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『桃園居酒屋』鳥久居酒屋★隱藏巷弄內的日式深夜食堂/150款清酒專賣日式居酒屋/日本家庭料理串燒炸物

Darren
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2016/12/07 21:47:16
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2,687
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相信有不少朋友去過日本都有這樣的經驗晚上走在巷弄街頭總有那麼一間日本居酒屋燈火通明

裡頭坐著上班族小酌聊天溫暖許多人心回到我居住的城市桃園居酒屋不多,我也插旗過不少家

直到最近有家居酒屋真得可以讓我說嘴大推『鳥久居酒屋』有別於常見居酒屋這裡有專業唎酒師

引進150款清酒專賣有專業唎酒師介紹清酒提供道地的日本家庭料理很適合三五好友來這小酌

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========日式居酒屋詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆鳥久居酒屋

電 話:03-3370503

地 址:桃園市桃園區桃一街63號

營業時間:18:00~0:30

店家粉絲團:https://www.facebook.com/QtoriQ/

用餐提醒:(1)沒有用餐限時,想要前往用餐建議一定要打電話預約 (2)未成年請勿飲酒酒後不開車,開車不喝酒

鳥久居酒屋鄰近桃園農工在桃一街巷弄間,聽到店家開在這個地點第一個念頭就是為啥會開在這裡

在地桃園人都知道這個區塊以大樓民宅居多並不算鬧區會開在這裡的老闆不是有膽勢不然就是不想賺錢

帶著這個疑問遇到店家就問了原來老闆在日本工作過對於那種巷弄中的居酒屋印象深刻回台開居酒屋

也選擇在巷弄中延伸在日本那種有溫度的居酒屋氛圍走進燈光較暗的巷弄裡居酒屋燈火通明很有韻味

看到鳥久居酒屋的門面在腦海浮現的第一念頭就是好日式好有味道,眼前看到的掛布燈籠紅傘等

包括店內所有裝飾物品都是老闆從日本買回來的問老闆幹麻那麼厚工!?老闆回我說因為日本的才到位

話說日本職人除了一生懸命之外對於自己的領域都有所堅持,在日本多年的老闆對於開店也有一定的堅持

來到這家店老闆就和家人一樣聊天小酌樣樣來從開店裝潢聊到清酒料理我超喜歡這樣跟店家聊天

這樣對於我分享文章更有感覺寫文起來也會特別多話門口的酒樽超有感覺讓我好想再去日本走走啊

老闆厚工到什麼程度連店內的裝潢設計都是不假他人之手通通自己來聽到這個程度內心已是跪著聊天

連鳥久的字體都是老闆自己寫然後給人家做名字也是自己略懂姓名學自己取老闆你到底懂多少東西啊XD

老闆對我說這家居酒屋不僅是圓自己的一個夢想也算是在職場工作累積那麼多年經驗的成果展,有夠用心的

你看桌上的和服酒套很別緻正想要問這從日本哪裡買的老闆對說~我做的而且也有販售!!只能說太狂了

店內中間是開放式吧檯師傅就在裡頭料理食材我喜歡坐在板前的位置跟師傅聊天偶爾也跟旁邊的人聊天

坐在板前氣氛很熱絡也很放鬆板前還有USB可以讓你充電連這個都考量到了~你說是不是很貼心

整家店內都是亮點其中最大的亮點就是整面日本酒的展示牆面地圖上面秀出許多日本各地的地酒

這面展示牆有老闆收集來自日本各地的清酒喝酒的器皿光是這面牆就讓我佇足好久器皿非常特別

這些盛酒的器皿都是獨一無二手工製作邊小酌還可以欣賞一下酒杯跟酒瓶是不是很有趣

牆面還有一部份是清酒專屬冷藏櫃,燈光明亮讓人一進門就看到這裡的清酒數量內心忍不住先哇一聲

重點是每支日本酒上面都有中文酒牌,可以讓所有的客人不只有喝酒還能瞭解酒的產地及簡介真得很棒

鳥久居酒屋除了板前座位之外,還有半開放式包廂很適合多人聚餐當天去人很多就遠遠帶一下門口囉

來上洗手間連洗手台設計都超特別水龍頭是個小酒樽下面是用石頭打磨的盛水台日式風格很有巧思

鳥久居酒屋MENU在料理部份有烤物炸物冷盤一品料理因為這裡主打清酒為主

所以在料理有不少品項屬於適合下酒的料理店家最低消費是一杯飲料無酒精的飲料也可以唷

山海膽乳酪 NT:60

老實說一開始上桌真得非常不起眼心想就是海苔跟小黃瓜但在入口那一瞬間就發現哪裡不一樣

海苔乳酪小黃瓜簡單組合,乳酪吃起來有海膽的軟綿口感問了一下老闆是有什麼撇步!?

老闆回說第一次在日本吃過很喜歡為了學這道花了很多心血調整到類似海膽口感,不論是口感及味道都很特別

本篇共有1574字

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鳥久居酒屋

鳥久居酒屋

4.52
桃園市桃園區桃一街63號
03-337-0503

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桃園市桃園區桃一街63號
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