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【捷運中山站】BAKE CHEESE TART~爆漿起司塔,難以抵擋的美味~♥

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

Bake cheese tart 起士塔
電話:02-2567-3825
地址:台北市中山區南京西路12號1樓(新光三越南西三館)

營業時間:週日-週四 11:00~21:30,週五、週六及例假日前一天 11:00~22:00

這天平日下午蹺班請假去做頭髮~
剛好經過【Bake cheese tart】,發現人好像沒有那麼多,就想說去買一個來吃吃看吧!!
不然每次經過看到排隊的隊伍都不太想買XD
而且想吃這個起司塔也想了好久~
朋友都一直在跟我介紹它有多好吃,雖然一個要70元(都可以買一份便當了0.0)
但還是買來嘗鮮看看!!

從北海道來的【Bake cheese tart】專賣起司塔,2014年在日本新宿開店後,就造成了購買的旋風,短短兩年內,就在日本與海外開設了19家分店,台灣是海外的第5站,就開在「新光三越南西三館」1樓,剛開幕的時候,想吃不排上2個小時絕對吃不到呢!!


這天平日下午來,看到排隊沒那麼誇張,就跟著來嘗鮮~


隊伍前進的時候都可以看到櫥窗前排列整齊的起司塔,金黃誘人的模樣加上空氣瀰漫著起司的烘培香,就令人垂涎欲滴~


【Bake cheese tart】的起司塔都是從日本進口來的半成品,在台灣直接做二次烘培的動作!!
原物料都是日本直接過來的,所以口感應該會差不多吧???
我也不知道,我去日本又沒吃過XD


起司內餡是使用函館別海地區的日本起司,以及法國鹽味起司,依比例將三種起司調和的慕絲
塔皮在製作時已經先烘烤過一次,所以到台灣後再烘烤過會更顯得酥脆!!


從透明櫥窗看過去,可以看到內場起司塔的烘培過程~
隨著熱騰騰的起司塔出爐,傳來一陣陣濃郁的甜香~




起司塔單價70元6入裝390元每人限購12個
另外還有販售北海道牛霜淇淋單支120元(這不在本次介紹內XD)
我只是來嘗鮮的,所以買一個起司塔就好~~
鮮黃色的品牌紙袋,上面還印有一片片白色的雪花,很有北海道雪國的情境


入口旁有個空曠的休憩區~
可以買來在一旁享用熱騰騰的起司塔~~


▼起司塔$70


拿在手上,還有餘溫的微熱感~
內餡烤的澎澎渾圓飽滿,上面還有一層金黃微焦的表皮
看起來就很誘人~


咬下一口~
WOW~塔皮酥脆香甜不說
一整個爆漿出來的內餡,濃滑香稠~
起司濃厚的香氣瀰漫在整個口腔,除了可以嘗到甜甜微鹹的起司味外,還能吃到一股清爽的酸味
有點像是酸乳酪的滋味,口感相當的令人驚艷呢!!
這起司塔雖然貴了些,但我覺得滿好吃的!!值得買!!
很容易不知不覺就喀完一個說XD





聽說還有另一家也是從日本來的起司塔
口味可以媲美,而且價位比較便宜
下次有經過也來去吃吃看~


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店家資訊
Bake Cheese Tart (新光三越南西店)
4.21

餐飲>飲料‧甜點>甜點

台北市中山區南京西路15號1樓
02-2567-3825
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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