邀約
窩客好文

阿如的小格子

發表篇數:330篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家:傑克船長 Captain Jack
place台中市北區忠明路419號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

傑克船長.jpg

這天收到來自愛評體驗團特別邀約體驗活動

點進去看目光立刻被大大的南方冰藏國王蟹腳所吸引

一邊內心正在灑花狂喊著: 哇賽~我也太幸運了吧

一邊手指頭也沒閒著立馬回覆接受邀約

深怕一慢了蟹腳就離我而去了

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傑克船長的品項雖然不多

但卻是萬中選一

傑克船艙裡的海鮮從捕撈、生產、保鮮、運送、儲存各環節皆嚴格把關

現今傑克船長除了遠赴產地挑選新鮮海產外也與國際性大型海產商密切合作

傑克除了挑選有把握的好魚產外

也確實將這些魚貨質量的控管與保存做得很好!

最優質的品項才能獲得青睞

大大的紙盒不只美麗

附上了提把更方便提取

而且送禮也相當體面 大方!!!!

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盒身側邊有解凍與食用的方式說明

一種方式是將帝王蟹腳從冷凍取出放置冷藏6~8小時

另一種是連同外包裝拿去活水沖10~15分鐘

產地是來自智利

重量規格:淨重0.6~0.8kg/1PCS

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不得不說

南方冰藏國王蟹腳一登場

就是霸氣!!!

竟然還比阿如的木盤長

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色澤很鮮豔

拿起來感覺沉甸甸的

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不過阿如這邊小小提醒大家!!!

這刺超多的

ㄧ定要小心拿取

或是在解凍過程先以菜刀刀背拍打 將其拍斷

食用也會比較方便

阿如拍照後

要拿去煮

我家小傢伙又在灰勾勾

一直哭鬧

阿如一個不留神

就刺到

當場就流血了

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黑金小虎蝦10尾/盒

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在印度洋至太平洋海域間各國沿岸的熱帶紅樹林區

是全球虎蝦最大的產地之一

而傑克船長的黑金小虎蝦就來自這邊信譽極佳的國際水產商

標準化的半放養方式

在放養過程嚴格控制

維持最佳品質

捕撈後經過尺寸與質量的分級包裝

將美味運送至全世界

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一樣有營養成分標示

產地:越南

淨重:440g/10PCS

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解凍方式有二

一可將冷凍黑虎蝦至於引用冰水自然解凍

二可將冷凍黑虎蝦連同包裝袋 以活水沖約8~10分鐘解凍!!!

而且海鮮類的東西解凍後就要盡快食用

不可再次冷凍喔!!!!

趁新鮮吃最美味

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哇!!!

塊頭不小耶!!!

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黑金小虎蝦排排站!!!

還要教他們靠緊一點才不會掉出盤子XD

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這樣看不清楚黑金小虎蝦多大隻

阿如只好派出甜不辣手指頭權充比例尺

讓大家知道這黑金小虎蝦有多驚人

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在來就是大快朵頤的歡樂時刻啦

天微涼

當然是來個海鮮鍋暖暖身子囉 

今天中午就和老公在家共進午餐

你看看這一大鍋

也吃得太膨湃了!!!

傑克船長 (15).jpg

因為一次吃不完

所以阿如並沒有全部煮下去

蟹腳的部分阿如取了兩隻 切開下去煮

黑金小虎蝦則放了4隻

另外放了許多青菜(高麗菜 青江菜 山茼蒿 紅蘿蔔 玉米 洋蔥 還放了兩小片薑提味)

鍋裡還有許多蛤蜊

只是因為阿如要拍照

所以把蝦子 蟹腳拿起來放上面

結果蛤蜊就一直往下沉

想想今天主角不是他

就想說不要免強他這樣((噗))

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天啊!!!

你看這紅通通的蟹腳

超級誘人啊!!!

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蝦子超大隻!!!

大概至少是阿如平時買的白蝦的3~4倍吧!!!!

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蝦肉超Q彈 緊實

肉質鮮甜

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加了這麼多海鮮和青菜

湯頭超鮮甜的

阿如湯喝好多碗

一整個欲罷不能啊!!!!!!

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再來準備吃蟹腳囉!!!!!!!

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老公怕我不會弄

已經幫我把蟹殼剪開了

開心

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天啊!!!

一大口吃下去超滿足的!!!!!!!!!!!!!

滿嘴蟹肉的鮮甜

還吃的到蟹腳一絲一絲的質地

好好吃啊

阿如覺得現在人真的好幸福

就算宅在家不想出門

點點手指上網買

或是撥通電話訂購

新鮮美味就直送你家

來自海洋的鮮美滋味

等你來品嘗!!!!!!!!!!!

傑克船長 (24).jpg

店家名稱: 傑克船長 Captain Jack 精選進口海鮮宅配
服務電話: 04-2208-2200
官方網站: Captain Jack 傑克船長 - 海鮮宅配廚房
官方臉書: Captain Jack 傑克船長

 

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