分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

淑雯
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2016/12/05 14:34:50
209
1,401
回報歇業/錯誤

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳                                     

來自沖繩的【秘密基地餐廳】在日本已有多間分店,相當受到年輕人歡迎,老闆百田先生將當地最流行時尚居酒屋餐廳呈現在台灣,不只有時髦新穎的裝潢,更將日式美味菜色帶來台灣,不用出國,也能體驗沖繩時下流行的居酒屋餐廳。(取自愛評)

這次來到光復南路上的日式居酒屋,從捷運安和站走路過去約10分鐘,其實交通還算便利,而店門口的燈光非常明亮。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

一進去店內就被非常華麗的燈飾吸引,這個吊燈是電視中那種國外宴會才可以看到的,有些令人驚豔。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

而一樓也是有座位,當然也是有小小的櫃台可以招呼客人。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

一抬頭可以毛到店家推薦的人氣料理菜單~

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

我們被招待直接上到2樓,往2樓處可以看到一個酒櫃,裝飾著非常有氣氛~

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

在2樓處,位子其實沒有很多,這時已經有些客人了,而2樓的裝潢也是跟1樓一樣,有著華麗的吊燈。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

入座後,桌上已經有菜單~當然餐具也先準備好了。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

當然這裡是居酒屋,也是有酒的本子,可以選擇自己想要喝的調酒。(未滿18歲,請勿飲酒)

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

坐了一下,我們點的菜就陸續上桌了~

沙拉-秘密白蘿蔔沙拉加芝麻醬:

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

這樣子單吃白蘿蔔絲,非常清脆,口感非常清甜,淋上芝麻醬後,味道更是很香濃,入口後芝麻香氣與白蘿蔔的甜相互混合再配合其他的生菜一起吃,非常的開胃及清爽。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

鮭魚生魚片

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

說真的,我點的是日式鮪魚,結果店員來跟我說什麼鮪魚煮要等10~20分鐘,我還很納悶生魚片為什麼要煮咧??然後叫我們換成鮭魚,因為可以不用等,當然我也就換了鮭魚了~送上來後,看起來很新鮮。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

拿一片入口,吃起來帶有很濃厚的油脂,咀嚼後還有鮭魚香氣留在嘴中,相當新鮮,沾著調味醬吃,更是有著不同口感,只不過油脂太過豐盛,吃多會些膩。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

再來是熱小菜-白醬雞肉披薩(約8吋)

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

這個送上來我還看了一下,因為完全顛覆了PIZZA的思微,底下的餅皮竟然是起酥皮,上面的白醬中有著雞肉及玉米的混合,有著非常香的味道,因為是起酥皮,所以烤出來是四邊很酥脆,中間很薄。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

店家已經有幫忙切了成小塊,夾了一塊來吃,上面有著美乃滋及起士,混合入口,不會感到油膩,味道十分濃郁,雞肉蠻嫰的,玉米帶些甜味,只不過多吃幾塊後,餅皮比較油膩些,雖然特別還不錯吃,但起酥皮的油膩卻大大減分!

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

而炸物則是日式酥炸雞塊

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

這道料理炸雞塊,聞到味道是很香,咬一口後卻發現味道過於鹹,好像有用醬汁醃過後再去炸,味道雖然有入味,但太過於重了,不過裡頭的雞肉卻是很鮮嫰,且還帶有肉汁,撇除味道過於鹹外,其實不錯吃!

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

炒物-炙燒深海魷魚美乃滋

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

炙燒深海魷魚美乃滋送上後,就有聞到很濃香的醬汁味,一整條的魷魚送上桌來,炙燒後的魷魚肉質很Q,非常有彈性,上面的美乃滋不會很膩,與醬汁融合後,帶些鹹甜口感,咀嚼起來非常Q嫰也很新鮮。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

烤物-嫩烤松阪豬加上柚子胡椒

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

豬肉口感很有彈性,略烤過後並不會有硬的口感,醬汁因有加上胡椒,所以入口後有甜鹹味,整個搭配就好吃,朋友也直說這道非常合她口味。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

麵-明太子義大利麵(中)

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

明太子義大利麵上面的明太子是帶有辣味,醬汁很濃稠,麵條吃起來並不會很軟爛,倒是有些硬彈,每一口都可以吃到明太子,味道適中,上面有放上海苔絲可以增添香氣,不過放久後,醬汁與麵條就變成很硬實,很難攪動。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

而飲品類我們各選擇了~伏特加系列-萊姆碳酸酒;萊姆酒系列-田中及五大基酒系列-長島冰茶。(喝酒不開車;未满十八歲,請勿飲酒)

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

伏特加系列-萊姆碳酸酒:朋友說喝起來很像黑松汽水,不過退冰後,酒味變重,蠻有很勁的。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

萊姆酒系列-田中:另一個朋友說她的田中味道很像葡萄柚,顏色漸層很漂亮,有些微酸及帶氣,味道很不錯,也是蠻有勁的。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

而我選擇的五大基酒系列-長島冰茶:這個酒精濃度就比較重些,喝起來感覺像是可樂的味道,但又帶點酒味,味道也還不錯!

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

這次品嚐到來自沖繩居酒屋的料理,食材及味道都不錯,到夜晚也非常有氣氛,店長是日本人,也非常熱情的招待,在這裡位子並沒有很久,若是下班後想要小酌一番,可要事先訂位,謝謝店家招待。(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見-體驗文)

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳

對了,店家也有推出滿200元可以集點,然後集滿後可以兌換餐點或飲品,很適合喜歡下班後,三五好友小聚的場所。

秘密基地(台北分店):來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳




此文同步發表於:來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳
本篇共有1698字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

秘密基地

秘密基地

3.21
台北市信義區光復南路608號
-

來自日本沖繩的居酒屋,越夜越美麗~秘密基地餐廳 0則留言

網友留言

店家資訊

秘密基地

3.21

> > >

台北市信義區光復南路608號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

高雄市 鰺 十丼 照片

鰺 十丼

5.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
宜蘭縣 信二三 日本料理 照片

信二三 日本料理

4.00 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
新北市 久似丼 照片

久似丼

4.40 (1人評鑑)
區域:新北市
苗栗縣 徐園日式簡餐 照片

徐園日式簡餐

4.00 (1人評鑑)
區域:苗栗縣
台中市 晴木千層豬排台中三井店 照片

晴木千層豬排台中三井店

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市