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登楞!松...松露大餐ㄋㄚ_聖誕大餐+情侶約會餐廳_French Windows_異國美食

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本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50

 捷運周邊美食_市府站,給大家約會大平台,琺蘭綺瑥朵茶餐館 

法蘭绮瑥朵

剩2周就是聖誕節了(耶誕節),在這個分享的日子裡,當然要帶心愛的他or她去吃大餐喔!

大家聖誕大餐訂了沒?

老爺爺與小老婆安排的行程給大家參考:

先逛百貨公司,瞎拚...瞎拚...如果四處都是聖誕樹、有聖誕風情就更棒了;

接著喝情調下午茶,然後再瞎拚...瞎拚...;

再來異國餐廳聖誕大餐,捧上期待已久的聖誕禮物...,吃完飯再去看聖誕夜景,happy ending。

爺:這是小老婆要的行程吧?

 

2016信義區耶誕樹大集合

台北最有聖誕節氣氛、聖誕樹最多的地方在哪呢?當然是在信義區嚕(參上↑),

這裡又是百貨公司聚集地,完美的開始。(婆:好像暗示的太明顯?)

 

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先講聖誕禮物,如果是在晚餐的時候,不小心從餐點中蹦出來...(如上↑),

閃閃動人的禮物(有閃閃,大小也要夠動人),那簡直是完美中的完美。

爺:好啦好啦!不要再「暗」示啦。

 

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找一間濃濃異國風情的餐廳,來喝下午茶或是吃聖誕大餐,延續聖誕節的好心情。

為了顧及爺骨瘦的皮夾,還有個人的品味,挑一間C/P值夠高的的餐廳有其必要。

爺婆推薦:FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館,就在市府站一號出口走路1分鐘,

餐點有異國風情,風味吸睛、服務親切、手工精緻,還有松露!松露!松露!(一大坨喔)

重點是爺的瘦瘦皮夾ㄟ堪負荷。

 

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來到French Windows,果然有外國星級餐廳的精緻與品味。

光看金光閃閃的地板、全幅的鏡面牆、歐式皇室風格的吊燈...感覺自己瞬間升等貴婦了。

據說French Windows為了給顧客新鮮感,每隔幾的月就會變動部分的裝潢,

所以下次經過一定會跟我們的照片不同。

 

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先說下午茶,French Windows只用英國唐寧TWININGS,

不僅茶葉高檔,連一根舀BROWN SUGAR的湯匙,裝糖的罐子都是精挑細選。

唐寧,就是提供給英國皇室喝的紅茶品牌,

整體清香淡雅,有多種茶香可選擇,搭餐或是獨飲都有特色。

唐寧有300年的歷史,是英國最古老的茶行,代表內涵、品味、享受、細膩,跟小老婆一樣喔。

 

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服務人員會把品香的茶盤端上,讓客人悠閒的選擇,

有許多香味可以選擇。

 

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French Windows的雙人下午茶滿豐富的,

包括:頂級天然紅茶暢飲兩位\

   手工伯爵茶餅四片\

   是日烘焙古法鹹派\

   德式香場捲\

   玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲\

   英式蜜糖斯康鬆餅八顆\

   義式提拉米蘇冰激凌\

   北義風格慶典濃奶酪。

雙人價格NT$1198。(服務費10%另計)

 

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門口三張舒服的英式皮沙發,立攤,來看看今年(2016)French Windows的聖誕大餐menu:

包括:皇室唐寧茶飲暢飲/

   手工英國唐寧茶餅/

   (前餐)

   法國黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯 及(或)鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律/

   手工天然麵包/

   玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲/

   (三道式主餐)

   經典八倍松露燉飯 及 招牌灰醬香料培根蔬菜義大利 及 美國頂級厚切西班牙紅酒燒牛排/

   (三道式主餐)

   慶典奶酪 佐 甜品單任選一款。

限量20組。

 

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French Windows的手工英國唐寧茶餅 與 玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲,

茶餅在哪?這裡的特色,茶餅在撲克牌裡,老闆很有心吧?

 

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撲克牌打開,是四片手工茶餅,

有濃郁英國皇室唐寧伯爵茶香,茶餅放在熱烘烘的咖啡豆中保溫。

咖啡豆拿來當保溫的奢侈用法,令人意想不到的小驚喜之一。

 

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外國人拿茶葉入菜入甜點,早已成了傳統,增加香氣,也增加一點獨特的優越。

(好茶葉是種高檔食材)

 

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說到高檔食材,松露當然是從前面數過來的。

頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯,

真難以想像,一大坨黑松露就在盤子中央,

湯濃味腴,加上扎實的松露味道,能真實體驗到「世界三大美食」之一。

到底哪裡吸引人?還沒享受過松露迷人氛圍的朋友,這裡是不錯的試金石。

 

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濃湯附上手工天然酵母麵包,

香軟嫩,有湯種麵包的感覺,

麵包沾松露濃湯,這也是爺婆的新體驗。

一般西餐最奢侈不過松露油沾麵包,

French Windows用上松露濃湯會如何呢?

爺:用麵包把湯匙舀不起來的松露,全部擦乾淨送進嘴裡,好吃到讓人想咬掉指頭。

More...more...真的不夠吃啊。

 

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經典美生菜凱薩沙律 佐 橄欖油低溫漬迷迭香雞腿排肉,

最棒的當然是溫油悶熟的雞腿肉,還用迷迭香提味,

雞肉更多汁,口感完全不同於煎、烤的雞腿肉,介於燻、煮之間,但更有味。

吃過一般凱薩沙拉的朋友,來到French Windows,會對凱薩沙拉有全新不同的感受。

 

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沙律就是沙拉,French Windows似乎跟愛用港式料理的說法。

 

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手工烘製墨西哥薄餅 佐 美國進口有機莎莎醬,

是小老婆最愛的薄餅,雖然不在聖誕大餐之中,

還是建議大家點來吃吃看喔。

薄脆餅皮包著洋蔥、乾酪以及火腿,有烤餅香、有清爽內餡,是這裡女性顧客的天菜。

 

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經典八倍松露燉飯,French Windows的必吃經典菜色,

OMG~松露再度現身,而且比剛剛湯盤裡面更多!

就算是貴桑桑,依然放料毫不手軟,果然招牌中的招牌。

這就是所謂「敢露就會紅的年代」,松露放給你看,沒有遮遮掩掩的假掰害羞。

 

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許多歐式餐廳的松露燉飯,上桌時都已經把松露混進燉飯中,

這樣做會讓松露的味道快速消失,因為松露的香味就是怕熱阿!

French Windows的松露燉飯,用了多少松露看得到,

很明智地告訴大家「自己拌,松露味才持久」,

而且燉飯用料天然,芳香清爽吃得到,這也是French Windows的特色,一切都是純天然,包含調味料。

(如果不想自己拌燉飯,服務人員也能幫忙,果然是服務等級「最高」)

 

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灰醬香料培根蔬菜義大利麵,

「灰醬」是啥?

服務人員說,灰醬以白醬為基底,加上黑胡椒及8種香辛料。

 聽起來就十分開胃...。

服務人員續說,在義大利做的義大利麵,用義大利產杜蘭小麥粉。

 聽起來有點跳針,反正是最正統的義大利品質...。

新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及綠花椰菜泥,最後放上醇厚的台灣特選雞蛋。

 聽起來...別說了!快拿給我吃吧。

 

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爺獨白:

雖然沒有松露,這道pasta卻能震撼內心的小宇宙,

多種香料的完美平衡、濃醇的醬料搭配肉欲橫流的培根(?),

最重要的是上面那一顆極致的蛋黃,最催淚的橋段在此。

服務人員會先幫pasta培根花苞盛開(參上↑),戳破蛋黃...這讓我有點不捨,

就像逝去的青春,完美只是瞬間。

蛋黃緩緩沿著麵條的曲線,浸潤、下沉,

腸胃的飢餓感也像包裹剛洗好頭髮的毛巾,緩慢的浮現濕潤的氣味。

一叉子的醬海嘯,捲起麵條,齒輾瞬間已經告訴我,為什麼要坐在這裡。

眼角的一淚滴:這就是人蔘...美味的義大利麵。

 

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英式蜜糖斯康鬆餅,

爺愛甜點,一分不嫌多,三分不嫌少,不甜才糟糕。

11顆特製鬆餅、新鮮水果、蜂糖蜜、糖霜、巧克醬,

迷你的小鬆餅果然對女生有特別的吸引力,太大顆吃不完,小小一看起來熱量就沒哪麼高,

味道跟唐寧的茶有不錯的契合度。

 

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手工義式提拉米酥冰激凌,

最後附上甜點,前面說了,咖啡豆的戲份還沒結束呢,

有頭有尾,起承轉合。

 

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提拉米酥其實很搞剛,用上正統材料成本更是貴得嚇人,

French Windows特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮雞蛋,

除了材料正統,奶味千足(比十足多一撇),還把它做成冰淇淋。

 

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據說小枕頭上的金線是正24k,

究竟是真、是傳言...?換大家自己來證明。(咬枕頭試黃金?)

 

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French Windows怎麼看都不像是台北街景,有歐洲小茶館的fu,

走完信義區的聖誕樹饗宴,來此正好延續歡樂好心情。

 

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今年(2016)French Windows聖誕大餐menu:

包括:皇室唐寧茶飲暢飲/

   手工英國唐寧茶餅/

   (前餐)

   法國黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯 及(或)鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律/

   手工天然麵包/

   玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲/

   (三道式主餐)

   經典八倍松露燉飯 及 招牌灰醬香料培根蔬菜義大利 及 美國頂級厚切西班牙紅酒燒牛排/

   (三道式主餐)

   慶典奶酪 佐 甜品單任選一款。

限量20組。

 

店名;French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館

電話:02-2766-9663

營業時間:周一~五12:00~22:00 (周一不定休)

     周六、日12:00~23:00

官網→ http://www.frenchwindows.club/

fb粉絲頁→ https://www.facebook.com/TheFrenchWindows/

 

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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
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餐飲>法式料理

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