓜的清爽感,而地瓜本身的甜度不高

但炸皮衣跟地瓜沒有融合,吃的時候感覺分很開

特製甜辣醬味道以辣居多,沾起來還蠻特別的不會很辣

稜角室42.jpg

 黑松露油蜂蜜脆薯

(大蒜美奶滋)

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薯條口感偏美式薯條,咬下去內餡飽滿紮實

外層沾有蜂蜜所以鹹甜鹹甜的

兩者比例剛剛好,不會過甜或過鹹

大蒜美奶滋沾醬Grera覺得吃起來有點像塔塔醬

味道Greta還蠻喜歡的

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 淺焙紅茶

可選微糖或無糖

糖水是使用手工熬煮冰糖

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Greta選無糖,喝起來不會苦澀

茶味部分表現普普

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稜角室位於捷運新埔站

離捷運站大約5分鐘的腳程

捷運新埔號五號出口出來後,往右後方迴轉

直走到人行道頭在左轉直走騎樓

遇到左手邊第一個巷子左轉並直走

遇到第二個巷子右轉在直走就會看到在右手邊

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稜角室給人簡單不複雜的用餐環境

具有清心舒適的裝潢風格,文青感蠻點

而稜角室的餐點想帶給顧客單純烹調的食物

用最執著的態度打造心目中理想的生活節奏

800

在競爭激烈的板橋早午餐中

稜角室的餐點有不同於其他店家的特色

光是視覺上就是一大享受

完全抓住愛吃Greta的目光

價格方面相較於其他板橋早午餐偏高

整體來說餐點表現還不錯

服務態度也很好會想再來嘗試其他餐點

推薦餐點低溫湯煮雞胸大蒜羅勒醬松露油蜂蜜脆薯

imagesimages

美味程度:

環境氣氛:

價錢合理:

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,以上僅為Greta個人分享

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未命名

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稜角室

4.09
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稜角室

4.09

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