冷冷的天要來跟大家分享火鍋啦！今天要分享的位在新莊區的婧Shabu
這次很開心收到婧Shabu的食記邀約，因為在我家附近超方便的，所以就帶著禎媽來享受嚕～
婧採單點制，偏向日式風格，不僅有新鮮海產、現切肉品還有日式料理可以選擇！
環境裝潢也很有格調哦！不囉嗦趕快分享
位於福德二街上，這裡就是新莊的高級住宅區啦！
對於我這種工讀生，真的是可望不可及阿
不過沒關係，我可以來這裡吃東西XDD
店面不大，但是看上去有一種神祕感～
一進到店內，婧的火紅色Logo就超顯目的，吧檯區就算一個人來用餐我覺得也不賴！
而且當天剛好在為聖誕節即將到來而精心布置，讓人格外覺得溫馨。
座位不多，但空間很大很舒適，重要聚會或者情侶約會很適合來這裡！
婧火鍋的最低消費為400元，7歲以下不計費，用餐時間為９０分鐘
有三種醬料可以搭配著吃，蒜泥醬、海鹽、味噌醬
前菜－銀魚水雲
名字聽起來有一種夢幻感，光聽名字其實無法想像它的樣子ＸＤ
吃起來非常爽口，不油膩
裡面的魚肉很綿密，滿滿的蔥香，讓人開胃！
大蒜精力湯底+升級套餐＄２００（前菜、菜盤、水果、甜點）
火鍋湯底有三種選擇昆布蔬果湯、相撲味噌湯、大蒜精力湯
我們選擇大蒜精力湯！好好為這個暖冬，補一下元氣！
升級套餐的部分都是一人份哦，因為怕吃不完所以只有升級一份套餐。
所以這是一人份的菜盤，我覺得還滿豐富的！
牛丸－＄８０
個人很喜歡這個牛丸，吃起來有肉香，也不會有腥味
口感也很Ｑ彈，雖然我很想稱它為撒尿牛丸ＸＤＤＤ
鮟鱇魚－＄３８０
新鮮海鮮搭配剪切下來的植物的枝、葉、花、果作為素材來擺盤，也是婧的一大用心
色香味俱全才能達到美味食物的最高境界呀～
魚骨是用來讓湯頭更加鮮甜，上面也有些少魚肉，可以啃一下！
還有貼心的附上撈網，就不用怕找不到魚肉，也不會怕魚肉散掉！
吃起來非常入口即化～雖然沒有大塊魚肉那麼有口感，不過表現出綿密口感也很不錯！
安格斯背肩（中）－＄２７０
婧的肉品品質也是無庸置疑，軟嫩不柴的口感讓人想一口接一口！
而且沒有太多油脂，吃起來不會有油膩感，搭配大蒜精力湯底，很健康養身的美味。
紐西蘭嫩羊肩（中）－＄２７０
羊肉的口感也不輸牛肉哦，而且羊騷味不會很重
一樣涮下去，軟嫩的口感，真的很吸引人！！
我還有搭配蒜泥醬，讓羊肉增添蔥與蒜的香氣，還帶有醬油的甘甜，非常好吃。
煮了好幾輪食材的湯底依然清澈，證明婧的食材非常新鮮與乾淨～
喝起來也非常清甜順口，不會像外面的火鍋一樣越滾越鹹！！
竹筴魚一夜干－＄２４０
禎媽最愛的一夜干，我大概只有吃3口，其他都進禎媽肚裡了ＸＤ
禎媽一直誇獎這魚烤得很好，而且加檸檬不需要沾胡椒粉就很好吃！
比起鮭魚，因為用烤的，所以口感比較紮實一點
魚肉加上魚皮的油脂，不會油，香又好吃！
最後還會利用蛋、海苔、蔥，熬一鍋大蒜精力粥
我跟禎媽一人一碗粥，真的很有飽足感！
而且這碗粥營養不淺，第一次煮火鍋煮到最後，湯還能拿來熬粥～
可以見得，婧的食材真的非常新鮮才敢這樣。
水果拼盤也是非常精心擺盤，讓人滿足眼口福！
最後還有甜點！奶味十足的奶酪～就算肚皮快撐破還是要吃甜點啦
禎禎小總結
這次跟禎媽來吃，對於餐點、服務、環境都很滿意
價格雖然偏高，但婧完全是走精緻路線，所以我覺得是值得的
而且位於高級住宅區，婧的精緻等級很適合住附近的人用餐！
至於我們的話，非常適合生日或者特別聚會來用餐ＸＤ
分享到這囉，希望大家會喜歡
店家資訊
粉絲專頁：婧shabu
地址：新北市新莊區福德二街53號
電話：（02）8521-3053
最低消費400元，7歲以下不計費，酌收10％服務費
♪♫謝謝您的閱讀，動動小手幫我粉絲專頁按個讚吧♡也能即時收到我的最新文章哦♪♫
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
◎本篇為合作體驗文，文章內容純屬個人使用心得分享，
文中產品介紹引自官網，不等於聲稱具有任何療效，
每人體質、膚質皆有可能影響產品呈現之效果，
實際使用之效果依每個人使用為主，無廣告之意，僅供參考。
