基隆市-中山區-松興潤餅

為了躲雨想走進基隆火車站
鳥大叔突然發現超有名的松興潤餅有在營業
(基隆市中山區中山一路61-1號)

這裡面總共有三攤
松興潤餅

QQ麵疙瘩

大腸麵線焿

之前高麗菜價飆漲
松興只好休息
大叔們運氣真好
趕上剛恢復營業

阿美姊說
他們家一定要用高山高麗菜
口感跟甜度才夠

而且高麗菜在包進潤餅前
先要脫水
避免太過濕潤

潤餅的配料也是店家自製
紅麴燒肉、花生粉等等

這個像是海苔粉的是店家獨門秘方

阿美姊包起潤餅
手腳俐落

真好大一捲
吃起來很清爽
入口就嚐到高麗菜的甜、脆
花生粉也很香

綜合湯也好喝
湯頭鮮甜
豆干包也是店家自製

松興的潤餅真的有利害
大叔們外帶了不少份跟親友分享
放到晚上吃都
高麗菜還很爽脆
潤餅皮也不會濕濕爛爛的