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『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

淑雯
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/12/05 14:31:11
209
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胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi 

東區一直都是美食餐廳的集散地,有中式、台式、日式及美式等等,各種異國料理都可以在東區尋覓到,這次來到了東區延吉街,從國父紀念館1號出口後走不到10分鐘,即可來到這次要用的胖東西廚房CoolZi

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

門口有張立牌,是餐點的牌子。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

而胖東西廚房CoolZi也曾經上過電視喔!因為有家鎮店之狗-鬥牛犬,進到店內就應該會看到牠了。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

果不其然的一進到店內,就看到這隻有名氣的狗狗-胖胖,不過,牠今天看起來不太想理人。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

店內的環境還蠻寬敞的,裝潢帶點工業設計及美式風格,燈光呈現柔色的暗黃色,可以讓人放鬆一天的緊繃神經。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

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胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

而門口一進來,也是吧臺處,也是可以坐人,更能貼近小廚房。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

在小廚房的上方有著黑板,上面是店內的人氣料理。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

店內也是有免費WIFI的,看到這字樣忍不住會心一笑。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

入座後,桌上已有水杯及餐具,還有一些調味醬料,最特別的是還有濕紙巾,當然桌上也是有小小立牌。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

這是菜單~除了單點外,也有是套餐式的,可供大家選擇,店內除了有低消外,也有收服務費用。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

在這裡老闆隨時都會推出新品,所以不知道要選什麼料理時,倒是可以嚐試看看新品。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

坐了一下,先送上的是紅茶~

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

喝了一口,有點像是麥香紅茶的香味,不會很甜,還不錯喝。

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再來就是蒜香白酒蛤蜊義大利麵(NTD240)

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

老闆很大方,因為義大利麵上面滿滿的蛤蜊~上面有花椰菜、蒜頭、蕃茄、蛤蜊、辣椒、香菇及紅、黃椒,再加上店家的獨家秘醬去翻炒。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

捲了一口麵來吃,麵條軟硬適中,入口後有些微辣感,咀嚼起來還蠻香的,而白酒味道不重,蛤蜊部份則是新鮮且多汁,整個吃起來,非常不錯!

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

再來是蜂蜜芥末雞腿堡(NTD280)

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

送上桌時,看起來就很可口;盤子上除了雞腿堡外,也有蕃茄及洋蔥,還有薯條。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

先叉薯條來吃,熱熱時吃是很酥脆且還帶點鹹味,而冷掉吃卻是比較軟一些,不過卻是很香,冷熱吃都有不同的感受。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

而漢堡部份,在雞腿肉上淋上蜂蜜芥末,我把蕃茄及洋蔥一起加入堡中來吃。

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咬了一口,外層漢堡皮略烤的焦香脆,吃起來外脆內鬆軟,還帶點焦香味,而洋蔥入口後有些微辛辣卻帶點甜味,先甜後辛嗆,重頭戲是這個雞腿肉,老闆是使用嫰雞(像是甕仔雞),然後用水果去醃漬雞肉,所以吃起來有些許果香味,雞肉肉質很軟嫰、多汁,加上用野生蜂蜜及法式芥末去調制成淋醬,除了有著香氣外,還吃的到蜂蜜的甜,整體的搭配非常好!

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對了,最下層還有生菜及起士,更能顯現出雞肉的多汁美味!

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再來是店家排名前五的~法式蕃茄奶油海鮮總匯(NTD320)

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千萬不要看它小小的一碗,裡面的料可豐富的:有花枝、蝦子、蛤蜊、蕃茄、香菇及洋蔥等等。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

老闆說這是一名法式星級的主廚教他的,在這日本這道料理是很紅的,所以他學起來後就在店內推出,在台灣應該是獨家的料理吧!

從底下挖起,發現到這是燉飯,裡頭有花椰菜與飯及蕃茄切丁的結合,米粒吃起來不會軟爛,朋友說應該是生米下去熬煮的,有著淡淡的奶香,並不會很油膩。

胖東西廚房 CoolZi:『捷運國父紀念館』東區人氣餐廳、創意與美味同時兼具~胖東西廚房CoolZi

花枝取中間部份,而後切成一圈一圈的,吃起來很Q嫰,也很新鮮,蛤蜊的湯汁則是保留在其中,入口後鮮甜,吃的到海鮮的香氣。

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而在吃時有吃到洋蔥的甜味,也有吃到切小塊香菇的Q勁,而上頭灑一些起司粉,更添加其風味,每一口都有不同層次的感受。

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最後的蝦子是虎蝦~肉質非常紮實,入口後帶著甜味,很可惜的只有一尾,還真的是意猶未盡!

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整個吃完後,我們都已經很有飽足感了,在這裡可以品嚐到新鮮的食材及有創意的料理,環境也很寬敞舒適,不管什麼時候用餐,都可以吃到不同的餐點味道,很值得再回味品嚐的,若要來用餐的話,要先訂位喔!因為客人是絡繹不絕的,謝謝店家招待。(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見-體驗文)

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胖東西廚房 Osteria by Vincent

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